ชาวประมงในหมู่บ้านแพจับปลาด้วยมือหนัก

เมื่อฤดูร้อนเริ่มต้นขึ้น ชาวประมงในหมู่บ้านชายฝั่งของภาคกลางตอนเหนือก็กำลังยุ่งอยู่กับฤดูกาลจับปลาใหม่ ฤดูกาลนี้ปลาใกล้ชายฝั่งมีจำนวนมาก ชาวประมงจึงมักออกทะเล และทุกครั้งที่กลับเข้าฝั่ง มือของพวกเขาก็จะเหนื่อยล้าจากการแกะและเก็บปลา

ชาวประมงในหมู่บ้านแพในภาคกลางเหนือจับปลาเฮอริง

ชาวประมงในหมู่บ้านชายฝั่งในเขตฮวงฮวา อำเภอกวางซวง เมืองซัมเซิน (ถั่นฮวา) อำเภอกวี๋ญลู และอำเภอเดียนเชา ( เหงะอาน ) มีประเพณีการจับปลาใกล้ฝั่งโดยใช้แพ ชาวประมงใช้เพียงไม้ไผ่ โฟม เชือก ฯลฯ เพื่อสร้างแพที่แข็งแรงสำหรับออกทะเลไปหาปลา

ประมาณตี 1-2 ชาวประมงจะเริ่มออกทะเล และกลับเข้าฝั่งประมาณ 7-8 โมงเช้า สำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง หลังจากออกทะเลครั้งแรกแล้วก็สามารถออกทะเลอีกครั้งได้ จากฝั่ง ชาวประมงจะลากแพประมาณ 4-5 ไมล์ทะเลเพื่อหย่อนอวน

คลิป : ชาวประมงในหมู่บ้านแพ ช่วยกันตักปลาออกจากแพหนัก

ทุกวันนี้ ตามหมู่บ้านริมชายฝั่ง ทุกสิ่งคึกคัก ทุกครั้งที่แพถึงฝั่ง สมาชิกทุกคนในครอบครัวชาวประมงจะระดมพลกันเพื่อนำปลาขึ้นจากแพ กวาดล้างปลา ฯลฯ ชายหาดคึกคักไปด้วยเสียงเครื่องยนต์บนแพ เสียงเครื่องยนต์ลากแพ ปะปนกับเสียงหัวเราะและ "การประมูล" ของทั้งผู้ขายและผู้ซื้อ...

ชาวประมงบนแพจับปลาได้หลากหลายชนิด ทั้งปลากะตัก แมงกะพรุน กุ้ง ปู กุ้งแม่น้ำ กุ้งเครย์ฟิช และที่สำคัญที่สุดคือปลาเฮอริง ปัจจุบันราคาปลาเฮอริงที่ขายได้ทันทีที่แพถึงฝั่งอยู่ที่ประมาณ 12,000-15,000 ดอง/กก. บางครั้งอาจสูงถึง 18,000-20,000 ดอง/กก. โดยปกติแล้ว การจับปลาแต่ละครั้งจะได้ปลาประมาณ 3-4 ควินทัล บางครั้งก็จับได้มากถึง 7-8 ควินทัล ด้วยฤดูกาลที่ดีและราคาที่ดี ทำให้ชาวประมงรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก

ชาวประมง เล วัน ม่วย (ตำบลกวางได เมืองซัมเซิน จังหวัด แท็งฮวา ) เล่าว่า "พอแดดเริ่มอุ่นขึ้น ปลาเฮอริ่งก็จะออกมาเยอะมาก ปลาเฮอริ่งจะเปลี่ยนจากฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูร้อน เมื่อย่างแล้วตัวจะกลม หอม เข้มข้น และมันมาก ปลาในฤดูกาลนี้เหมาะที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับทำน้ำปลา รสชาติของน้ำปลาเฮอริ่งก็โดดเด่นไม่แพ้กัน"