คุณเล่อไห่ดูแลแปลงผักอ่อนหลังน้ำท่วม

สีเขียวกลับมาแล้ว

บนพื้นที่กว่า 750 ตารางเมตร คุณเลอไห่ วัย 60 ปี จากหมู่บ้านเตยแถ่ง กำลังไถพรวนดินและคลุมแปลงผักที่เพิ่งปลูกใหม่ด้วยแผ่นพลาสติก สำหรับคุณไห่ ทุ่งนาแห่งนี้คือแหล่งน้ำหล่อเลี้ยงชีวิตของเขา น้ำท่วมเมื่อปลายเดือนตุลาคมทำให้น้ำท่วมสูง พัดพาแปลงผักกว่าสิบแปลงที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวไป ถือเป็นความเสียหายโดยสิ้นเชิง “ผมได้ยินพยากรณ์อากาศบอกว่าฝนจะตกอีก แต่ผมใจร้อนมาก ที่ดินที่ไม่ได้รับการดูแลเป็นเวลานานทำให้ผมรู้สึกกระสับกระส่าย ช่วงสองสามวันที่ผ่านมา ผมใช้โอกาสที่น้ำลดลงกลับไปทำไร่ทำนาอีกครั้ง ผมเพิ่งปลูกกะหล่ำปลีแถวนี้เมื่อ 5 วันก่อน ถ้าอากาศดีก็จะพร้อมขายได้ภายในครึ่งเดือน” เขากล่าวขณะปรับพื้นที่คลุม

คุณไห่กล่าวว่า ผักจะสูญหายก็ต่อเมื่อเกิดน้ำท่วมใหญ่ แต่ในวันที่อากาศดี ไร่ผักก็จะสร้างรายได้ให้ครอบครัวเสมอ “ตราบใดที่อากาศดี ผักก็จะเติบโตได้ดี มีรายได้ที่มั่นคง ครอบครัวของผมก็สามารถดำรงชีวิตด้วยแปลงผักเหล่านี้ได้” เขากล่าวพลางมองไปยังต้นกล้าที่เพิ่งแตกยอด ราวกับกำลังตามหาสิ่งที่มีค่าที่สุดของเขา

คุณไห่สงบนิ่งราวกับชีวิตชาวนาที่ผ่านฤดูน้ำท่วมมาหลายฤดู ความสงบเช่นนี้คือความเชื่อมั่นว่าหลังจากดินถล่ม ผืนดินเขียวขจีจะกลับมาสู่ผืนนาอีกครั้ง

ช่วงบ่ายแก่ๆ มีคนอยู่ในไร่นาเพียงไม่กี่คน หลายครัวเรือนเลือกที่จะปลูกพืชผลทางการเกษตร แต่ก็ยังต้องคอยตรวจสอบสภาพอากาศ รอให้น้ำลดลง “ชาวบ้านจึงฉวยโอกาสทำงานในสวนก่อน เนื่องจากมีพยากรณ์ว่าฝนจะตกหนักอีกครั้ง หลายคนจึงลังเลและไม่ได้ปลูกพืชผลจำนวนมาก เมื่อสภาพอากาศดีขึ้น ไร่ผักก็จะกลับมาคึกคักอีกครั้งตามปกติ” นายหวินห์ แทงห์ ลอง เจ้าหน้าที่ของแขวงฮว่าเชา อธิบาย

หน้าบ้านของเธอ นางเหงียน ถิ ถอย อายุ 49 ปี จากหมู่บ้านถั่นจุง กำลังพูดคุยกับเพื่อนบ้านในสนามหญ้า

ระหว่างที่รอให้ดินในไร่แห้งสนิท คุณนายถอยถือโอกาสปลูกกะหล่ำปลีและผักกาดหอมในสวนบนพื้นที่ประมาณ 200 ตารางเมตร หวังว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทันเวลาในขณะที่ราคาผักยังสูงอยู่ “ตอนนี้ผักแพงมาก ก่อนหน้านี้ราคากิโลกรัมละ 5,000 ดอง ตอนนี้เหลือแค่ 50,000 ดอง พอเห็นราคาผักสูงขึ้น ทุกคนก็อยากปลูกผักเพื่อเพิ่มรายได้” เธอกล่าว

