เกษตรกรต่างมุ่งมั่นที่จะเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา บรรยากาศในหมู่บ้านกวี๊ตตัม ตำบลเบาถัง ก็คึกคักกว่าที่เคย ทั่วทั้งทุ่งนา ผู้คนต่างวุ่นวายกับการดูแลและเก็บเกี่ยวผักใบเขียวและดอกแกลดิโอลัสเพื่อส่งตลาด การผลิตพืชผลฤดูหนาวกำลังกลายเป็นทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจที่สำคัญ ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนในท้องถิ่น

ครอบครัวของนางสาวหวง ถิ ถัง ในหมู่บ้านกวี๊ตตาม มีที่ดินเกือบ 4 ซาว (ประมาณ 1,400 ตารางเมตร) สำหรับปลูกดอกแกลดิโอลัส เธอเล่าว่า เธอทำอาชีพปลูกดอกไม้มานานกว่า 20 ปีแล้ว ก่อนหน้านี้พวกเขาเคยปลูกกุหลาบและเบญจมาศ แต่เนื่องจากสภาพแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไป กุหลาบจึงไม่เหมาะสมอีกต่อไป มักเกิดอาการใบไหม้และเน่า ทำให้ขาดทุนอย่างมาก ครอบครัวจึงเปลี่ยนมาปลูกแกลดิโอลัสทั้งหมดแทน

“ปัจจุบัน ฉันปลูกเฉพาะดอกแกลดิโอลัสสีแดงพันธุ์ดาลัดเท่านั้น พันธุ์นี้เหมาะกับดินและสภาพอากาศที่นี่มาก ทำให้ผลผลิตสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด” คุณถังกล่าว

ฤดูหนาวปีนี้ ครอบครัวของเธอปลูกหัวกลาดิโอลัสพันธุ์ดาลัดกว่า 10,000 หัว หลังจากดูแลประมาณ 3 เดือน สวนดอกไม้ก็ให้ผลผลิต 6,000 ถึง 7,000 ดอก คิดเป็นอัตราผลผลิตประมาณ 90% เมื่อเทียบกับพันธุ์ก่อนหน้านี้ที่ให้ผลผลิตเพียงประมาณ 20% เนื่องจากสภาพดินไม่เหมาะสม พันธุ์ใหม่นี้ให้ผลผลิตและคุณภาพที่เหนือกว่า ผลผลิตทั้งหมดขายส่งให้กับพ่อค้าคนกลาง

หลังจากหักค่าใช้จ่ายของเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และค่าจ้างของคนงานตามฤดูกาลสองคนสำหรับการดูแลและเก็บเกี่ยวแล้ว พืชผลฤดูหนาวแต่ละฤดูซึ่งปลูกประมาณ 3 เดือน จะสร้างกำไรให้ครอบครัวของเธอประมาณ 30-40 ล้านดง “ในปีที่สภาวะตลาดเอื้ออำนวย เราสามารถทำกำไรได้มากกว่านี้ โดยเฉลี่ย 30-40 ล้านดงต่อพืชผลฤดูหนาว” นางถังกล่าว

ในหมู่บ้านกวีตตามเช่นกัน คุณดัม ถิ ตอย ได้ทำการเกษตรปลูกผักมานานกว่า 30 ปี ครอบครัวของเธอดูแลพื้นที่เพาะปลูกผักหลากหลายชนิดประมาณ 3-4 ซาว (0.3-0.3 เฮกตาร์) โดยเฉพาะดอกแกลดิโอลัสใช้พื้นที่มากกว่า 2 ซาว ในปีนี้ เธอปลูกกะหล่ำปลีหัว ผักกาดหอม ผักชี หัวหอม และดอกแกลดิโอลัสหลายสายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ทั่วไปและพันธุ์ "โด" เพื่อส่งขายในตลาดช่วงปลายปี

คุณทอยกล่าวว่า แม้สภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวยในบางครั้ง แต่พืชผลฤดูหนาวก็ยังคงเป็นฤดูกาลผลิตที่สำคัญและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ มากที่สุดของปี ด้วยประสบการณ์หลายปี ครอบครัวของเธอจึงมีความกระตือรือร้นในการเตรียมดิน การปลูก การดูแล และการควบคุมศัตรูพืช ส่งผลให้พืชผลเจริญเติบโตอย่างมีเสถียรภาพโดยทั่วไป

