ชาวประมงในหมู่บ้านลอยน้ำกำลังง่วนอยู่กับการเก็บปลาด้วยมือที่เต็มไปด้วยปลาที่จับได้

[โฆษณา_1]

เมื่อฤดูร้อนเริ่มต้นขึ้น ชาวประมงในหมู่บ้านชายฝั่งทางตอนกลางของเวียดนามเหนือก็เริ่มยุ่งกับฤดูกาลจับปลาใหม่ ในช่วงฤดูกาลนี้มีปลาจำนวนมากอยู่ใกล้ชายฝั่ง ดังนั้นชาวประมงจึงออกทะเลบ่อยครั้ง และแต่ละเที่ยวที่กลับเข้าฝั่งทำให้พวกเขาเหนื่อยล้าจากการขนถ่ายและเก็บปลา

ชาวประมงในหมู่บ้านลอยน้ำทางภาคกลางตอนเหนือของเวียดนามกำลังจับปลาเฮอริ่ง

ชาวประมงในหมู่บ้านชายฝั่งของอำเภอฮว่างฮวา กวางซวง และซัมซอน (จังหวัดแทงฮวา) และอำเภอควินห์ลูและเดียนเจา ( จังหวัดเหงะอาน ) มีประเพณีการจับปลาใกล้ชายฝั่งโดยใช้แพ โดยใช้เพียงไม้ไผ่ โฟม และเชือก ชาวประมงสร้างแพที่แข็งแรงเพื่อออกไปหาปลาในทะเล

ตั้งแต่เวลาประมาณตี 1-2 ชาวประมงจะเริ่มออกทะเล และกลับมาประมาณ 7-8 โมงเช้า ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถออกไปหาปลาอีกรอบได้หลังจากรอบแรก จากชายฝั่ง ชาวประมงจะล่องแพออกไปประมาณ 4-5 ไมล์ทะเล ก่อนที่จะเหวี่ยงแหเพื่อจับปลา

วิดีโอ: ชาวประมงในหมู่บ้านลอยน้ำแบกอุปกรณ์ควักปลาเต็มแขน

ทุกวันนี้หมู่บ้านชายฝั่งคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ เมื่อใดก็ตามที่แพลอยน้ำเข้าฝั่ง สมาชิกทุกคนในครอบครัวชาวประมงจะระดมกำลังมาช่วยกันขนถ่าย คัดแยก และล้างปลา ชายหาดเต็มไปด้วยเสียงเครื่องยนต์ของแพ เครื่องยนต์ของเรือลากจูง ผสมผสานกับเสียงหัวเราะและการพูดคุย และเสียง "ประมูล" ของผู้ซื้อและผู้ขาย...

ชาวประมงที่ออกหาปลาบนแพจะจับปลาได้หลากหลายชนิด เช่น ปลากะพงขาว แมงกะพรุน กุ้ง ปู กุ้งทะเล และที่พบมากที่สุดคือปลาเฮอริ่ง ปัจจุบัน ราคาปลาเฮอริ่งที่ขายได้ทันทีหลังจากแพเทียบท่าอยู่ที่อย่างน้อย 12,000-15,000 ดง/กิโลกรัม บางครั้งอาจสูงถึง 18,000-20,000 ดง/กิโลกรัม โดยปกติแล้ว การออกหาปลาแต่ละครั้งจะได้ปลาประมาณ 3-4 ควินทัล บางครั้งก็ได้ถึง 7-8 ควินทัล ด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่ดี ทำให้ชาวประมงมีความสุขมาก

ชาวประมงเลอ วัน มุย (ตำบลกวางได เมืองซัมซอน จังหวัด แทงฮวา ) เล่าว่า “พออากาศอุ่นขึ้น ปลาเฮอริ่งก็จะมีมากขึ้น ปลาเฮอริ่งจะเปลี่ยนจากฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูร้อน ตัวกลมๆ และเมื่อนำไปย่างแล้วจะหอม นุ่ม และรสชาติเข้มข้น ปลาในฤดูกาลนี้เหมาะที่สุดสำหรับการทำน้ำปลา รสชาติของน้ำปลาเฮอริ่งนั้นเป็นเอกลักษณ์จริงๆ”