เพิ่มมูลค่าให้กับมะม่วงพันธุ์เบ็นบาชิ

สหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชิ ในตำบลบาชุก ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการปลูกมะม่วงไปสู่ระบบวิทยาศาสตร์ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มะม่วงของสหกรณ์ภายใต้ตราสินค้า "เบ็นบาชิ" กำลังได้รับความนิยมในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ

ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย อำเภอเบ็นบาชีมีพื้นที่เพาะปลูกไม้ผลขนาดใหญ่ โดยเฉพาะมะม่วง เริ่มต้นจากสหกรณ์ทำสวน ในปี 2560 รัฐบาลท้องถิ่นได้สนับสนุนให้เกษตรกรเข้าร่วมและจัดตั้งสหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชีขึ้น เพื่อเชื่อมโยงการผลิตและสร้างมะม่วงคุณภาพสูงให้ตรงตามความต้องการของตลาด นายบุย วัน กวี ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชี กล่าวว่า สหกรณ์ปลูกมะม่วงพันธุ์หงวานและแคทเป็นหลัก เพื่อบริโภคภายในประเทศและส่งออกไปยังจีน เกาหลีใต้ ไทย และประเทศอื่นๆ สหกรณ์ร่วมมือกับหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการให้คำแนะนำ ถ่ายทอดความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค จัดหาวัสดุ อำนวยความสะดวกในการเข้าถึงสินเชื่อสำหรับสมาชิก และหาตลาด เพื่อให้สมาชิกได้รับผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ และการดำรงชีวิตอย่างครอบคลุม สมาชิกสหกรณ์ปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP หรือ GlobalGAP เพื่อให้มั่นใจว่ามะม่วงมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ และปราศจากสารตกค้างจากปุ๋ยและยาฆ่าแมลง

สมาชิกสหกรณ์บริการ การเกษตร เบ็นบาชิ กำลังดูแลต้นมะม่วง ภาพถ่าย: ดุ๊กโตอัน

นายบุย มินห์ กว็อก สมาชิกสหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชี กล่าวว่า การเข้าร่วมสัมมนา ทางวิทยาศาสตร์ และหลักสูตรฝึกอบรมทางเทคนิคเกี่ยวกับการปลูกไม้ผลที่จัดโดยหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานเฉพาะทางเป็นประจำ ทำให้เกษตรกรได้รับประโยชน์มากมาย สมาชิกได้รับการสนับสนุนด้านเทคนิคการผลิตและข้อมูลทางการตลาด สหกรณ์เชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ เพื่อทำสัญญาการส่งออกมะม่วงในราคาสูง ช่วยให้สมาชิกมีตลาดที่มั่นคงและรู้สึกมั่นใจในการพัฒนาการผลิต นายกว็อกกล่าวว่า “การมีตลาดที่มั่นคงทำให้เรารู้สึกมีความสุข การเชื่อมโยงกับธุรกิจส่งออกมะม่วงที่มีมาตรฐานคุณภาพและรูปลักษณ์ที่เข้มงวด ทำให้สมาชิกต้องเรียนรู้และปรับปรุงเทคนิคการผลิตใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง…”

ในช่วงต้นปี 2026 การเก็บเกี่ยวผลมะม่วงกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ในสวนของสมาชิกสหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชี แม้สภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวยและผลผลิตต่ำกว่าปีก่อนๆ เล็กน้อย สมาชิกก็ยังคงกระตือรือร้นเพราะมะม่วงขายได้ดีและยังคงมีตลาดที่มั่นคง โดยเฉพาะตลาดส่งออกต่างประเทศ คุณดัทกล่าวว่า มะม่วงสำหรับตลาดตรุษจีนส่วนใหญ่ปลูกนอกฤดูกาล ทำให้การเพาะปลูกยากขึ้น ในฤดูกาลนี้ ฝนตกหนักในช่วงออกดอกทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก โดยมีผลผลิตเพียงประมาณ 30% ของค่าเฉลี่ยในปีก่อนๆ อย่างไรก็ตาม ราคาสูงขึ้น โดยเฉพาะมะม่วงพันธุ์หงวานสำหรับส่งออกมีราคา 60,000 ดง/กิโลกรัม และมะม่วงพันธุ์แคทมีราคาประมาณ 50,000 ดง/กิโลกรัม ด้วยราคาเหล่านี้ เกษตรกรสามารถครอบคลุมต้นทุนการผลิตได้

ด้วยแนวทางการผลิตและการดำเนินธุรกิจที่สร้างสรรค์และยืดหยุ่น สหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชีจึงกลายเป็นหนึ่งในสหกรณ์ที่พัฒนาเศรษฐกิจสหกรณ์อย่างยั่งยืน ตามคำกล่าวของทัค วัน ลอย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบาจึ๊ก สหกรณ์บริการการเกษตรเบ็นบาชีมีส่วนช่วยให้เกษตรกรเชื่อมโยงการผลิต เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และสร้างความมั่นคงให้กับรายได้ของพวกเขา

ในอนาคตอันใกล้นี้ สมาคมเกษตรกรประจำตำบลและหน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงให้การสนับสนุนและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหกรณ์ต่อไป ในขณะเดียวกันก็จะทำการวิจัยและนำรูปแบบสหกรณ์ไปใช้ในพื้นที่อื่นๆ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรอย่างเชื่อมโยง มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน

ดุ๊กโตอัน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/nang-gia-tri-xoai-ben-ba-chi-a478958.html