อาหารที่คุ้นเคยช่วยลดความเครียด

กิมจิ

สำนักข่าวยูโรนิวส์รายงานว่า เมนูผักดองนี้ ซึ่งมักทำจากกะหล่ำปลี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติช่วยลดความเครียด อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่ดี วิตามิน และแร่ธาตุ นอกจากนี้ กิมจิยังส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตของเรา

Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm căng thẳng - Ảnh 1. — กิมจิอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่ดี ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุ

ไข่

ไข่อุดมไปด้วยไขมัน วิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้เราจัดการกับความเครียดได้

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่พบในไข่คือโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มักจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับวิตามินบีรวม โคลีนช่วยควบคุมการทำงานของร่างกาย รวมถึงการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทและสุขภาพสมองโดยรวม

หอยนางรม

หอยนางรมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนอย่างเช่นทอรีน นอกจากจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ทอรีนยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทอีกด้วย โดยช่วยในการผลิตสารสื่อประสาท โดยเฉพาะโดปามีน ซึ่งช่วยควบคุมอารมณ์และทำให้เรารู้สึกมีความสุขและร่าเริง

มันเทศ

มันเทศเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีสารอาหารสูง ซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับคอร์ติซอลให้คงที่

คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนความเครียดที่อาจพุ่งสูงขึ้นเมื่อเรารู้สึกถูกคุกคามหรือรู้สึกไม่สบายใจ มันเทศยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยควบคุมอารมณ์

ลิงค์ที่มา