กิมจิ
จากข้อมูลของ Euronews กิมจิซึ่งเป็นอาหารหมักดองที่ทำจากผักหลายชนิด โดยปกติจะใช้กะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบหลัก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติช่วยลดความเครียด กิมจิมีแบคทีเรียที่ดีหลายชนิด รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้ กิมจิยังแสดงให้เห็นผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตของเราด้วย
กิมจิมีแบคทีเรียที่ดีหลายชนิด รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ด้วย
ไข่
ไข่มีไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุสูง ซึ่งสามารถช่วยให้เรารับมือกับความเครียดได้
หนึ่งในส่วนประกอบสำคัญที่พบในไข่คือโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มักจัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบี โคลีนช่วยควบคุมการทำงานของร่างกาย รวมถึงการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทและสุขภาพสมองโดยรวม
หอยนางรม
หอยนางรมอุดมไปด้วยกรดอะมิโน เช่น ทอรีน นอกจากจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ทอรีนยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาท มันช่วยสนับสนุนการผลิตสารสื่อประสาท โดยเฉพาะโดปามีน ซึ่งช่วยควบคุมอารมณ์และทำให้เรารู้สึกมีความสุขและร่าเริง
มันเทศ
มันเทศเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับคอร์ติซอลให้คงที่ได้
ดังนั้น คอร์ติซอลจึงเป็นฮอร์โมนความเครียดที่อาจพุ่งสูงขึ้นเมื่อเรารู้สึกถูกคุกคามหรือไม่สบายใจ นอกจากนี้ มันเทศยังมีวิตามินซีและโพแทสเซียมในปริมาณมาก ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้นได้
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
