เกษตรกรเชียงคอยตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยวกาแฟ

ปัจจุบันเชียงคอยมีพื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 2,400 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกกาแฟมากที่สุดในจังหวัด ด้วยผลผลิตกาแฟสดมากกว่า 23,000 ตันต่อปี ปัจจุบัน ไร่กาแฟของอำเภอนี้เต็มไปด้วยสีแดงสดของผลกาแฟสุก บรรยากาศการเก็บเกี่ยวคึกคัก ชวนให้นึกถึงผลผลิตกาแฟที่อุดมสมบูรณ์

สวนกาแฟกำลังอยู่ในฤดูเก็บเกี่ยวในหมู่บ้านฮวงวันทู เขตเชียงคอย

เมื่อมาถึงหมู่บ้านฮุน ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟขนาดใหญ่ของตำบลนี้ จะเห็นภาพผู้คนกำลังเก็บผลไม้กันอย่างเร่งรีบ คุณตงถิฮัว ใช้มือคล่องในการเด็ดเมล็ดกาแฟแดงสุก แล้วกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ครอบครัวของฉันปลูกกาแฟ 2 เฮกตาร์ ด้วยการดูแลอย่างดี ปีนี้ผลผลิตจึงใหญ่และสม่ำเสมอ คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 18 ตัน ราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 30,000 ดองต่อกิโลกรัม ในฤดูกาลนี้ ครอบครัวของฉันมีรายได้มากกว่า 500 ล้านดอง”

เจ้าหน้าที่ อบต.เชียงคอย ให้คำแนะนำประชาชนในการเก็บเกี่ยวกาแฟตามมาตรฐานเทคนิค

นายตง วัน เยน รองเลขาธิการพรรค หัวหน้าหมู่บ้านฮุน เปิดเผยว่า ปัจจุบันหมู่บ้านมีครัวเรือนปลูกกาแฟ 228 ครัวเรือน มีพื้นที่ปลูกกาแฟรวม 175 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตกาแฟสดปีนี้จะอยู่ที่ 9-10 ตันต่อเฮกตาร์ เนื่องจากเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหลัก หลายครัวเรือนจึงต้องจ้างแรงงานมากขึ้นเพื่อเก็บเกี่ยวกาแฟ ต้นกาแฟช่วยให้ผู้คนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อหัวมากกว่า 60 ล้านดองต่อปี

จากหมู่บ้านชาวหุน หอม มวงเย็น โอดน้อย โอดเลือง ไปจนถึงหมู่บ้านฮวงวันทู บ้านเรือนกว้างขวางผุดขึ้นเรียงรายอยู่ริมสวนกาแฟอันเขียวชอุ่ม หลายครัวเรือนที่เคยยากจนกลับกลายเป็นคนมั่งคั่ง มีอาหารและเงินออม หลายครอบครัวสร้างบ้านหลายชั้น ซื้อรถยนต์ และเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน ชีวิตของผู้คนในเชียงคอยค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปทุกวันด้วยต้นกาแฟ

เกษตรกรในหมู่บ้านหว่างวันทู อำเภอเชียงคอย กำลังเก็บเกี่ยวกาแฟ

ในหมู่บ้านฮวงวันทู บนเนินเขาที่เต็มไปด้วยต้นกาแฟขนาดมหึมา ผู้คนต่างรีบเก็บผลกาแฟแดงเป็นพวง สร้างบรรยากาศคึกคักตามฤดูกาล คุณเหงียนวันเตี๊ยน เลขาธิการพรรคและกำนัน ได้พาเราไปเยี่ยมชมไร่กาแฟในช่วงฤดูหลัก พร้อมเล่าเรื่องราวอย่างตื่นเต้นว่า ครัวเรือนในหมู่บ้านปลูกกาแฟ 100% บนพื้นที่ 68 เฮกตาร์ โดยมี 7 ครัวเรือนและสหกรณ์รับซื้อและแปรรูป ปีนี้ราคากาแฟสูงขึ้น ผลผลิตกาแฟพุ่งสูงกว่า 10 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยการปลูก ซื้อ และแปรรูปกาแฟ ทำให้หลายครัวเรือนในหมู่บ้านมีรายได้หลายร้อยล้านดอง บางครัวเรือนสูงถึงหลายพันล้านดองต่อปี

คุณดาว ถิ ทัม ผู้ปลูกกาแฟในหมู่บ้านฮวงวันทูมายาวนาน เล่าว่า ครอบครัวของฉันปลูกกาแฟมาแล้ว 3 เฮกตาร์ตั้งแต่ปี 2539 กาแฟช่วยให้ เศรษฐกิจ มีเสถียรภาพมากขึ้น ปีนี้ราคากาแฟดี มีรายได้ประมาณ 700 ล้านดอง

