เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เจ้าของสวนในจังหวัด เตย์นิง ได้เรียนรู้และประยุกต์ใช้เทคนิคการผสมเกสรด้วยมือสำหรับต้นน้อยหน่ามานานหลายปีแล้ว เนื่องจากในสภาพธรรมชาติ ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตัวเองของดอกน้อยหน่าต่ำมาก เพราะเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียในดอกเดียวกันไม่เจริญเติบโตพร้อมกัน ยิ่งไปกว่านั้น โครงสร้างของดอกมักจะห้อยลง และกลีบดอกไม่บานเต็มที่ ทำให้การผสมเกสรโดยแมลงหรือลมเป็นไปได้ยาก หากไม่มีการผสมเกสร หรือการผสมเกสรไม่เพียงพอ อัตราการติดผลจะต่ำ ผลมีขนาดเล็ก ไม่กลม และคุณภาพต่ำ
นางดัง ถิ ฮวา ช่วยผสมเกสรต้นน้อยหน่า
วิธีการผสมเกสรดอกน้อยหน่าค่อนข้างง่าย อุปกรณ์ก็หาได้ง่าย แต่ต้องใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ก่อนการผสมเกสร ชาวสวนต้องเลือกดอกที่บานนานและมีเกสรตัวผู้ที่เปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นเพื่อเก็บละอองเกสร ดอกไม้เหล่านี้มักเก็บจากต้นที่ได้รับการผสมเกสรแล้วแต่ยังมีดอกเหลืออยู่ หรืออาจต้องซื้อดอกเพิ่มเติมจากสวนอื่น จากนั้นจึงเด็ดกลีบดอกออก นำส่วนที่เหลือทั้งหมดใส่ถุงกระดาษที่ปิดสนิท และแช่เย็นไว้ข้ามคืน
เช้าตรู่ของวันถัดมา ชาวนาทำการร่อนละอองเกสรสองครั้ง โดยเก็บรวบรวมไว้ในหลอดพลาสติก จากนั้นจึงนำหลอดเหล่านั้นใส่ในถุงไนลอนและแช่เย็นในภาชนะที่บรรจุน้ำแข็งก่อนนำไปที่สวนเพื่อทำการผสมเกสร เพื่อป้องกันไม่ให้คุณภาพของละอองเกสรได้รับผลกระทบ
ดอกไม้ที่ถูกเลือกสำหรับการผสมเกสรคือดอกไม้ที่เพิ่งบานและกลีบดอกแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ เกษตรกรจะใช้ไม้ค่อยๆ ดันละอองเกสรเข้าไปในท่อละอองเกสร ทำให้ละอองเกสรเกาะติดกับเกสรตัวเมียของดอกไม้ จากนั้น พวกเขาจะทำเครื่องหมายดอกไม้ที่ได้รับการผสมเกสรแล้วโดยการเด็ดปลายกลีบดอกออกหนึ่งกลีบ
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูง การผสมเกสรจะทำเฉพาะเมื่อแสงแดดไม่แรงเกินไป ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นช่วงเช้า สำหรับสวนขนาดใหญ่ ผู้ปลูกต้องจ้างคนงานมาส่องไฟตั้งแต่ตีหนึ่งเพื่อให้ทันกับตารางเวลาของต้นไม้ ในวันที่ฝนตกหรือมีลมแรง การผสมเกสรต้องรอจนกว่าฝนจะหยุดตกสนิท เพราะฝนจะทำให้ละอองเกสรไม่สามารถเกาะติดกับเกสรตัวเมียได้
ระหว่างการเยี่ยมชมสวนน้อยหน่าที่สหกรณ์บริการ การเกษตร มินห์จุง (ตำบลตันฟู) เราได้พบกับนางดังถิฮวาและสามีของเธอที่กำลังผสมเกสรดอกไม้แต่ละดอกอย่างพิถีพิถัน นางฮวาเล่าว่าเธอและสามีทำงานนี้มาหลายปีแล้ว และได้รับค่าจ้างมากกว่า 200,000 ดงต่อคนต่อวัน ทุกวันเธอจะไปที่สวนตั้งแต่ตี 5 และผสมเกสรต้นไม้มากกว่า 100 ต้นในตอนเช้า
จากประสบการณ์ของหญิงวัย 60 ปีท่านนี้ ดอกไม้สด 3 กิโลกรัมจะให้ละอองเกสรประมาณ 20 หลอด แต่ละหลอดสามารถผสมเกสรให้กับพืชได้ประมาณ 10 ต้น ดอกไม้ที่ได้รับการผสมเกสรแล้วจะเริ่มติดผลอ่อนภายใน 5-7 วัน “โดยทั่วไปแล้ว งานนี้ง่าย ไม่เหนื่อยมาก ใครๆ ก็ทำได้ ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ผู้ชายหรือผู้หญิง แต่ความยากอยู่ที่ขั้นตอนต่างๆ มากมาย จึงต้องใช้ความอดทนและความระมัดระวัง” คุณฮัวกล่าว
ด้วยวิธีการนี้ ปัจจุบันสวนน้อยหน่ามีอัตราการติดผลสูงกว่า 90% ซึ่งสูงกว่ามากเมื่อปล่อยให้ต้นผสมเกสรเอง (ประมาณ 65%) นอกจากนี้ น้อยหน่าที่ได้รับการผสมเกสรอย่างเข้มข้นจะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามกว่า ให้ผลผลิต ทางเศรษฐกิจ สูงกว่า และช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์น้อยหน่าบาเดนอีกด้วย
หลังจากขั้นตอนการคัดเลือกผลแล้ว ต้นแต่ละต้นจะเหลือผลเพียง 40-50 ผลเท่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การเก็บเกี่ยวน้อยหน่าจะเริ่มประมาณ 3 เดือนหลังจากผสมเกสรแล้ว เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งต่อปี แต่ละต้นให้ผลผลิตประมาณ 20 กิโลกรัม ผลที่สวยที่สุดขายได้ในราคา 70,000-80,000 ดง/กิโลกรัม
อัญถู
ที่มา: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html
การแสดงความคิดเห็น (0)