OCOP มี "ปริมาณ" เพียงพอแล้ว แต่จำเป็นต้องพัฒนา "คุณภาพ" ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

เมื่อผลิตภัณฑ์ของ OCOP มีปริมาณการผลิตที่ถึงระดับหนึ่งแล้ว ความท้าทายจะไม่ใช่เรื่องการจัดอันดับอีกต่อไป แต่จะเป็นเรื่องการส่งเสริมการขายเชิงลึก ซึ่งจะทำให้ OCOP กลายเป็นแบรนด์ที่มีความสามารถในการแข่งขันอย่างแท้จริง

เมื่อ OCOP ไม่ใช่แค่เรื่องของ "ปริมาณ" อีกต่อไป

จากรายงานของ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม โครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ได้ถูกนำไปปฏิบัติอย่างพร้อมเพรียงกันในทุกจังหวัดและเมืองทั่วประเทศครบ 100% แล้ว ภายในปี 2025 ผลิตภัณฑ์ OCOP เกือบ 17,500 รายการทั่วประเทศจะได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวขึ้นไป ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเริ่มต้นการดำเนินงาน และเกินเป้าหมายที่นายกรัฐมนตรีตั้งไว้ ในจำนวนนี้ ผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาวคิดเป็นกว่า 72% ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวคิดเป็น 27.1% และผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวจำนวน 126 รายการ ซึ่งถือเป็น "ตัวแทนระดับชาติ" ของโครงการ OCOP ของเวียดนาม

ภายในปี 2025 ประเทศโดยรวมจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP เกือบ 17,500 รายการ (ภาพประกอบ)

เมื่อพิจารณาจาก "แผนที่ OCOP" จะเห็นได้ว่าโครงการนี้กระจายตัวอย่างกว้างขวางทั้งในด้านขนาดและพื้นที่การพัฒนา ปัจจุบันสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงเป็นผู้นำของประเทศในด้านจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP รองลงมาคือสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ชายฝั่งภาคกลางตอนใต้ และที่ราบสูงตอนกลาง โครงสร้างของผลิตภัณฑ์ยังสะท้อนให้เห็นถึงข้อได้เปรียบของภูมิภาคอย่างชัดเจน โดยผลิตภัณฑ์อาหารมีสัดส่วนมากที่สุด (78.3%) รองลงมาคือหัตถกรรม เครื่องดื่ม และกลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ OCOP ได้กลายเป็น "กรอบการพัฒนา" สำหรับท้องถิ่นในการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่น ตั้งแต่ชาและสมุนไพรในเขตภูเขาทางเหนือ ไปจนถึงกาแฟและพริกไทยในที่ราบสูงตอนกลาง หรืออาหารทะเลและผลไม้ในลุ่มแม่น้ำโขงตอนล่าง

จากมุมมองของหน่วยงานที่เข้าร่วม โครงการ OCOP ได้ดึงดูดผู้เข้าร่วมกว่า 9,300 ราย โดยสหกรณ์มีสัดส่วนที่สำคัญ ที่น่าสังเกตคือ การที่สหกรณ์หลายแห่งมีผลิตภัณฑ์ของ OCOP นั้น มีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงบทบาทดั้งเดิมของ เศรษฐกิจ แบบรวมกลุ่ม จากเดิมที่ให้บริการด้านปัจจัยการผลิตเป็นหลัก มาเป็นการมีส่วนร่วมโดยตรงในการผลิต การบริโภค การสร้างแบรนด์ และการเข้าถึงตลาด

ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าโครงการ OCOP ไม่ใช่เพียงแค่โครงการทดลองอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในกลยุทธ์การพัฒนาเศรษฐกิจชนบท อย่างไรก็ตาม ด้วยขอบเขตที่กว้างขวางของโครงการ คำถามที่ใหญ่กว่าจึงเกิดขึ้น: จะทำอย่างไรให้ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณ แต่ยังสามารถจำหน่ายได้อย่างยั่งยืน และมีฐานที่มั่นคงในตลาดในระยะยาว?

ที่จริงแล้ว ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การส่งเสริมและการอำนวยความสะดวกทางการค้าของผลิตภัณฑ์ OCOP นั้นมีความคึกคักเป็นอย่างมาก ตั้งแต่เวทีและงานแสดงสินค้าระดับภูมิภาคและระดับชาติ เช่น OCOPEX และงานแสดงสินค้าเฉพาะทางระดับภูมิภาค ไปจนถึงการนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปจัดแสดงในงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติในยุโรปและเอเชีย หลายท้องถิ่นได้จัดตั้งศูนย์และจุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตเมืองและแหล่ง ท่องเที่ยว อย่างแข็งขัน ปัจจุบันทั่วประเทศมีศูนย์และจุดจำหน่าย OCOP มากกว่า 670 แห่ง เพิ่มขึ้นมากกว่า 4.5 เท่าเมื่อเทียบกับปี 2020

