ตลาดที่มีการจัดการอย่างเป็นระบบมากที่สุดในเวียดนาม

ตลาดชมหอม (วิแทงห์, เกิ่นโถ) ด้วยความที่ไม่มีคนแออัดและแผงลอยจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย จึงได้รับการยกย่องว่าเป็นตลาดที่มี "การจัดการ" ที่ดีที่สุดในเวียดนาม

ตลาดวิแทง (ตำบลวิแทง 1 จังหวัด เกิ่นโถ - เดิมคือจังหวัดเฮาเกียง) เป็นที่รู้จักกันในหลายชื่อ เช่น ตลาดชมหอม หรือตลาดชนบท เป็นสถานที่ที่เกษตรกรในท้องถิ่นนำมาขายผลผลิตทางการเกษตรสดใหม่ทุกชนิดด้วยตนเอง

หลังจากเก็บเกี่ยวผักและผลผลิตอื่นๆ จากชนบทแล้ว ผู้คนจะนำมาขายที่ตลาดตั้งแต่เช้าตรู่ ตั้งแต่เวลา 2-3 นาฬิกา พ่อค้าแม่ค้าเริ่มจัดเตรียมสินค้า และประมาณ 5 นาฬิกา ตลาดก็จะคึกคัก เมื่อพระอาทิตย์ขึ้น แผงลอยส่วนใหญ่ในตลาดก็จะเต็มไปด้วยสินค้า

ไม่เพียงแต่คนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังมีพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กจำนวนมากจากบักเลียว ( กาเมา ) และตำบลและเขตใกล้เคียงของเมืองเกิ่นโถ มาร่วมจัดตลาดที่นี่ สินค้าถูกขนส่งโดยเรือ เรือแคนู และเรือยนต์ โดยจอดเทียบท่าริมฝั่งคลองข้างตลาด ทำให้เกิดภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ชื่อ "ตลาดนั่งยอง" (Chồm Hổm) มาจากท่าทางการนั่งที่เป็นเอกลักษณ์ของพ่อค้าแม่ค้า แทนที่จะวางสินค้าบนแผงลอยหรือซุ้ม พ่อค้าแม่ค้าจะปูผ้าใบผืนเล็กๆ บนพื้นตลาด แล้ววางผักและผลไม้กองสูงๆ จากนั้นก็นั่งยองๆ หรือวางเก้าอี้เล็กๆ ระหว่างผ้าใบสี่เหลี่ยมที่สีสันสดใสตามสีสินค้าของพวกเขา

เมื่อไปเยือนตลาดชมหอม นักท่องเที่ยวสามารถหาซื้อผลไม้ขึ้นชื่อนานาชนิดจากพื้นที่อุดมสมบูรณ์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้อย่างง่ายดาย เช่น สับปะรดเกาเดือก มะม่วงฮัวล็อค ส้มโอเปลือกเขียว ส้มโอน้ำรอย กล้วย ส้มแมนดารินวิญ หลง เป็นต้น

เมื่อมองจากด้านบน ตลาดแห่งนี้ปรากฏให้เห็นแผงลอยรูปทรงสี่เหลี่ยมที่เป็นระเบียบเรียบร้อยและสะอาดตา พ่อค้าแม่ค้านั่งขายของในพื้นที่แยกกันตามประเภทของอาหารที่ขาย ตั้งแต่ผลไม้และผักไปจนถึงอาหารทะเล ซึ่งสร้างภาพที่หาได้ยากของความมีระเบียบวินัยในตลาดชนบท

ภายใต้แสงแดดยามเช้า ตลาดวิถันดูคึกคักและมีชีวิตชีวามากกว่าที่เคย ภาพชีวิตประจำวันเช่นนี้เป็น "จุดทอง" ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวและช่างภาพจากทั้งในและต่างประเทศให้มาเก็บภาพ

ท่ามกลางอ่างพลาสติกนับพันที่ล้นไปด้วยกุ้งและปลา หมวกทรงกรวยที่ชาวบ้านสวมใส่โดดเด่นราวกับจุดเล็กๆ ที่น่ารัก เพิ่มความสง่างามให้กับบรรยากาศที่คึกคักของตลาดชนบทในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

พ่อค้าแม่ค้าจะนำสินค้ามาขายเพียงพอสำหรับช่วงเช้าเท่านั้น ดังนั้นสินค้าทุกอย่างจึงสดใหม่มาก ตลาดคึกคักตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงประมาณ 10-11 โมงเช้า จากนั้นผู้คนก็จะค่อยๆ เบาบางลง

อากาวัล ฮาร์ช นักท่องเที่ยวชาวอินเดีย เดินทางกลับเวียดนามเป็นครั้งที่สาม พร้อมนำกลุ่มเพื่อนชาวต่างชาติไปทริปถ่ายภาพ 16 วัน “ผมเดินทางไปหลายที่ทั่วโลก แต่เวียดนามมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่หาได้ยากจากที่อื่น ผมมาถึงที่นี่ตั้งแต่ตีห้าเพื่อรอชมพระอาทิตย์ขึ้น ตลาดแห่งนี้สะอาดสะอ้าน สีสันสดใส และทำให้เราได้ภาพถ่ายที่น่าประทับใจมากมาย” ฮาร์ชกล่าว

ด้วยเครือข่ายแม่น้ำและคลองที่ซับซ้อน ดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ และสภาพอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี ทำให้สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรทางน้ำ ตั้งแต่ปลา กุ้ง ปู และหอยทาก ไปจนถึงปลาช่อน ปลาดุก และกุ้งน้ำจืด ทุกอย่างสดใหม่และอร่อย มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้

ภายใต้แสงแดดยามเช้าอันสดใส เสียงหัวเราะ เสียงพูดคุย และความคึกคักของการซื้อขาย ทำให้ตลาดชนบทดูราวกับภาพวาดที่มีชีวิตชีวาและสีสันสดใส

ปัจจุบัน บริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอยู่ในฤดูน้ำท่วม ทำให้ผู้มาเยือนมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ เช่น ปลาช่อนตุ๋น ซุปเปรี้ยวใส่ดอกผักตบชวา สลัดกุ้งใส่ดอกผักตบชวา หรือหม้อไฟปลาหมัก สำหรับความสะดวกในการเดินทางไปยังตลาดชมฮอม นักท่องเที่ยวสามารถพักในโรงแรมที่อยู่ห่างจากตลาดประมาณ 1 กิโลเมตร เช่น โรงแรม Tru by Hilton Hau Giang City Centre หรือโรงแรม Hau Giang (ตำบลวิถัน 1 อำเภอเกิ่นโถ)

ตลาดที่สวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อยที่สุดในเวียดนามตั้งอยู่ที่เมืองเกิ่นโถ ท่ามกลางเส้นทางน้ำของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ตลาดจอมฮอม (วิถันห์, เกิ่นโถ) โดดเด่นไม่เพียงแต่บรรยากาศที่คึกคักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดวางสินค้าอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย จนนักท่องเที่ยวขนานนามว่า "ตลาดที่เป็นระเบียบที่สุดในเวียดนาม"

ที่มา: https://lifestyle.znews.vn/ngoi-cho-ngan-nap-nhat-viet-nam-post1592247.html