ฤดูเขียวขจีบนผืนดินแห้งแล้ง

ด้วยแรงผลักดันจากความรักในการทำเกษตรอินทรีย์ ผู้คนจำนวนมากในชุมชนอีเอ เวอร์ ได้ร่วมกันเปลี่ยนแปลงพื้นที่แห้งแล้งและเต็มไปด้วยหินให้กลายเป็นแหล่งเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์อย่างต่อเนื่องและสร้างสรรค์ เปิดเส้นทางที่ยั่งยืนและปลอดภัยสำหรับชุมชน และฟื้นฟูสภาพดินในภูมิภาคที่ท้าทายแห่งนี้

"ปลุก" แผ่นดินที่ยากจนให้ตื่นขึ้น

ก่อนที่จะมาตั้งรกรากในที่ราบสูงตอนกลางที่อบอุ่นด้วยแสงแดด หลวงวันลินห์เคยเป็นช่างไฟฟ้า ส่วนภรรยาของเขา เหงียนถิโถว ทำงานเป็นนักบัญชีและอาศัยอยู่ในเมืองไฮฟอง ในปี 2557 พวกเขาเริ่มสานฝันใน การทำเกษตร อินทรีย์และเดินทางไปถึงจังหวัดด่งนายเพื่อเรียนรู้เทคนิคการทำเกษตร ในปี 2565 การระบาดของโรคโควิด-19 ก่อให้เกิดความยากลำบากอย่างมาก และพวกเขาจึงตัดสินใจครั้งสำคัญที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิต นั่นคือการออกจากเมืองที่วุ่นวายและกลับไปยังหมู่บ้านชนบทเอ็นเดรช (ตำบลเอเว่) เพื่อเริ่มต้นทำเกษตรอินทรีย์

ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมา คู่สามีภรรยาคู่นี้จึงลงทุนปลูกไม้ผลบนพื้นที่ 3.5 เฮกตาร์ และยังร่วมมือกับเกษตรกรในท้องถิ่นปลูกเพิ่มอีก 20 เฮกตาร์ โดยได้เพาะพันธุ์ไม้ผลคุณภาพสูงจากโชลัค (เดิมคือจังหวัด เบ็นเตร ) เช่น ส้มโอ ส้ม ส้มแมนดาริน มะละกอ และฝรั่ง อย่างเอาใจใส่ จนเจริญเติบโตอย่างงดงามในดินแดนที่เคยคิดว่าไม่สามารถปลูกผลไม้รสหวานได้

นายลินห์ได้อนุรักษ์พืชพรรณเพื่อป้องกันการกัดเซาะและรักษาความร่วนซุยและความอุดมสมบูรณ์ของดิน

คุณลินห์เล่าว่า “ความท้าทายที่ยากที่สุดสำหรับเกษตรกรคือการปรับปรุงดิน ในตอนแรก ดินแห้งแล้งมาก แทบไม่มีสารอาหารเลย เพราะคนปลูกมันสำปะหลังและข้าวโพดเป็นประจำ และใช้ยาฆ่าแมลงจำนวนมาก ดินในอีแอวร์จึงเสื่อมโทรมและโครงสร้างแข็งตัว หากเรายังคงใช้วิธีการแบบเดิม เราคงล้มเหลว” แทนที่จะพึ่งพาสารเคมี เขาและภรรยาจึงใช้วิธีการปรับปรุงดินแบบครบวงจร โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น ปุ๋ยปลา ปุ๋ยคอก ปุ๋ยไก่ และปุ๋ยชีวภาพ ที่สำคัญ พวกเขาไม่ได้กำจัดหญ้าป่าที่ขึ้นอยู่บนผิวดิน แต่เปลี่ยนมันให้กลายเป็น “ตัวช่วย” ที่ช่วยกักเก็บความชื้นและเป็น “ธนาคารสารอาหาร” สำหรับพืชผล คุณโทอาอธิบายว่า “หญ้าทำหน้าที่เหมือนเกราะป้องกันดิน ป้องกันการกัดเซาะและกักเก็บความชื้นได้อย่างดีเยี่ยม หลังจากตัดหญ้าเป็นประจำแล้ว วัชพืชจะถูกนำไปทำปุ๋ยหมักเพื่อบำรุงพืชผล”

ด้วยการลงทุนอย่างขยันขันแข็งและการดูแลเอาใจใส่ต้นไม้แต่ละต้นอย่างพิถีพิถัน ปัจจุบันสวนส้มและส้มโอขนาด 3.5 เฮกตาร์ของครอบครัวนี้จึงให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ผลผลิตอินทรีย์ปลอดสารเคมี มีรสชาติหวานสดชื่นและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ สามารถพิชิตตลาดที่มีความต้องการสูงได้อย่างง่ายดาย สร้างรายได้ประมาณ 1 พันล้านดองต่อปี

