Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

คนไทยชื่นชอบข้าวเวียดนาม

Báo Thanh niênBáo Thanh niên16/08/2024

ไม่เพียงแต่ราคาจะอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่องเท่านั้น แต่การวิจัยพันธุ์ข้าวของเวียดนามยังผลักดันให้ไทยซึ่งเป็น "มหาอำนาจด้านข้าว" ต้องเร่งพัฒนาให้ทัน ตำแหน่งของเวียดนามในตลาดข้าว โลก ได้รับการเสริมสร้างและยกระดับขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เกษตรกรไทยแห่กันไปปลูกข้าวพันธุ์เวียดนาม

เมื่อสี่เดือนที่แล้ว หนังสือพิมพ์ บางกอกโพสต์ ของประเทศไทยได้ตีพิมพ์บทความที่สะท้อนถึงความวิตกกังวลและ "ปฏิกิริยารุนแรง" ของผู้คนจำนวนมาก เมื่อข้าวพันธุ์เวียดนามปรากฏขึ้นอย่างไม่คาดคิดในนาข้าวของประเทศ
Người Thái mê gạo Việt- Ảnh 1.

ชาวไทยชื่นชอบข้าวหอมเวียดนามเพราะมีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการ

กงฮัน

Người Thái mê gạo Việt- Ảnh 2.

ในขณะที่การส่งออกข้าวของเวียดนามพึ่งพาตลาดดั้งเดิมเพียงไม่กี่แห่ง แต่ไทยกลับกระจายการผลิตออกไป ทำให้สามารถรักษาเสถียรภาพในการส่งออกได้ จากการสังเกตกระบวนการประมูลของอินโดนีเซีย จะเห็นได้ว่าไทยมักปฏิเสธการประมูลมากกว่าที่จะลดราคาขาย แน่นอนว่านี่เป็นประเด็นที่ต้องวิเคราะห์เพิ่มเติม แต่ก็แสดงให้เห็นบางส่วนว่าพวกเขาไม่ได้พึ่งพาตลาดเพียงแห่งเดียว สำหรับเวียดนาม อุตสาหกรรมข้าวมีความอ่อนไหวต่อข้อมูลตลาดมาก ดังนั้นธุรกิจจำนวนมากจึงประสบปัญหาได้ง่ายหากไม่มีแหล่งจัดหาที่ดีหรือสัญญากับคู่ค้าที่น่าเชื่อถือ (ผู้เชี่ยวชาญ ฟาน ไม ฮวง)
อย่างไรก็ตาม เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม หนังสือพิมพ์ฉบับเดียวกันนี้ได้ตีพิมพ์ข้อมูลที่ยกย่องความเหนือกว่าของข้าวพันธุ์เวียดนาม นายเจริญลาถามทาส ประธานสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย (ทท.) กล่าวว่า ข้าวหอมพันธุ์พิเศษของไทย เช่น ปทุมธานีและ KB 79 กำลังเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เนื่องจากเกษตรกรค่อยๆ เลิกปลูกและหันมาปลูกข้าวพันธุ์เวียดนามที่เรียกว่า ข้าวหอมพวง หรือมะลิ 85 แทน เหตุผลก็คือ ผลผลิตของข้าวพันธุ์ไทยในปัจจุบันต่ำมาก โดยเฉพาะปทุมธานีให้ผลผลิตเพียง 800-900 กิโลกรัมต่อไร่ (1,600 ตารางเมตร) ในขณะที่ข้าวหอมเวียดนามให้ผลผลิตถึง 