เกษตรกรมีส่วนร่วมในการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวนของตนเอง

จากไร่องุ่นเสาวรสสีทองอร่ามในหมู่บ้านหลวงฮวา ตำบลหลวงซอน จังหวัดลำดง รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เชื่อมโยงกับการเกษตรสะอาดกำลังค่อยๆ ก่อตัวขึ้นและดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศ เกษตรกรที่นี่ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงแค่การผลิตและจำหน่ายสินค้าเกษตรเท่านั้น แต่กำลังค่อยๆ ผสานการท่องเที่ยวเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์และเพิ่มรายได้ของพวกเขา

จุดถ่ายรูปสวนเสาวรสของคุณฮ่าว

สัมผัสประสบการณ์วิถีชีวิตแบบ "จากสวนสู่โต๊ะอาหาร"

สวนของเหงียน ฮู ฮาว ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 1A โดดเด่นด้วยเถาเสาวรสสีเขียวชอุ่ม ผลเสาวรสสีทองสุกงอมห้อยอยู่ท่ามกลางใบไม้ รอบๆ เถาเสาวรสมีต้นฝรั่งและส้มโอเรียงราย พร้อมด้วยดอกไม้นานาชนิด ซึ่งได้รับการดูแลและตัดแต่งอย่างพิถีพิถัน ภายในสวนมีสิ่งเรียบง่าย เช่น ศาลามุงจาก ชิงช้า และจุดถ่ายรูปสวยๆ สร้างบรรยากาศอบอุ่นและเงียบสงบ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ครอบครัวและกลุ่มวัยรุ่นจำนวนมากมาเยี่ยมชมเพื่อชื่นชมทิวทัศน์ ถ่ายรูป และสูดอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางต้นไม้ผลไม้

เสน่ห์ของโมเดลนี้อยู่ที่ว่าผู้เยี่ยมชมสามารถสัมผัสกิจกรรมต่างๆ ในสวนได้โดยตรง และมีส่วนร่วมในกระบวนการ "จากสวนสู่โต๊ะอาหาร" ตั้งแต่การเก็บผลเสาวรสสุกจากต้นและรับประทานผลไม้สดๆ ทันที ไปจนถึงการลิ้มรสเครื่องดื่มที่ปรุงในสวน เช่น สมูทตี้เสาวรส เสาวรสกับน้ำผึ้ง หรือเสาวรสกับโยเกิร์ตและเมล็ดปาล์ม... ทั้งหมดนี้สร้างประสบการณ์ใกล้ชิดของ การเกษตร สะอาด

คุณเหงียน ถิ ฮง นักท่องเที่ยวคนหนึ่งกล่าวว่า “ภูมิทัศน์จำลองขนาดเล็กที่ออกแบบให้เหมือนหมู่บ้านชนบทโบราณนั้นให้ความรู้สึกคุ้นเคยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรู้ว่าเสาวรสปลูกแบบออร์แกนิก ทำให้ฉันรู้สึกมั่นใจที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้สด ดื่มน้ำเสาวรส และซื้อกลับบ้านเป็นของฝาก”

ที่สำคัญคือ โมเดล "จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร" ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้เสาวรสเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแนวทาง การท่องเที่ยว เชิงเกษตรในพื้นที่อีกด้วย แทนที่จะขายเพียงผลิตภัณฑ์ดิบ เกษตรกรเริ่มเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการเพาะปลูก การดูแล และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ณ สถานที่ผลิตโดยตรง ด้วยวิธีนี้ นักท่องเที่ยวจะเข้าใจถึงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดได้ดียิ่งขึ้น และสร้างความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมากขึ้น

คุณฮ่าวดูแลต้นเสาวรส

นายเหงียน ฮู ฮาว กล่าวว่า เดิมทีพื้นที่นี้ใช้ปลูกแก้วมังกรเป็นหลัก หลังจากค้นหาพืชที่เหมาะสมที่จะเปลี่ยนมาปลูก โดยใช้ประโยชน์จากสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น ครอบครัวของเขาได้ทดลองปลูกเสาวรสสีทอง และพบว่ามีศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ ต้องขอบคุณพื้นที่สวนขนาดใหญ่และที่ตั้งอยู่บนทางหลวงหมายเลข 1A ซึ่งสะดวกต่อการเข้าถึงทางด่วน เขาจึงขยายพื้นที่และผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