ในช่วงน้ำท่วมที่ผ่านมา บ้านของนางถอยถูกน้ำท่วมเกือบหนึ่งเมตร แต่ด้วยการนำเฟอร์นิเจอร์ออกไปได้ทันเวลา ทำให้ไม่มีความเสียหายร้ายแรงต่อทรัพย์สิน มีเพียงผักที่เก็บเกี่ยวไว้เท่านั้นที่หายไป “ปกติฉันมีรายได้ 200,000 - 300,000 ดองต่อวัน และหลายๆ วันฉันมีรายได้ 500,000 ดอง ตลอดทั้งเดือนนี้ถือว่ามือเปล่า ไม่มีรายได้ แต่หวังว่าพืชผักในฤดูต่อไปจะช่วยชดเชยได้บ้าง” นางถอยเล่า

รักษาความแข็งแกร่งของ “ยุ้งผัก”

ปัจจุบัน ประชาชนในเขตฮว่าเชาเริ่มฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกหลังน้ำท่วม รายงานของคณะกรรมการประชาชนประจำเขตระบุว่า พายุหมายเลข 12 (เฟิงเสิน) ทำให้หลายพื้นที่ถูกน้ำท่วมสูง 1-1.8 เมตร สร้างความเสียหายให้กับพื้นที่เพาะปลูกผักประมาณ 35-40 เฮกตาร์ โดยหมู่บ้านถั่นจุง เตยแถ่ง และถั่นฮา เป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด คลองภายในพื้นที่เกือบ 15 กิโลเมตรถูกตะกอนทับถม ส่งผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิตพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2568-2569

นายเหงียน มัญ เกือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงฮว่าเชา กล่าวว่า ทางแขวงได้จัดการประชุมร่วมกับสหกรณ์เพื่อทบทวนความเสียหาย ตกลงแผนการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์ วัสดุอุปกรณ์ ฟื้นฟูระบบชลประทาน และปรับปรุงดิน “ทางแขวงได้เสนองบประมาณประมาณ 39,000 ล้านดอง เพื่อบรรเทาผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ รวมถึง 200 ล้านดอง เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรในการฟื้นฟูพืชผัก เราได้แนะนำให้ประชาชนเลือกพันธุ์พืชที่ปลูกได้ในระยะสั้น เพื่อหวังว่าจะมีรายได้กลับมาในเร็วๆ นี้” นายเกืองกล่าว

ฮวาเชาเป็นพื้นที่ปลูกผักแบบดั้งเดิมมายาวนาน โดยเป็นแหล่งส่งผักให้กับตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงเรียน และเมืองต่างๆ การฟื้นฟูพื้นที่ปลูกผักที่เสียหายจากน้ำท่วมจึงไม่เพียงแต่เป็นการสร้างหลักประกันในการยังชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างหลักประกันให้มีผักใบเขียวสำหรับตลาดทั้งภายในและภายนอกเมืองอีกด้วย นอกจากนี้ เขตยังวางแผนที่จะเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวบางส่วนให้เป็นพื้นที่ปลูกผักเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

ระหว่างทางกลับบ้าน คุณหวินห์ แถ่ง ลอง ชี้ไปยังแปลงผักที่เพิ่งผลิใบด้วยดวงตาที่เต็มไปด้วยศรัทธาและความหวัง “ตราบใดที่สภาพอากาศยังดีอยู่ ภายในสิ้นเดือน ไร่ผักก็จะเขียวขจี และหลายแถวก็จะพร้อมเก็บเกี่ยว ที่ดินของฮวาเจิวอุดมสมบูรณ์ ผู้คนคุ้นเคยกับงานที่ทำ ตราบใดที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย ผักก็จะเติบโตอย่างรวดเร็ว”

บทความและรูปภาพ: HAI THUAN

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhung-mam-non-lai-xanh-sau-lu-160086.html