ทำอาหารสวยๆเหมือนสตูดิโอจิบลิเหรอ? พูดคุยเล็กๆ น้อยๆ

หากคุณเคยหลงใหลอาหารจานอร่อยในภาพยนตร์แอนิเมชั่นของจิบลิ ตอนนี้คุณสามารถสร้างบรรยากาศการทำอาหารอันแสนงดงามนั้นได้ในครัวของคุณเอง

ไม่เพียงแต่ My Neighbor Totoro เท่านั้น แต่สตูดิโอจิบลิยังมีชื่อเสียงในเรื่องฉากทำอาหารที่สวยงามที่สุดบนจออีกด้วย - ภาพ: สตูดิโอจิบลิ

นับจากนี้เป็นต้นไป แฟนๆ ของจิบลิจะสามารถรังสรรค์อาหารจานเด็ดแสนอร่อยจากภาพยนตร์แอนิเมชั่นเรื่อง My Neighbor Totoro ได้ในครัวของตัวเอง โดยได้รับความช่วยเหลือจากหนังสือสอนทำอาหารเล่มใหม่ของสตูดิโอจิบลิ

หนังสือเล่มนี้มี 64 หน้า นำเสนออย่างมีชีวิตชีวา พร้อมภาพประกอบที่สวยงาม และคำแนะนำทีละขั้นตอนที่เฉพาะเจาะจง ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ใหญ่หรือเด็ก ไม่ว่าคุณจะคุ้นเคยกับการทำอาหารหรือเพิ่งเริ่มต้น การเข้าถึงและทำตามคำแนะนำใน My Neighbor Totoro Cookbook ก็เป็นเรื่องง่าย

แก่นแท้ ของอาหาร จิบลิ บนหน้าหนังสือ

นี่เป็นภาคล่าสุดของ ซีรีส์ Ghibli's Dining Table ซึ่งเป็นซีรีส์ที่ได้รับความนิยมจากหนังสือสอนทำอาหารจากภาพยนตร์เรื่อง Kiki's Delivery Service (1989) และ Castle in the Sky (1986) ซึ่งทั้งสองเรื่องเป็นผลงานของผู้กำกับฮายาโอะ มิยาซา กิ ผู้ร่วมก่อตั้ง Studio Ghibli

ปกของ My Neighbor Totoro: The Official Cookbook - ภาพโดย: Ghibli

My Neighbor Totoro เป็นหนึ่งในภาพยนตร์คลาสสิกที่ทำให้ชื่อเสียงของสตูดิโอจิบลิโด่งดัง ภาพยนตร์เรื่องนี้ถ่ายทำในชนบทอันเงียบสงบของญี่ปุ่นในเมืองซายามะ เล่าเรื่องที่เรียบง่ายแต่ซาบซึ้งใจเกี่ยวกับพี่น้องสองคน ชื่อ ซัตสึกิและเม พ่อที่ทุ่มเทและคุณย่าที่ใจดีของพวกเธอ

เมื่อต้องย้ายไปยังชนบทเพื่ออยู่ใกล้โรงพยาบาลเพื่อดูแลแม่ของพวกเธอ ทั้งสองได้พบกับสิ่งมีชีวิตมหัศจรรย์อย่างโทโทโร่โดยบังเอิญ ซึ่ง เป็นวิญญาณผู้พิทักษ์แห่งป่า และ เริ่มต้นวันใหม่ที่เต็มไปด้วยปาฏิหาริย์และความรัก

จิตวิญญาณแห่งความคุ้นเคยและเป็นกันเองปรากฏชัดเจนในทุกจานอาหารที่ปรากฏอยู่ใน ภาพยนตร์ และตอนนี้ได้มีการรวมไว้ในหนังสือสูตรอาหารฉบับสมบูรณ์เพื่อให้คุณสามารถทำเองได้

หนึ่งในสูตรที่โดดเด่นคือ “โอฮากิของยาย” ซึ่ง เป็นเค้กข้าวแบบดั้งเดิมที่ยัดไส้ถั่วแดงบด โรยด้วยผงถั่วคั่วและงาดำ

หนังสือสอนตกแต่งกล่องข้าวให้เหมือนเบนโตะของซัตสึกิในภาพยนตร์ - ภาพ: Studio Ghibli

นอกจากนี้ หนังสือยังมีบทเฉพาะเรื่องเกี่ยวกับการเลือกและการเตรียมผักสด เช่น แตงกวา ข้าวโพด มะเขือยาว และถั่วเขียว ซึ่ง ได้รับแรงบันดาลใจจากสวนผักของยาย

อาหารกลางวันที่คุ้นเคยอย่าง “ซัตสึกิเบนโต” ก็ได้รับการรังสรรค์ขึ้นใหม่ในหนังสือด้วยข้าวสวย ปลาเผา เกล็ดปลาแห้ง และพลัมดอง แม้ จะดูเรียบง่ายแต่ก็มีความซับซ้อน สะท้อนให้เห็นถึงจิตวิญญาณของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน หนังสือเล่มนี้ยังมีของหวานน่ารักๆ เช่น ขนมคาราเมล "Moving Day" ซึ่ง เป็นของว่างที่ซัตสึกิและเมกินเมื่อครั้งที่ย้ายกลับมาบ้านเกิด หรือ "เค้กมันฝรั่งรูปลูกโอ๊ก" และโดนัทชาร์โคลสปิริต ซึ่ง ได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งมีชีวิตสุดน่ารักในภาพยนตร์

รวมฉากอาหารในอนิเมชั่นจิบลิ

My Neighbor Totoro: The Official Cookbook ไม่ใช่เพียงหนังสือสอนทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางทางอารมณ์ที่พาผู้อ่านย้อนเวลากลับไปสู่โลก อันอ่อนโยนและมหัศจรรย์ของจิบลิ

ความรักของครอบครัว ธรรมชาติ และวัยเด็กปรากฏอยู่ในสูตรอาหารทุกสูตรและภาพถ่ายทุกภาพ ทำให้เกิดประสบการณ์ที่ใกล้ชิดและอบอุ่น หนังสือเล่มนี้แต่ละหน้าเปรียบเสมือนช่วงเวลาวัยเด็กที่เชื้อเชิญให้เราใช้ชีวิตช้าลงและเพลิดเพลินไปกับทุกช่วงเวลาเรียบง่ายในชีวิตประจำวัน

ในขณะที่ตลาดอนิเมะยังคงขยายตัวต่อไป ผลงานแยกประเภท เช่น หนังสือสอนทำอาหารของจิบลิ แสดงให้เห็นว่าผลงานอนิเมะคลาสสิกสามารถก้าวข้ามหน้าจอได้อย่างไร และแพร่กระจายแรงบันดาลใจไปสู่ทั้งด้านการทำอาหารและไลฟ์สไตล์

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

กลับสู่หัวข้อ

ถึงเกิง

ที่มา: https://tuoitre.vn/nau-an-dep-mat-nhu-studio-ghibli-chuyen-nho-20250424144141925.htm