1,200-1,500 กิโลกรัมต่อไร่ ที่สำคัญคือ ข้าวพันธุ์ไทยมีระยะเวลาการเจริญเติบโตนานถึง 4 เดือน (120 วัน) และปลูกได้เพียงปีละครั้ง ในขณะที่ข้าวพันธุ์เวียดนามมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้นกว่าเพียง 90-100 วัน และปลูกได้ตลอดทั้งปี นายเจริญกล่าวว่า "ข้าวสารที่ขายในประเทศไทยมากถึง 80% เป็นข้าวหอมพวงจากเวียดนาม เกษตรกรกำลังเร่งปลูกข้าวพันธุ์เวียดนาม" หัวหน้าอุตสาหกรรมข้าวของไทยยังแนะนำให้ รัฐบาล ลงทุนในการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ และในขณะเดียวกันก็ควรออกกฎหมายอนุญาตให้ปลูกข้าวพันธุ์เวียดนามควบคู่ไปกับพันธุ์ข้าวท้องถิ่นเพื่อเร่งกระบวนการพัฒนา นางสาวพาน ไม ฮวง ผู้ร่วมก่อตั้งเว็บไซต์ตลาดข้าว SS Rice News กล่าวว่า จากข้อมูลของเธอ ประเทศไทยเริ่มปลูกข้าวหอมพันธุ์เวียดนามเมื่อเกือบสองปีที่แล้ว และพื้นที่ปลูกกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว นี่เป็นความต้องการที่แท้จริง ดังนั้นรัฐบาลจึงยังไม่ได้แสดงความคิดเห็นอย่างเป็นทางการ ในช่วงที่ผ่านมา การวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวของไทยล้าหลังเวียดนาม พวกเขามีพันธุ์ใหม่บ้าง แต่ยังคง "แข็ง" และยังไม่นุ่มฟูเหมือนข้าวเวียดนาม จึงไม่ได้รับการยอมรับจากตลาด ในขณะเดียวกัน ผู้ค้าจำเป็นต้องให้บริการตลาดด้วยวิธีที่ดีที่สุดและรวดเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องการให้รัฐบาลไทยยอมรับและรับรองพันธุ์ข้าวเหล่านี้ผ่านความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนโดยตรงกับรัฐบาลเวียดนาม “ปัจจุบันในเวียดนาม ดิฉันเห็นพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงมากมายที่สามารถนำมาใช้ในการร่วมมือและถ่ายทอดได้ อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากที่จะตอบคำถามเรื่องความเป็นไปได้ โดยพื้นฐานแล้ว ประเทศไทยมีกฎระเบียบที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ และแม้แต่ในประเทศ ภาคเอกชนก็ไม่ได้รับอนุญาตให้วิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าว ดังนั้น การเลือกทิศทางที่ตอบสนองความต้องการด้านการพัฒนาหรือปกป้องความสมบูรณ์ของตราสินค้าข้าวของชาติ จะต้องมีการหารือกันอย่างกว้างขวาง” นางสาวหวงกล่าว