เสาวรสพันธุ์สีทอง

นอกจากการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ทำจากเสาวรสแล้ว เขายังจำหน่ายผลไม้สด และสวนของเขายังกลายเป็นศูนย์กลางการกระจายสินค้าสำหรับผู้ปลูกเสาวรสหลายรายในพื้นที่อีกด้วย

"

แม้ว่าขนาดการลงทุนจะยังไม่ใหญ่มาก แต่รูปแบบการเกษตรสะอาดที่ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศสำหรับการปลูกเสาวรสก็มีแนวโน้มที่ดี
แนวทางนี้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดและเทศกาลต่างๆ จะมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ ซึ่งเป็นการเปิดทางให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ในการผลิตและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

นายเหงียน ทันห์ ตวน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลลวงเซิน

ทิศทางใหม่สำหรับเศรษฐกิจชนบท

การปลูกเสาวรสในหมู่บ้านหลงเซินกำลังพัฒนาไปในทิศทางที่ดี ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมีพื้นที่ปลูกเสาวรสประมาณ 3 เฮกตาร์ และหมู่บ้านหลงบัค บัคเซิน และหลงซวนก็กำลังขยายพื้นที่เพาะปลูกเช่นกัน เกษตรกรร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อรับการสนับสนุนด้านเทคนิค อุปกรณ์การเกษตร และการรับประกันการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ พวกเขาส่วนใหญ่ปลูกแบบอินทรีย์ โดยใช้ระบบชลประทานประหยัดน้ำร่วมกับการใช้ปุ๋ยที่ผลิตในประเทศเพื่อลดต้นทุนการผลิตในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้

นำผลเสาวรสที่ปลูกในสวนมาทำเครื่องดื่มหลากหลายชนิด

นายเหงียน หู ห่าว กล่าวว่า “ราคารับประกันปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 40,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว บริษัทจะตรวจสอบความหวานและกระบวนการผลิตก่อนรับซื้อ เกษตรกรต้องใช้เมล็ดพันธุ์ของบริษัท ปฏิบัติตามแนวทางทางเทคนิค และใช้เฉพาะยาฆ่าแมลงที่ได้รับการอนุมัติเท่านั้น เพื่อให้ได้มาตรฐานการส่งออก”

นายเหงียน ดู เกษตรกรที่เพิ่งเปลี่ยนพื้นที่ปลูกแก้วมังกร 1 เฮกตาร์มาปลูกเสาวรส กล่าวเสริมว่า “หลังจากนั้นประมาณ 2-3 เดือน ต้นไม้จะเริ่มออกดอกและติดผลตามมาตรฐาน VietGAP การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ในประมาณ 5-6 เดือน”

นักท่องเที่ยวแวะมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์

ไม่เพียงแต่ในหลวงเซินเท่านั้น แต่โมเดลการเกษตรที่ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศหลายแห่งในจังหวัดก็พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น ไร่องุ่นเลอหมี่ของนายเลอ กว็อก เฮียน ในตำบลเลียนฮวง และไร่องุ่นญัตมินห์ในตำบลฟานรีกัว ซึ่งได้แนะนำพันธุ์องุ่นใหม่และร่วมมือกับเจ้าของไร่องุ่นรายอื่น ๆ เพื่อเปิดให้ผู้เยี่ยมชมเข้าชมได้ตลอดทั้งปี อีกตัวอย่างหนึ่งคือโมเดลที่ผสมผสานการท่องเที่ยวและการรับประทานอาหารในสวนทุเรียน อะโวคาโด แมคคาเดเมีย และมังคุดของนายไม วัน มินห์ ในตำบลลาดา... สิ่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวในชนบทและเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นไปพร้อม ๆ กัน

ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ รูปแบบการเกษตรที่บูรณาการกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศกำลังเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับเศรษฐกิจในชนบท โดยการเปลี่ยนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพ ผู้คนกำลังค่อยๆ สร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เชื่อมโยงกับประสบการณ์ตรง ซึ่งปรับให้เข้ากับความต้องการของนักท่องเที่ยวในปัจจุบัน

ที่มา: https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-du-lich-sinh-thai-vuon-442633.html