พันธุ์กาแฟหลักที่ปลูกในเขตเชียงคอยคือกาแฟพันธุ์กาติมอร์

สหกรณ์กาแฟบิชเทา เซินลา หมู่บ้านฮวงวันทู เป็นสหกรณ์ที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกและจัดซื้อกาแฟขนาดใหญ่ในเขตเชียงคอยและจังหวัด ด้วยกาแฟพันธุ์คุณภาพสูง ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟพิเศษ THA1 มากกว่า 60 เฮกตาร์ ที่ปลูกตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ตรงตามมาตรฐานการส่งออก นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือกับครัวเรือนและสหกรณ์กว่า 800 ครัวเรือนในจังหวัด ก่อให้เกิดพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบกว่า 1,000 เฮกตาร์ ในปีนี้ สหกรณ์ได้ลงทุนเพิ่มกำลังการผลิตเมล็ดกาแฟแปรรูปและส่งออกจาก 20-40 ตัน เป็น 60-80 ตันต่อวันและคืน

นายเหงียน ซวน เถา ผู้อำนวยการสหกรณ์กาแฟบิช เถา เซิน ลา กล่าวว่า ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ในปีเพาะปลูก 2568-2569 กาแฟจะมีทั้งผลผลิตที่ดีและราคาที่ดี คาดว่าสหกรณ์จะส่งออกเมล็ดกาแฟประมาณ 2,000-4,000 ตัน ในราคา 185,000-190,000 ดอง/กก. โดยจะจำหน่ายกาแฟพิเศษประมาณ 120 ตัน ในราคา 250,000-320,000 ดอง/กก. นอกจากนี้ กิจกรรมการผลิตและธุรกิจของสหกรณ์ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานตามฤดูกาลประมาณ 50-60 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 15 ล้านดอง/คน/เดือน

สหกรณ์กาแฟบิชเทาซอนล่า ลงทุนในสายการผลิตสำหรับการแปรรูปและเตรียมเมล็ดกาแฟ

เพื่อยกระดับคุณภาพและคุณค่าของกาแฟ คณะกรรมการประชาชนแขวงเชียงคอยได้กำชับให้หมู่บ้าน สถานประกอบการ และสหกรณ์ ให้คำแนะนำประชาชนในการเก็บเกี่ยวผลผลิตตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมครัวเรือนให้ลงนามในสัญญากับสถานประกอบการและสหกรณ์ในการซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกัน แขวงเชียงคอยได้ประสานงานกับชุมชนและแขวงต่างๆ ในเชียงซินห์ เชียงใหม่ เชียงมุง และศูนย์ติดตามตรวจสอบคุณภาพน้ำและสิ่งแวดล้อม กรมวิชาการ เกษตร และสิ่งแวดล้อม เพื่อประสานงานตรวจสอบการปล่อยน้ำเสียระหว่างการผลิตและแปรรูปกาแฟในพื้นที่ 4 ชุมชนและแขวง ออกหนังสือสั่งการให้โรงงานแปรรูปทางการเกษตรปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเคร่งครัด บำบัดของเสียตามมาตรฐานทางเทคนิค ตรวจหา ป้องกัน และจัดการกับการละเมิดในกิจกรรมการผลิตและการแปรรูปอย่างเด็ดขาด

อบต.เชียงคอย ประสานงานกับเทศบาลและอบต.ต่างๆ เพื่อตรวจสอบสถานะแหล่งน้ำลำธารในการแปรรูปกาแฟผ่านอบต.

นายด๋าน ซวน ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงเชียงคอย กล่าวว่า “เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ต้นกาแฟได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจน ช่วยให้หลายครัวเรือนมั่งคั่ง ในปีนี้ ราคากาแฟสดเฉลี่ยอยู่ที่ 25,000 ดอง/กก. และบางครั้งอาจสูงถึง 31,000 ดอง/กก. หากราคาคงที่จนถึงสิ้นฤดูกาล เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟก็จะมีผลผลิตที่ประสบความสำเร็จ”

ฤดูกาลกาแฟปีนี้อุดมสมบูรณ์และราคาดี ก่อให้เกิดความเชื่อมั่นและความหวังใหม่แก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในเชียงคอย กาแฟยังคงตอกย้ำสถานะของตนในฐานะพืชผลสำคัญที่ช่วยให้ผู้คนร่ำรวยในบ้านเกิด

ที่มา: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-coi-phan-khoi-thu-hach-ca-phe-mTJnDzzvg.html