ใครบ้างที่ควรจำกัดการรับประทานแตงโม?

แตงโม 100 กรัม มีโพแทสเซียม 112 มิลลิกรัม วิตามินซี 8 มิลลิกรัม แมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม และไฟเบอร์ 0.4 กรัม

การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าผู้ที่รับประทานแตงโมเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพการกินที่ดีกว่าผู้ที่รับประทานแตงโมไม่บ่อย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ Eating Well ของสหรัฐอเมริกา

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 1. — ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนควรระวังในการรับประทานแตงโม

แม้ว่าจะมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางคนก็ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงแตงโม คำแนะนำด้านสุขภาพบางประการแนะนำว่าผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนควรหลีกเลี่ยงแตงโม

โรคลำไส้แปรปรวน (Irritable Bowel Syndrome) คือความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร มีอาการต่างๆ เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องอืด หรือท้องผูก สาเหตุของโรคนี้ยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม การศึกษาในวารสาร Medical Hypotheses ชี้ให้เห็นว่าโรคลำไส้แปรปรวนมีความเชื่อมโยงกับการดูดซึมฟรุกโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในน้ำผึ้งและผลไม้ได้ไม่ดี

การดูดซึมฟรุกโตสแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนสามารถดูดซึมฟรุกโตสได้มากถึง 30 กรัม ในขณะที่บางคนสามารถดูดซึมได้เพียง 5 กรัมเท่านั้น แตงโมมีปริมาณน้ำตาลฟรุกโตสตามธรรมชาติสูง ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนไม่สามารถดูดซึมน้ำตาลนี้ได้ การกินแตงโมอาจทำให้อาการแย่ลง

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 2. — ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนสามารถรับประทานแตงโมได้ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป

ไม่เพียงแต่แตงโมเท่านั้น แต่ผลไม้บางชนิด เช่น มะม่วงและแอปเปิล ก็มีปริมาณฟรุกโตสสูงเช่นกัน ผลิตภัณฑ์บางชนิด เช่น น้ำเชื่อมผลไม้ น้ำผลไม้ อาจมีปริมาณฟรุกโตสสูง และอาจทำให้เกิดอาการลำไส้แปรปรวนได้

นอกจากอาการลำไส้แปรปรวนแล้ว ยังมีโรคลำไส้อักเสบ เช่น โรคโครห์นและลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง ขอแนะนำให้ระมัดระวังในการรับประทานแตงโมด้วย นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาและเมล็ดแฟลกซ์ด้วย

ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนสามารถรับประทานแตงโมได้ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เนื่องจากแตงโมอุดมไปด้วยไลโคปีน สำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน ไลโคปีนอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง เช่น ปวดท้อง แสบร้อนกลางอก และทำให้อาการกรดไหลย้อนแย่ลงได้ ตามข้อมูลของ Eating Well

ลิงค์ที่มา