การปรับปรุงคุณภาพข้าว

โครงการพัฒนาการเกษตรไฮเทค ซึ่งเชื่อมโยงกับการปรับโครงสร้างภาคการปลูกข้าว ได้ก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมมากมาย เหนือสิ่งอื่นใด โครงการนี้ได้มีส่วนช่วยให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนดไว้ในมติของสมัชชาพรรคระดับจังหวัดสำหรับวาระปี 2020-2025 ซึ่งก็คือผลผลิตข้าวเฉลี่ย 2.5-2.6 ล้านตันต่อปีในช่วงปี 2021-2025 โดยมีข้าวคุณภาพสูงคิดเป็น 70-75% ของผลผลิตทั้งหมด

ก่อนการควบรวมกิจการ จังหวัด หลงอัน สามารถผลิตข้าวได้ถึง 3 ล้านตันติดต่อกันเป็นเวลาสามปี โดยเกือบ 75% เป็นข้าวคุณภาพสูง

ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจหลักชนิดหนึ่งของจังหวัด โดยมีพื้นที่เพาะปลูกรวมต่อปีมากกว่า 539,177 เฮกตาร์ ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของพันธุ์ข้าวในแง่ของผลผลิตและคุณภาพ ภาคการเกษตรจึงแนะนำเกษตรกรอย่างต่อเนื่องให้เปลี่ยนจากการปลูกข้าวพันธุ์คุณภาพต่ำไปเป็นพันธุ์คุณภาพสูง ปัจจุบันเกษตรกรปลูกข้าวหอม ข้าวพันธุ์พิเศษ และข้าวเหนียว คิดเป็นสัดส่วนเกือบ 53% ในขณะที่ข้าวพันธุ์คุณภาพสูงคิดเป็น 45%

นายโด วัน โดอัน ประธานกรรมการสหกรณ์บริการการเกษตร หมู่บ้านองนันเตย์ ตำบลบิ่ญเหียบ กล่าวว่า “สหกรณ์มีสมาชิก 21 ราย มีพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 500 เฮกตาร์ นาข้าวทั้งหมดปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง โดยประมาณ 30% ของพื้นที่ใช้การหว่านแบบแถว การหว่านแบบกอ และการปักดำ เกษตรกรลดปริมาณเมล็ดข้าวที่หว่านจาก 130 กิโลกรัม เหลือ 80 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ และในบางกรณีเหลือ 60 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ การใช้เครื่องจักรกลทางการเกษตรเพิ่มขึ้นเป็น 100% ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง และเปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ยาฆ่าแมลงชีวภาพ และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ที่นี่ สหกรณ์ร่วมมือกับธุรกิจต่างๆ ในการรับซื้อข้าวหว่านในราคาที่สูงกว่าภายนอก 500-600 ดง/กิโลกรัม ในขณะที่ข้าวหว่านแบบแถว การปักดำ และการปักดำแบบกอมีราคาสูงกว่าภายนอก 1,000 ดง/กิโลกรัม” พันธุ์ข้าวหลักที่ปลูกคือ OM18 และ Dai” fragrance 8”

เมื่อมองย้อนกลับไปในช่วงเกือบ 10 ปีที่ผ่านมาของการดำเนินโครงการพัฒนาการเกษตรไฮเทคที่เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าว จังหวัดหลงอัน (ก่อนการควบรวม) ประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่นหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดนี้มีผลผลิตข้าวเกิน 3 ล้านตันต่อปีติดต่อกันถึง 3 ปี ซึ่งข้าวคุณภาพสูงคิดเป็นเกือบ 75% ตัวเลขเหล่านี้ยืนยันได้ว่าอุตสาหกรรมข้าวของจังหวัดมีความก้าวหน้าอย่างมากทั้งในด้านขนาดและคุณภาพ เปลี่ยนความคิดของเกษตรกรในการผลิตจากวิธีการแบบดั้งเดิมไปสู่การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอย่างครบวงจรในแปลงนา

โดยอาศัยรากฐานจากโครงการพัฒนาการเกษตรไฮเทคที่เชื่อมโยงกับการปรับโครงสร้างภาคการปลูกข้าว จังหวัด เตย์นิง (หลังการรวมจังหวัด) ได้จดทะเบียนเพื่อดำเนินโครงการ "การพัฒนาการปลูกข้าวคุณภาพสูง ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 1 ล้านเฮกเตอร์ ควบคู่กับการเติบโตสีเขียวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030" (ต่อไปนี้เรียกว่า โครงการ) ครอบคลุมพื้นที่ 114,400 เฮกเตอร์ และมีครัวเรือนเข้าร่วม 47,350 ครัวเรือน โครงการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการชี้นำการเปลี่ยนแปลงวิธีการปลูกข้าวไปสู่ความยั่งยืน การสร้างและพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบขนาดใหญ่ มั่นคง และยั่งยืนในระยะยาว เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ การเพาะปลูกที่ยั่งยืน และประสิทธิภาพ

จังหวัดได้ดำเนินโครงการนำร่องหลายโครงการ ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 238 เฮกตาร์ ในเบื้องต้น โครงการนี้ให้ผลลัพธ์ ทางเศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยให้ประชาชนลดต้นทุนการผลิตลงได้ และมุ่งลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตทางการเกษตร รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม นางดิงห์ ถิ ฟอง คานห์ กล่าวว่า “โครงการนี้ถือเป็นแนวทางแก้ปัญหาที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปรับปรุงคุณภาพและผลผลิตข้าว ในช่วงปี 2025-2030 ภาคเกษตรกรรมมุ่งมั่นที่จะดำเนินโครงการตามแผนที่วางไว้ โดยคาดหวังว่าจะมีนโยบายและกฎระเบียบเพื่อลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานเพื่อช่วยจัดตั้งพื้นที่ปลูกข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรในพื้นที่โครงการจะได้รับประโยชน์จากการรับรองคาร์บอนและมีมาตรฐานการครองชีพที่ค่อนข้างสูงหรือร่ำรวยขึ้น”

"ผลผลิตและคุณภาพของข้าวได้รับอิทธิพลจากองค์ประกอบหลักสี่ประการ ได้แก่ จำนวนรวงต่อหน่วยพื้นที่ จำนวนเมล็ดต่อรวง เปอร์เซ็นต์ของเมล็ดที่สมบูรณ์ และน้ำหนักของเมล็ดข้าว ต้นข้าวจะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อองค์ประกอบเหล่านี้อยู่ในสภาวะสมดุล การเพิ่มขึ้นหรือลดลงมากเกินไปในองค์ประกอบใดๆ จะทำให้สมดุลเสียไปและลดผลผลิต ดังนั้นเกษตรกรจึงจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงที่ไม่เสื่อมคุณภาพและเหมาะสมกับแต่ละภูมิภาค พร้อมทั้งบูรณาการความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าสู่แปลงนา"

ดร. ดาว มินห์ โซ - หัวหน้าภาควิชาปรับปรุงพันธุ์พืช - สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรภาคใต้

เลอ ง็อก

ที่มา: https://baolongan.vn/nang-tam-chat-luong-lua-gao-a203858.html