ราคาข้าวเวียดนามกลับขึ้นสู่ระดับสูงสุดอีกครั้ง

ในข่าวดีอีกประการหนึ่ง สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ประกาศเมื่อวันที่ 12 สิงหาคมว่า ราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนามเพิ่มขึ้น 8 ดอลลาร์สหรัฐฯ แตะระดับ 570 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ในทางกลับกัน ราคาข้าวเกรดเดียวกันจากไทยลดลง 4 ดอลลาร์สหรัฐฯ เหลือ 561 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน และเช่นเดียวกัน ราคาข้าวจากปากีสถานลดลง 7 ดอลลาร์สหรัฐฯ เหลือ 548 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ดังนั้น ราคาข้าวเวียดนามจึงกลับมาอยู่ในอันดับต้นๆ อีกครั้ง หลังจากเสียตำแหน่งให้กับไทยและปากีสถานไปประมาณครึ่งปี
Người Thái mê gạo Việt- Ảnh 3.

การส่งออกข้าวของเวียดนามทำสถิติสูงสุด แต่สถานการณ์นี้ไม่ยั่งยืน เนื่องจากยังคงพึ่งพาตลาดดั้งเดิมเพียงไม่กี่แห่งอยู่

การส่งออกทำลายสถิติ: จากข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปี 2024 การส่งออกข้าวของเวียดนามมีปริมาณถึง 5.3 ล้านตัน และมีมูลค่า 3.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2023 คิดเป็นการเพิ่มขึ้น 8.3% ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้น 28% ในด้านมูลค่า ซึ่งเป็นตัวเลขสูงสุดเป็นประวัติการณ์ของการส่งออกข้าวของเวียดนาม ฟิลิปปินส์ยังคงเป็นตลาดผู้บริโภคหลัก โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 43.6% คิดเป็นปริมาณ 2.3 ล้านตัน และมูลค่า 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อินโดนีเซียอยู่ในอันดับที่สอง โดยมีส่วนแบ่งการตลาดเกือบ 15% คิดเป็นปริมาณกว่า 778,000 ตัน และมูลค่า 481 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในตลาดฟิลิปปินส์ ข้าวเวียดนามกำลังเผชิญกับการแข่งขันอย่างดุเดือดจากข้าวไทย The Nation newspaper of Thailand reported that, taking advantage of Philippine demand, Thailand has boosted its supply and successfully exported 300,000 tons of rice in the first half of 2024, a 388% increase compared to the same period last year. Thailand also reached an agreement to supply an additional 130,000 tons in the last six months of 2024.
ณ วันที่ 15 สิงหาคม ราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนามเพิ่มขึ้น 5 ดอลลาร์ เป็น 575 ดอลลาร์ต่อตัน ขณะที่ราคาข้าวไทยคงที่อยู่ที่ 561 ดอลลาร์ต่อตัน และข้าวปากีสถานลดลง 2 ดอลลาร์ เหลือ 542 ดอลลาร์ต่อตัน นางฮวงยืนยันว่า "การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของราคาข้าวหัก 5% จากเวียดนามเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งสูงกว่าราคาข้าวไทย 15-20 ดอลลาร์ต่อตัน สะท้อนให้เห็นถึงความเป็นจริงของตลาด" ตามข้อมูลจากหลายภาคธุรกิจ การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของราคาข้าวเวียดนามเป็นผลมาจากการที่หลายบริษัทชนะการประมูลขนาดใหญ่ในตลาดอินโดนีเซียเมื่อเร็วๆ นี้ นอกจากนี้ ผู้ค้าชาวฟิลิปปินส์ยังเพิ่มการนำเข้าหลังจากชะลอการนำเข้าไว้ระยะหนึ่งเพื่อรอการลดภาษีนำเข้าจาก 35% เหลือ 15% ทั้งสองตลาดนี้เป็นลูกค้าที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามและคาดว่าจะเพิ่มการนำเข้าเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 4.3 ล้านตันสำหรับอินโดนีเซียและ 4.6 ล้านตันสำหรับฟิลิปปินส์ ยิ่งไปกว่านั้น ตลาดอื่นๆ ก็เพิ่มการนำเข้าข้าวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศเช่นกัน Even Japan is facing a 14% increase in rice prices due to supply shortages caused by the heatwave. Rice prices in Japan have reached their highest level in 11 years. Japan recently announced it will import 21,000 tons of rice in 2024. Mr. Pham Thai Binh, Chairman of the Board of Directors of Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho), predicts that the rice price trend will continue to be positive until the end of this year. By the end of July, Vietnam had exported more than 5 million tons of rice. Compared to the record export figure of 8.1 million tons in 2023, we only have about 3 million tons left for the remaining 5 months of 2024. Currently, the summer-autumn rice harvest is coming to an end. From now until the end of the year, we have one more autumn-winter crop. Neither of these crops has the largest production volume of the year. จากมุมมองนี้ เราจะเห็นได้ว่าเราเหลือข้าวที่จะส่งออกไม่มากนัก ดังนั้นเราจึงมั่นใจได้ในเรื่องราคา นอกจากนี้ เนื่องจากปริมาณข้าวมีจำกัด ความกังวลของหลายคนเกี่ยวกับการที่อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว หากเกิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ก็จะมีผลกระทบต่อตลาดเวียดนามน้อยมาก
Thanhnien.vn
ที่มา: https://thanhnien.vn/nguoi-thai-me-gao-viet-185240816200156196.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

กรุณาแสดงความคิดเห็นเพื่อแบ่งปันความรู้สึกของคุณ!

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

ข่าวสารปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์

Happy Vietnam
แม่น้ำแห่งเมฆ

แม่น้ำแห่งเมฆ

น้ำตกดัมบรี

น้ำตกดัมบรี

สุสานโฮจิมินห์

สุสานโฮจิมินห์