คุณตอยกล่าวว่า พืชผลฤดูหนาวปีนี้ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ ทำให้ผักบางชนิดเจริญเติบโตช้ากว่าปีที่แล้ว “ตัวอย่างเช่น ผักชี ซึ่งปีที่แล้วเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งเดือนกว่าๆ ปีนี้ใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย ส่วนดอกแกลดิโอลัส เนื่องจากถูกตัดไปก่อนกำหนด ราคาในช่วงต้นฤดูจึงไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ แต่คาดว่าการบริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้จะดีกว่าที่ผ่านมา” คุณตอยกล่าว

นายฟาม วัน ซวน หัวหน้าหมู่บ้านกวีตตาม กล่าวว่า ปีนี้หมู่บ้านปลูกพืชฤดูหนาวประมาณ 17 เฮกตาร์ เป็นพืชผักและพืชหัว และ 7.5 เฮกตาร์ เป็นดอกไม้คุณภาพสูงสำหรับเทศกาลตรุษจีนถึง 4.5 เฮกตาร์ จากทั้งหมด 216 ครัวเรือนในหมู่บ้าน มีประมาณ 165 ครัวเรือนที่ปลูกพืชผักและดอกไม้ คิดเป็นกว่า 75% ของครัวเรือนทั้งหมด สัดส่วนนี้แสดงให้เห็นว่าการผลิตพืชฤดูหนาวมีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจและโครงสร้างรายได้ของท้องถิ่น

รูปแบบการปลูกผักและดอกไม้ในฤดูหนาวสร้างงานประจำให้กับคนงานในท้องถิ่นประมาณ 400-450 คน ในช่วงฤดูกาลที่มีงานมาก เช่น การปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว หลายครัวเรือนยังจ้างคนงานตามฤดูกาลเพิ่มเติมจากพื้นที่อื่นๆ เช่น บักฮาและสีมาไฉ เพื่อให้ทันกับปริมาณงาน

นายฟาม วัน ซวน เน้นย้ำว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หมู่บ้านได้กำหนดให้พืชฤดูหนาวเป็นทิศทางการพัฒนาหลัก ซึ่งส่งผลให้สัดส่วนรายได้เพิ่มขึ้นกว่า 20% ของรายได้รวมต่อปีของประชาชน” ปัจจุบันรายได้เฉลี่ยต่อหัวของหมู่บ้านอยู่ที่ประมาณ 72 ล้านดงต่อปี โดยการผลิตพืชฤดูหนาวมีบทบาทสำคัญในการรักษาและยกระดับเกณฑ์รายได้ในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่

นายโด ง็อก ซอน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเบาถัง กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวที่หนาแน่นกว่า 8 แห่ง โดยหมู่บ้านกวีตตามมีพื้นที่เพาะปลูกคิดเป็นประมาณ 1 ใน 10 ของพื้นที่ทั้งหมด และเป็นหนึ่งในพื้นที่ชั้นนำในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการเพาะปลูกจากข้าวและข้าวโพดไปเป็นผักและดอกไม้เชิงพาณิชย์

นายโด ง็อก ซอน กล่าวเพิ่มเติมว่า "ในฤดูหนาวปีนี้ ผลผลิตผักและดอกไม้ฤดูหนาวในหมู่บ้านกวีตตามมีมูลค่าประมาณ 300-400 ล้านดงต่อเฮกตาร์ต่อฤดู เมื่อเทียบกับการปลูกข้าวและข้าวโพดในอดีตซึ่งให้ผลตอบแทนต่ำ รูปแบบนี้ได้เพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่อย่างมีนัยสำคัญ และใช้ประโยชน์จากที่ดิน ทางการเกษตร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านกวีตตามได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก และกำลังทยอยนำมาตรฐาน VietGAP มาใช้ คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้สั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเสริมสร้างการตรวจสอบและการทดสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารเมื่อนำส่งสู่ตลาด

ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนหันมาทำการเกษตรแบบเข้มข้นในพื้นที่ที่มีสภาพเหมาะสมทั้งด้านที่ดินและทรัพยากรน้ำ ขณะเดียวกันก็จะเสริมสร้างความสัมพันธ์กับหน่วยงานจัดซื้อ เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคที่มั่นคงอย่างค่อยเป็นค่อยไป

รูปแบบการปลูกผักและดอกไม้ในฤดูหนาวในหมู่บ้านกวีตตาม ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้และสร้างงานให้กับคนงานหลายร้อยคนเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการบรรลุเป้าหมายด้านรายได้และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรไปสู่แนวทางที่มุ่งเน้นตลาด ปลอดภัย และยั่งยืนอีกด้วย

ที่มา: https://baolaocai.vn/nong-dan-quyet-tam-vao-vu-tet-post893605.html