ใครบ้างที่ควรจำกัดปริมาณการบริโภคแตงโม?

[โฆษณา_1]

แตงโม 100 กรัม มีโพแทสเซียม 112 มิลลิกรัม วิตามินซี 8 มิลลิกรัม แมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม และใยอาหาร 0.4 กรัม

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่า ผู้ที่รับประทานแตงโมเป็นประจำมักมีสุขภาพการรับประทานอาหารที่ดีกว่า เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานแตงโมน้อยกว่า ตามรายงานจากเว็บไซต์ Eating Well ของสหรัฐอเมริกา

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 1. — ผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนควรระมัดระวังเมื่อรับประทานแตงโม

แม้ว่าแตงโมจะมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางคนจำเป็นต้องจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโม คำแนะนำด้านสุขภาพบางอย่างระบุว่าผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแตงโม

กลุ่มอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) เป็นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารที่มีอาการ เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องอืด หรือท้องผูก สาเหตุที่แท้จริงยังไม่เป็นที่แน่ชัด อย่างไรก็ตาม การศึกษาในวารสาร Medical Hypotheses ชี้ให้เห็นว่า IBS อาจเกี่ยวข้องกับการดูดซึมฟรุกโตสได้ไม่ดี ซึ่งเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในน้ำผึ้งและผลไม้

ความสามารถในการดูดซึมฟรุกโตสของแต่ละคนนั้นแตกต่างกัน บางคนสามารถดูดซึมได้มากถึง 30 กรัม ในขณะที่บางคนดูดซึมได้สูงสุดเพียง 5 กรัม แตงโมมีน้ำตาลฟรุกโตสสูง ผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนไม่สามารถดูดซึมน้ำตาลชนิดนี้ได้ การรับประทานแตงโมอาจทำให้อาการแย่ลง

Những ai nên hạn chế ăn dưa hấu?- Ảnh 2. — ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนสามารถรับประทานแตงโมได้ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป

ไม่เพียงแต่แตงโมเท่านั้น แต่ผลไม้บางชนิด เช่น มะม่วงและแอปเปิล ก็มีปริมาณฟรุกโตสสูงเช่นกัน ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น น้ำเชื่อมผลไม้และน้ำผลไม้ อาจมีฟรุกโตสในปริมาณมากและกระตุ้นอาการของโรคลำไส้แปรปรวนได้

นอกจากกลุ่มอาการลำไส้แปรปรวนแล้ว ยังมีโรคอักเสบในลำไส้อื่นๆ อีก เช่น โรคโครห์น และโรคแผลในลำไส้ใหญ่ ขอแนะนำให้ระมัดระวังเมื่อรับประทานแตงโม นอกจากนี้ ผู้ที่มีอาการเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาและเมล็ดแฟลกซ์ด้วย

ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) สามารถรับประทานแตงโมได้ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เนื่องจากแตงโมมีไลโคปีนสูง ซึ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน ไลโคปีนอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์บางอย่าง เช่น ปวดท้อง แสบร้อนกลางอก และทำให้อาการกรดไหลย้อนแย่ลง ตามข้อมูลจาก Eating Well

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา