ยกระดับแบรนด์ "ข้าวเวียดนามสีเขียว ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ"

ด้วยการนำเครื่องมือดิจิทัล ViRiCert มาใช้ในกรอบของโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สหกรณ์ต่างๆ ได้รับการสนับสนุนในการตรวจสอบ ประเมิน และรับรองการปฏิบัติตามกระบวนการทำฟาร์มแบบเรียลไทม์ ซึ่งเป็นการสร้างรากฐานสำหรับการสร้างระบบเพื่อระบุข้าวที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ส่งเสริมการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มมูลค่าการส่งออก

เครื่องหมายการค้า "ข้าวเขียวเวียดนามปล่อยมลพิษต่ำ" เป็นเครื่องยืนยันถึงความมุ่งมั่นในด้านคุณภาพ ความโปร่งใส และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมจากอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

ด้วยการนำเครื่องมือดิจิทัล ViRiCert มาใช้ในกรอบของโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สหกรณ์ต่างๆ ได้รับการสนับสนุนในการตรวจสอบ ประเมิน และรับรองการปฏิบัติตามกระบวนการทำฟาร์มแบบเรียลไทม์ ซึ่งเป็นการสร้างรากฐานสำหรับการสร้างระบบเพื่อระบุข้าวที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ส่งเสริมการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มมูลค่าการส่งออก

การพัฒนาเครื่องมือประเมินการปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรถือเป็นรากฐานสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของข้าวและเสริมสร้างความโปร่งใส

ViRiCert - เครื่องมือประเมินผลที่โปร่งใส

โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ จำนวน 1 ล้านเฮกเตอร์ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มีเป้าหมายเพื่อ การเกษตร ที่ยั่งยืน การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และดึงดูดการลงทุนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ด้วยความท้าทายและความเสี่ยงต่างๆ เช่น การรุกของน้ำเค็ม ภัยพิบัติทางธรรมชาติ และแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ความจำเป็นในการประเมินและตรวจสอบกระบวนการทางการเกษตรอย่างโปร่งใสจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง การเปิดตัว ViRiCert คาดว่าจะทำหน้าที่เป็นเครื่องมือดิจิทัลเพื่อเป็นแนวทางให้แก่เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจที่เข้าร่วมโครงการ

เครื่องมือ ViRiCert ได้รับการพัฒนาโดย VIETRISA ด้วยการสนับสนุนจากสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) หลังจากการติดตั้ง สหกรณ์จะสามารถอัปเดตข้อมูลเกี่ยวกับการเพาะปลูกข้าวแบบเรียลไทม์ พร้อมด้วยภาพประกอบ เครื่องมือนี้จะรวบรวม จัดการข้อมูล และให้คะแนนผลลัพธ์

หากสหกรณ์ปฏิบัติตามกระบวนการเพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์อย่างถูกต้องและครบถ้วน จะได้รับการประเมินว่าได้มาตรฐาน แต่หากไม่เป็นไปตามมาตรฐาน เครื่องมือจะแนะนำให้สหกรณ์แก้ไขและปรับปรุงแนวทางการปฏิบัติเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ จากนั้น VIETRISA จะประเมินว่าสหกรณ์ได้มาตรฐานการรับรองข้าวเขียวเวียดนามที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำหรือไม่ ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการส่งออกต่อไป

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน วัน ฮุง ผู้เชี่ยวชาญจาก IRRI กล่าวว่า วิธีการประเมิน ViRiCert ออกแบบระบบการให้คะแนนโดยอิงจากหลักปฏิบัติสำคัญ 10 ประการในกระบวนการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ตั้งแต่การจัดการน้ำก่อนฤดูปลูก การเตรียมดิน การหว่าน การใส่ปุ๋ย การจัดการศัตรูพืช ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและการกำจัดฟาง…

แต่ละขั้นตอนจะได้รับการให้คะแนนเฉพาะตั้งแต่ 0-3 คะแนนตามระดับการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด โดยเงื่อนไขบังคับสองประการเพื่อให้บรรลุการปฏิบัติตามกระบวนการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ได้แก่ การระบายน้ำอย่างน้อย 1-2 ครั้งในช่วงฤดูปลูก และไม่เผาฟางข้าวในนา นี่คือมาตรการที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและปกป้องสิ่งแวดล้อม

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า เพื่อตอบสนองต่อความจำเป็นในการเร่งการเปลี่ยนแปลงสู่เกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมข้าว การพัฒนาเครื่องมือประเมินการปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรถือเป็นรากฐานสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของเมล็ดข้าวและเพิ่มความโปร่งใส

เครื่องมือ ViRiCert ช่วยให้สามารถบันทึก ตรวจสอบ และเปรียบเทียบการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคตลอดกระบวนการผลิต ข้อมูลการทำฟาร์มทั้งหมดจากครัวเรือนและสหกรณ์จะได้รับการปรับปรุง จัดการ และตรวจสอบตามเกณฑ์ที่เข้มงวดของโครงการปลูกข้าว 1 ล้านเฮกเตอร์ การแปลงเป็นดิจิทัลนี้สนับสนุนการตรวจสอบ เป็นรากฐานสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ กำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก และอำนวยความสะดวกในการพัฒนากลไกการรับรองฉลากผลิตภัณฑ์ในอนาคต

อดีตรัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นายเจิ่น ทันห์ นาม เชื่อว่าเครื่องมือ ViRiCert มีประโยชน์มาก เพราะเมื่อนำไปใช้แล้ว สหกรณ์จะได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการเพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงในโครงการ 1 ล้านเฮกเตอร์ เครื่องมือ ViRiCert จำเป็นต้องได้รับการกำหนดมาตรฐานทางกฎหมายและเผยแพร่อย่างกว้างขวางทั้งในประเทศและต่างประเทศ ขณะเดียวกัน ควรมีโครงการฝึกอบรมสำหรับสหกรณ์ในการใช้งานด้วย

การกำหนดมาตรฐานกระบวนการและสร้างแบรนด์สำหรับข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ

จากข้อมูลของภาคเกษตรกรรม การตอบสนองต่อมาตรฐานคุณภาพและการปล่อยมลพิษที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ จากตลาดระหว่างประเทศ การนำเครื่องมือดิจิทัลมาใช้ในการตรวจสอบและประเมินกระบวนการผลิตจึงกลายเป็นทางออกที่สำคัญในการยกระดับภาพลักษณ์ของข้าวเวียดนาม

การผลิตข้าวที่บริษัท จุงอัน ไฮเทคเกษตร จำกัด (มหาชน)

นางเหงียน ถิ เกียง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมือง เกิ่นโถ กล่าวว่า ทางเทศบาลกำลังดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกเตอร์ ใน 64 ตำบลและอำเภอ โดยมีพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 170,800 เฮกเตอร์ และมีสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เข้าร่วม 171 แห่ง กระบวนการดำเนินงานในระยะเริ่มต้นได้บันทึกผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย ซึ่งยืนยันว่าทิศทางการพัฒนาข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำนั้นเป็นไปได้และปฏิบัติได้จริง

นางเจียงกล่าวว่า เพื่อให้ข้าวที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำสามารถเข้าถึงตลาดระดับสูง เพิ่มมูลค่า และเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในระดับสากล จำเป็นต้องมีหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับกระบวนการผลิตควบคู่ไปกับวิธีการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้น การตรวจสอบระดับการปฏิบัติตามเทคนิคการทำฟาร์ม การนำระบบดิจิทัลมาใช้ในการจัดการข้อมูล และการสร้างระบบเอกลักษณ์ของแบรนด์สำหรับ "ข้าวเวียดนามสีเขียวที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ" จึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในปัจจุบัน

นายฟาม ไทย บินห์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท จุงอัน ไฮเทค แอกริคอล จำกัด (เมืองเกิ่นโถ) กล่าวว่า หลังจากส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่นแล้ว บริษัทได้ส่งออก "ข้าวเวียดนามสีเขียวปล่อยมลพิษต่ำ" เพิ่มอีก 1,000 ตันไปยังยุโรปและออสเตรเลีย โดยส่งออกไปยังแต่ละตลาด 500 ตัน

เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดที่ตลาดนำเข้าต้องการคือ ข้าวต้องมีคุณภาพสูง ซึ่งหมายความว่าต้องผลิตอย่างปลอดภัย การปล่อยมลพิษต่ำเป็นเกณฑ์เพิ่มเติมที่ตลาดนำเข้ายอมรับและแจ้งให้ผู้ผลิตทราบเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม ในอนาคต ภาคธุรกิจหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่น กระทรวง และภาคส่วนต่างๆ จะเร่งขยายโครงการเพื่อปลูกข้าวคุณภาพสูงให้ได้ 1 ล้านเฮกเตอร์ เนื่องจากประสิทธิภาพของโครงการได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่พื้นที่ที่ดำเนินการไปแล้วยังคงมีน้อยอยู่

นายเล ทันห์ ตุง รองประธานและเลขาธิการใหญ่ของ VIETRISA กล่าวว่า “ข้าวเวียดนามสีเขียวที่มีการปล่อยมลพิษต่ำ” คือความมุ่งมั่นในด้านคุณภาพ ความโปร่งใส และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม เพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ของตลาดโลกในด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ในอนาคตอันใกล้นี้ VIETRISA จะยังคงร่วมมือกับ IRRI และพันธมิตรภายใต้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เพื่อกำหนดมาตรฐานและเกณฑ์พื้นฐานสำหรับการให้ตรารับรองให้แล้วเสร็จ การขยายการใช้งานเครื่องมือดิจิทัล เช่น ViRiCert คาดว่าจะสร้างความก้าวหน้าครั้งใหม่ในการจัดการการผลิต ช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามพัฒนาอย่างโปร่งใส ยั่งยืน และมีมูลค่าเพิ่มสูง

ข้อความและภาพถ่าย: TRÀ MY

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/