เกษตรกรในเชียงคอยกำลังเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟอย่างตื่นเต้น

ปัจจุบันเชียงคอยมีพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 2,400 เฮกเตอร์ ทำให้เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด โดยมีผลผลิตกาแฟสดมากกว่า 23,000 ตันต่อปี ในช่วงนี้ ทั่วเนินเขาและไร่กาแฟของอำเภอเต็มไปด้วยสีแดงสดของผลกาแฟสุก และบรรยากาศการเก็บเกี่ยวก็คึกคักและมีชีวิตชีวา บ่งบอกถึงผลผลิตกาแฟที่อุดมสมบูรณ์

ขณะนี้ไร่กาแฟในหมู่บ้านหวงวันทู ตำบลเชียงคอย กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว

ในหมู่บ้านหุน ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่สำคัญของตำบล ผู้คนต่างกำลังยุ่งกับการเก็บเกี่ยวผลกาแฟกันอย่างขะมักเขม้น คุณตง ถิ ฮวา กล่าวอย่างตื่นเต้นด้วยมือที่คล่องแคล่วว่า "ครอบครัวของฉันปลูกกาแฟ 2 เฮกตาร์ ต้องขอบคุณการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ปีนี้ผลกาแฟจึงมีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ เราคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลกาแฟสดได้มากกว่า 18 ตัน และด้วยราคาขายปัจจุบันที่ประมาณ 30,000 ดง/กิโลกรัม ครอบครัวของฉันจะสามารถทำกำไรได้มากกว่า 500 ล้านดงในฤดูกาลนี้"

เจ้าหน้าที่จากเขตจิ่วเกอกำลังให้คำแนะนำแก่ชาวบ้านเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟตามมาตรฐานทางเทคนิคที่ถูกต้อง

นายตง วัน เยน รองเลขาธิการสาขาพรรคและผู้ใหญ่บ้านหุน แจ้งว่า ปัจจุบันหมู่บ้านหุนมีครัวเรือนปลูกกาแฟ 228 ครัวเรือน บนพื้นที่รวม 175 เฮกตาร์ และผลผลิตในปีนี้คาดการณ์อยู่ที่ 9-10 ตันต่อเฮกตาร์ ปัจจุบันอยู่ในช่วงฤเก็บเกี่ยวสูงสุด หลายครัวเรือนต้องจ้างแรงงานเพิ่มเติมเพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ การปลูกกาแฟช่วยให้ชาวบ้านมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อหัวมากกว่า 60 ล้านดงต่อปี

จากหมู่บ้านหุน โฮม เมืองเยน ออตนอย ออทลวง ไปจนถึงหมู่บ้านหวงวันทู บ้านเรือนที่สร้างอย่างดีได้ผุดขึ้นเคียงข้างไร่กาแฟเขียวชอุ่ม หลายครัวเรือนที่เคยยากจนกลับกลายเป็นคนมีฐานะดีขึ้น บางครอบครัวสร้างบ้านหลายชั้น ซื้อรถยนต์ และเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ ชีวิตของผู้คนในเชียงคอยกำลังเปลี่ยนแปลงไปทุกวันด้วยการปลูกกาแฟ

เกษตรกรในหมู่บ้านหวงวันทู ตำบลเชียงคอย กำลังเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ

ในหมู่บ้านหวงวันทู บนเนินเขากว้างใหญ่ที่ปลูกกาแฟ ชาวบ้านกำลังเก็บเกี่ยวช่อเมล็ดกาแฟสีแดงสุกอย่างขะมักเขม้น สร้างภาพการเก็บเกี่ยวที่คึกคัก นายเหงียน วัน เทียน เลขาธิการพรรคและผู้ใหญ่บ้าน นำเราชมไร่กาแฟที่กำลังออกดอกบานสะพรั่ง เล่าด้วยความตื่นเต้นว่า "ครัวเรือนในหมู่บ้านทั้งหมด 100% ปลูกกาแฟ ครอบคลุมพื้นที่ 68 เฮกตาร์ รวมถึง 7 ครัวเรือนและสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการซื้อและแปรรูป ปีนี้ราคากาแฟเพิ่มขึ้นอย่างมาก และผลผลิตสูงถึงกว่า 10 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยการปลูก ซื้อ และแปรรูปกาแฟ ทำให้หลายครัวเรือนในหมู่บ้านมีรายได้หลายร้อยล้านดอง และบางครัวเรือนมีรายได้ถึงหลายพันล้านดองต่อปี"

นางดาว ถิ ถัม เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในหมู่บ้านหวงวันทูมานาน กล่าวว่า "ครอบครัวของฉันปลูกกาแฟ 3 เฮกตาร์มาตั้งแต่ปี 1996 ต้องขอบคุณกาแฟที่ทำให้ เศรษฐกิจของเรา มั่นคงขึ้นมาก ปีนี้ด้วยราคาที่ดี รายได้ของเราคาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 700 ล้านดอง"

กาแฟพันธุ์หลักที่ปลูกในเขตชิ่งเกอคือพันธุ์กาติมอร์

สหกรณ์กาแฟบิชเถา ซอนลา ตั้งอยู่ในหมู่บ้านหวงวันทู เป็นสหกรณ์เพาะปลูกและจัดซื้อกาแฟขนาดใหญ่ในตำบลเชียงคอยและจังหวัด โดยมีความเชี่ยวชาญด้านกาแฟคุณภาพสูง ปัจจุบัน สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกกาแฟอินทรีย์เกรด THA1 มากกว่า 60 เฮกเตอร์ ซึ่งได้มาตรฐานการส่งออก นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือกับครัวเรือนและสหกรณ์มากกว่า 800 แห่งในจังหวัด ก่อให้เกิดพื้นที่วัตถุดิบกว่า 1,000 เฮกเตอร์ ในปีนี้ สหกรณ์ได้ลงทุนในการปรับปรุงสายการผลิตแปรรูปและส่งออกเมล็ดกาแฟจาก 20-40 ตันต่อวัน เป็น 60-80 ตันต่อวัน

นายเหงียน ซวน เถา ผู้อำนวยการสหกรณ์กาแฟบิชเถา ซอนลา กล่าวว่า ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ฤดูกาลเพาะปลูกปี 2025-2026 จะเป็นปีที่ได้ผลผลิตดีและราคากาแฟก็ดี สหกรณ์คาดว่าจะส่งออกเมล็ดกาแฟดิบ 2,000-4,000 ตัน ในราคาตั้งแต่ 185,000 ถึง 190,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งรวมถึงกาแฟพิเศษประมาณ 120 ตัน ในราคาตั้งแต่ 250,000 ถึง 320,000 ดง/กิโลกรัม กิจกรรมการผลิตและธุรกิจของสหกรณ์ยังช่วยสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานตามฤดูกาล 50-60 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 15 ล้านดงต่อคนต่อเดือน

สหกรณ์กาแฟบิชเถาซอนลาได้ลงทุนในกระบวนการเตรียมการเบื้องต้นและสายการผลิตสำหรับเมล็ดกาแฟดิบ

เพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของกาแฟ คณะกรรมการประชาชนตำบลเชียงคอยได้สั่งการให้องค์กรท้องถิ่น ธุรกิจ และสหกรณ์ต่างๆ ให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟตามขั้นตอนที่ถูกต้อง และได้เร่งดำเนินการประชาสัมพันธ์และระดมกำลังเพื่อส่งเสริมให้ครัวเรือนทำสัญญาจัดซื้อและจำหน่ายสินค้ากับธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ ขณะเดียวกัน ตำบลเชียงคอยได้ประสานงานกับตำบลและอำเภอเชียงซิง เชียงไม เชียงมุง และศูนย์ตรวจสอบน้ำและสิ่งแวดล้อม สังกัดกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม เพื่อตรวจสอบการปล่อยน้ำเสียระหว่างการแปรรูปกาแฟในสี่ตำบลและอำเภอดังกล่าว ออกคำสั่งให้โรงงานแปรรูปทางการเกษตรปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมอย่างเคร่งครัดและบำบัดของเสียตามมาตรฐานทางเทคนิค และตรวจจับ ป้องกัน และจัดการกับการละเมิดในกิจกรรมการผลิตและการแปรรูปอย่างเด็ดขาด

ตำบลเจี้ยงเกอ ร่วมกับตำบลและตำบลอื่นๆ ตรวจสอบคุณภาพน้ำในลำธารส่วนที่ใช้ในการแปรรูปกาแฟเบื้องต้นภายในเขตพื้นที่ของตำบล

นายโดอัน ซวน ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเชียงคอย กล่าวว่า “ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การปลูกกาแฟได้สร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจน ช่วยให้หลายครัวเรือนร่ำรวยขึ้น ปีนี้ราคากาแฟสดเฉลี่ยอยู่ที่ 25,000 ดง/กิโลกรัม บางครั้งสูงถึง 31,000 ดง/กิโลกรัม หากราคายังคงทรงตัวจนถึงสิ้นฤดูกาล เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟก็จะประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยว”

ปีนี้ผลผลิตกาแฟอุดมสมบูรณ์และราคาก็ดี ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในจิ่วเกว่มีความหวังและความมั่นใจมากขึ้น กาแฟยังคงเป็นพืชผลสำคัญที่ช่วยให้ผู้คนเจริญรุ่งเรืองในบ้านเกิดของตนเอง

ที่มา: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-coi-phan-khoi-thu-hoach-ca-phe-mTJnDzzvg.html