ปรากฏการณ์ปลาหมึกกระโดดในหวุงอังกลับมาอีกครั้งตามที่คาดไว้

(Baohatinh.vn) - ฤดูปลาหมึกในหวุงอัง (ฮาติง) เริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคมตามปฏิทินจันทรคติของทุกปี ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา แพลอยน้ำในบริเวณแหล่งอาหารปลาหมึกของหวุงอังคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยว

Báo Hà Tĩnh•08/03/2026

เป็นเวลากว่าครึ่งเดือนแล้วที่แพลอยน้ำในศูนย์ อาหาร ปลาหมึกหวุงอัง (เขตหวุงอัง) คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยว แม้จะเป็นเพียงต้นฤดูกาล แต่ปลาหมึกสดก็มีมากมายและคุณภาพก็คงที่

ปลาหมึกที่จับมาใหม่ๆ จะถูกนำมาใส่ในแท็งก์บนแพโดยชาวประมงในวันเดียวกันนั้นเอง ทำให้มั่นใจได้ว่าเมื่อนักท่องเที่ยวมาลิ้มลอง ปลาหมึกจะยังคงสดใหม่ คงความกรอบและรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งนี่คือสิ่งที่ทำให้เมนูพิเศษนี้เป็นที่ดึงดูดใจอย่างยิ่ง

ตามที่เจ้าของร้านอาหารกล่าว แม้จะเป็นช่วงต้นฤดูกาล แต่ราคาปลาหมึกสดก็ยังคงค่อนข้างทรงตัว ปัจจุบันปลาหมึกกิโลกรัมละราคาอยู่ที่ระหว่าง 600,000 ถึง 700,000 ดง ขึ้นอยู่กับขนาด ซึ่งใกล้เคียงกับราคาในปีก่อนๆ

นายชู วัน เฮา เจ้าของร้านอาหารเฮาทิน (เขตหวุงอัง) กล่าวว่า "เราเริ่มขายปลาหมึกสดตั้งแต่วันที่สองของเทศกาลตรุษจีน และทำต่อเนื่องมาจนถึงตอนนี้ ปีนี้ปลาหมึกมีเยอะมาก แม้จะเป็นเพียงต้นฤดูกาล แต่ปลาหมึกตัวใหญ่ เนื้อหนา และอร่อยมาก"

หนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจของการรับประทานปลาหมึกสดในหวุงอังคือ นักท่องเที่ยวสามารถเลือกและจับปลาหมึกได้ด้วยตนเองจากกรงเลี้ยง หลังจากเลือกแล้ว เชฟจะปรุงปลาหมึกสดๆ ทันทีเป็นเมนูต่างๆ เช่น นึ่ง ย่าง หรือสลัด ประสบการณ์นี้มอบความรู้สึกแปลกใหม่ให้กับนักท่องเที่ยว

คุณอาจสนใจ

เนินเขาหวุงอังยกระดับภูมิทัศน์เมืองของจังหวัดห่าติ๋งทางตอนใต้(Baohatinh.vn) - ด้วยปัจจัยเชิงวัตถุที่เอื้ออำนวยหลายประการ โครงการ HILLSIDE Vũng Áng จะมอบพื้นที่อยู่อาศัยระดับสูงและส่งเสริมการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานของเมืองในพื้นที่ฮาติ๋งตอนใต้

มาค้นพบอาหารขึ้นชื่อของเมืองซูโจว ประเทศจีน: เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเมื่อพูดถึงซูโจว นักท่องเที่ยวหลายคนมักนึกถึงสวนโบราณอันเงียบสงบ คลองที่สวยงาม และความงดงามอันเงียบสงบของภูมิภาคเจียงหนาน อย่างไรก็ตาม การเดินทางเพื่อสำรวจเมืองที่มีอายุมากกว่า 2,500 ปีแห่งนี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองอาหารเลิศรส ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารชื่อดังจากสไตล์อาหารซู่ปัง