ความสำเร็จส่วนตัวไม่ใช่เป้าหมายสูงสุดของพวกเขา ในเดือนกันยายนปี 2024 พวกเขาและเพื่อนร่วมงานได้ก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรส้มเขียวหลงดินห์ โดยมีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 7 ราย และสมาชิกสมทบ 14 ราย ความปรารถนาสูงสุดของผู้ที่สร้างผลผลิตสีเขียวบนที่ดินแห้งแล้งคือการส่งเสริมให้ทุกคนหันมาทำการเกษตรอินทรีย์และสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับผลผลิตของพวกเขา เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดสามารถเข้าถึงผู้บริโภคทั่วประเทศได้

สวนปลูกพืชหลายชนิดที่เต็มไปด้วยผลไม้รสหวาน

ในแฮมเล็ตตอนที่ 16 พลังแห่งการโน้มน้าวใจของเกษตรอินทรีย์ได้รับการแสดงให้เห็นผ่านภาพสวนผลไม้ของครอบครัวนายหลง ทันห์ ฮา ซึ่งมีพื้นที่เกือบ 1.3 เฮกตาร์ และปลูกพืชหลากหลายชนิด เช่น ลำไย ทุเรียน มะม่วง ส้มโอเขียว มะพร้าว น้อยหน่า และขนุนไทย…

ผู้มาเยือนสวนต่างประหลาดใจและชื่นชอบอากาศที่สดชื่น เย็นสบาย และการเจริญเติบโตอย่างเขียวชอุ่มของต้นไม้ผลตลอดทั้งปี การทำเกษตรอินทรีย์ช่วยเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ ลดศัตรูพืชและโรคตามธรรมชาติ และรักษาสภาพดินได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง เพื่อให้บรรลุความสำเร็จนี้ คู่สามีภรรยาคู่นี้ได้มุ่งมั่นทำการเกษตรอินทรีย์มานานกว่า 10 ปี พวกเขาเข้าใจดีกว่าใครว่าการทำเกษตรกรรมไม่ใช่แค่การหาเลี้ยงชีพ แต่ยังเป็นการปกป้องแหล่งทำมาหากินในระยะยาวอีกด้วย

คุณหลง ทันห์ ฮา (ทางด้านขวา) แนะนำสวนผลไม้เกษตรอินทรีย์ของครอบครัว

คุณฮาเล่าว่า สุขภาพของดินมีความสำคัญไม่แพ้การเลือกต้นกล้าที่เหมาะสม ดังนั้น เพื่อรักษาความร่วนซุยและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ครอบครัวของเขาจึงใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์และมูลวัวที่ย่อยสลายอย่างดีในการบำรุงพืชผลแบบอินทรีย์ นอกจากนี้ เขายังผลิตยาฆ่าแมลงชีวภาพเองเพื่อควบคุมศัตรูพืชและโรคต่างๆ โดยหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชโดยสิ้นเชิง

ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนายฮาไม่เพียงแต่เผยแพร่จิตวิญญาณของการอนุรักษ์ที่ดินและยึดมั่นในการสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังได้สร้างคุณูปการอย่างมากต่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอีกด้วย ด้วยความขยันหมั่นเพียรและความอดทนของพวกเขา ทำให้ที่ดินอุดมสมบูรณ์ สวนผลไม้เขียวชอุ่ม ให้ผลผลิตสวยงาม และได้กำไรดี ครอบครัวมีผลไม้ขายได้ทุกฤดูกาล เฉลี่ยแล้วมีกำไรมากกว่า 400 ล้านดงต่อปี

เพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตที่ง่ายขึ้นและมีเสถียรภาพมากขึ้น โดยจัดหาผลผลิตที่สะอาดและสดใหม่ทั้งในระดับค้าส่งและค้าปลีกให้กับพ่อค้ารายใหญ่ใน ฮานอย ดานัง และไซง่อน นายหลง ทันห์ ฮา จึงเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตร-บริการ-การค้าตันฮวา นายฮาเล่าว่า “เราปลูกพืชไม่เพียงเพื่อสร้างกำไร แต่เพื่อรับใช้ครอบครัว ญาติ และเพื่อนๆ การได้กินผลไม้หวานสะอาดจากสวนของเราเองคือสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกมั่นใจและมีความสุขที่สุด!”

ซง กวินห์

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202603/mua-xanh-tren-dat-kho-be92f08/