นิทรรศการภาพถ่ายของ VNA จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองความร่วมมือเชิงยุทธศาสตร์อันแน่นแฟ้นระหว่างเวียดนามและลาวนิทรรศการภาพถ่ายของสมาคมภาพถ่ายแห่งชาติเวียดนาม (VNA) ในการประชุมครั้งที่ 48 ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางด้านเอกสารเท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันว่าความสัมพันธ์พิเศษระหว่างเวียดนามและลาวได้รับการรักษา ส่งเสริม และพัฒนาอย่างแข็งแกร่งมาโดยตลอด

ในวันที่อากาศดีหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ จำนวนผู้มาเยือนศูนย์อาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นักท่องเที่ยวหลายกลุ่มจากพื้นที่ต่างๆ เช่น ฮานอย เหงะอาน กวางตรี... ต่างก็มาลิ้มลองปลาหมึกสดที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของหวุงอังกันเป็นจำนวนมาก

คุณดาว ไห่หลิง (เมืองฮานอย) เล่าว่า “ผมรู้จักเมนู ‘ปลาหมึกกระโดด’ ของหวุงอังจากสื่อต่างๆ และวันนี้ผมมีโอกาสได้มาลองชิมเมนูสุดพิเศษนี้ที่ศูนย์อาหาร ปลาหมึกที่นี่สดมาก ปรุงทันทีหลังจากจับได้ จึงกรอบและหวานกำลังดี คน ฮาติ๋ง ก็อัธยาศัยดีมาก ผมจะกลับมาอีกหลายครั้งแน่นอน”

ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบการรับประทานปลาหมึกสดๆ บนแพลอยน้ำ

นักท่องเที่ยวต่างตื่นเต้นที่จะบันทึกช่วงเวลาสุดพิเศษขณะเพลิดเพลินกับปลาหมึกสดในเมืองหวุงอัง เพื่อแบ่งปันบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย

นายเหงียน เวียด ถัง (ตำบลทัคฮา) กล่าวว่า "เมื่อใดก็ตามที่เพื่อนจากที่อื่นมาบ้าน ผมมักจะพาพวกเขาไปกินปลาหมึกสดที่หวุงอัง ทุกคนชอบมาก เพราะปลาหมึกสดและมีชีวิต ซึ่งหาได้ยากที่อื่น"

ปัจจุบัน บริเวณร้านอาหารทะเลหมึกหวุงอางมีร้านค้าเปิดให้บริการอยู่ 20 ร้าน โดยร้านต่างๆ ตั้งอยู่บนแพลอยน้ำตามแนวชายฝั่ง ทำให้ผู้รับประทานอาหารมีบรรยากาศโปร่งโล่ง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนบริเวณชายฝั่งแห่งนี้

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับช่วงฤดูท่องเที่ยว หลายธุรกิจได้ปรับปรุงร้านอาหารของตนอย่างเป็นระบบ โต๊ะ เก้าอี้ พื้นที่เตรียมอาหาร และพื้นที่บริการลูกค้าถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบและสะอาด และมีการเพิ่มเมนูอาหารทะเลมากขึ้น

นายโว่ ซวนฮินห์ เจ้าของร้านอาหารซวนฮินห์ (เขตหวุงอัง) กล่าวว่า “ในปีนี้ ทางร้านได้ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน เพิ่มห้องปรับอากาศ โต๊ะที่มองเห็นวิวทะเล และเพิ่มจำนวนพนักงานและวัตถุดิบอาหารทะเล เพื่อให้บริการลูกค้าได้ดียิ่งขึ้นในช่วงฤดูท่องเที่ยว”

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูง

เวียดนามและสหรัฐอเมริกาเสริมสร้างความร่วมมือในการแก้ไขผลกระทบจากสงครามVTV.vn - เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน เลขาธิการและประธานพรรค โต ลัม ได้ให้การต้อนรับ เลขาธิการกระทรวงกองทัพเรือสหรัฐฯ รักษาการ หง เฉา