เฉพาะในฮานอย ซึ่งเป็นเมืองชั้นนำระดับประเทศที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นที่รู้จักมากที่สุด ได้มีการจัดตั้งเครือข่ายจุดส่งเสริมและทำการตลาด OCOP จำนวน 115 แห่ง เพื่อให้บริการแก่ประชาชนในเมืองหลวงและนักท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ OCOP หลายรายการมีวางจำหน่ายอย่างมั่นคงในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และกำลังค่อยๆ เข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัยมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาอย่างละเอียดแล้วจะพบว่ากิจกรรมส่งเสริมการขายของ OCOP ยังคงผิวเผินเป็นส่วนใหญ่ แม้จะมีงานแสดงสินค้าและกิจกรรมมากมาย แต่ศักยภาพในการสร้างคำสั่งซื้อระยะยาว การสร้างห่วงโซ่การจัดจำหน่ายที่ยั่งยืน และการเชื่อมโยงประสบการณ์กับผู้บริโภคยังไม่สอดคล้องกับศักยภาพที่มีอยู่ จุดขายของ OCOP หลายแห่งยังคงดูเหมือนบูธแสดงสินค้าธรรมดา ขาดการเล่าเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ ประสบการณ์ที่ดึงดูดใจ และการเป็นจุดหมายปลายทางที่แท้จริง

ในการประชุมระหว่างประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอยและกรมอุตสาหกรรมและการค้ากรุงฮานอย เมื่อวันที่ 12 มกราคม นางดัง ฮวง เกียง ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวกรุงฮานอย กล่าวว่า จากโชว์รูมผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีอยู่ 119 แห่ง มีประมาณ 35 แห่งที่พิจารณาแล้วว่ามีศักยภาพในการเชื่อมโยงกับรูปแบบการท่องเที่ยว เส้นทางท่องเที่ยว และประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกับชุมชนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว การเชื่อมโยงนี้จะไม่เพียงแต่เพิ่มความหลากหลายให้กับกิจกรรม ณ จุดขายเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มผ่านประสบการณ์การท่องเที่ยวและการช้อปปิ้งอีกด้วย

จากข้อมูลดังกล่าว นางสาวดัง ฮวง เจียง จึงเสนอแนะให้กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังคงให้ความสำคัญและกำกับการก่อสร้างและพัฒนาศูนย์แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ในปี 2026 ไปในทิศทางที่สร้างสรรค์ ศูนย์เหล่านี้ไม่ควรทำหน้าที่เพียงแค่เป็นช่องทางการขาย แต่ควรออกแบบให้เป็นพื้นที่แห่งประสบการณ์ที่แสดงให้เห็นถึงคุณค่าทางวัฒนธรรม กระบวนการผลิต และเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ด้วย

มันไม่ใช่แค่การขายสินค้า แต่เป็นการขายแบรนด์ด้วย

ผลกระทบเชิงบวกของโครงการ OCOP ต่อเศรษฐกิจในชนบทนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP กว่า 60% มีรายได้เพิ่มขึ้น และราคาขายเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นกว่า 12% หลังจากได้รับการรับรองจาก OCOP นอกจากนี้ OCOP ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมการดำรงชีวิตสำหรับผู้หญิง กลุ่มชาติพันธุ์ และกลุ่มเปราะบาง ในขณะเดียวกันก็สร้างแรงผลักดันให้เกิดการเป็นผู้ประกอบการในพื้นที่ชนบท

อย่างไรก็ตาม เมื่อเราก้าวเข้าสู่ช่วงปี 2026-2030 ภูมิทัศน์การพัฒนาได้เปลี่ยนแปลงไป ความต้องการด้านการพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การลดการปล่อยมลพิษ การตรวจสอบย้อนกลับ มาตรฐานคุณภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมีความชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นายเจิ่น ทันห์ นาม กล่าวว่า โครงการ OCOP จำเป็นต้องมีแนวทางใหม่ที่สามารถเอาชนะข้อจำกัดที่มีอยู่และสร้างความมีชีวิตชีวาและมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น

นี่หมายความว่าการส่งเสริมการค้าของ OCOP ไม่สามารถดำเนินต่อไปในรูปแบบเดิมได้อีกต่อไป จำเป็นต้องเปลี่ยนจุดเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างลึกซึ้ง โดยเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับวัตถุดิบในท้องถิ่น วัฒนธรรม และความรู้ ปรับปรุงคุณภาพไปในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน และลงทุนอย่างเป็นระบบในด้านบรรจุภัณฑ์ ฉลาก การเล่าเรื่องผลิตภัณฑ์ และการสร้างแบรนด์ ที่สำคัญกว่านั้น OCOP จำเป็นต้องเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการท่องเที่ยวเชิงชนบท เทศกาลทางวัฒนธรรม และพื้นที่เปิดโล่งสำหรับการเรียนรู้และสัมผัสประสบการณ์

ในฮานอย ด้วยฐานนักท่องเที่ยวขนาดใหญ่และระบบหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมและพื้นที่ชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ โมเดลการท่องเที่ยวแบบหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพอย่างชัดเจน โมเดลอย่างเช่นอุทยานสีเขียวภูดง หรือหมู่บ้านชนบทหงหวาน ไม่เพียงแต่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสร้างกระแสการท่องเที่ยวที่มั่นคง เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ และส่งเสริมภาพลักษณ์ของพื้นที่ชนบทใหม่ด้วย

นางหวง จ่อง ถุย ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร กล่าวกับผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าว่า โครงการ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) กำลังยืนอยู่บน "จุดเริ่มต้น" ของการพัฒนาในระยะใหม่ เมื่อปริมาณไม่ใช่ตัวชี้วัดเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป การส่งเสริมการค้าจะต้องกลายเป็นเครื่องมือเชิงกลยุทธ์ที่ช่วยให้ OCOP ก้าวข้ามขอบเขตท้องถิ่นและเข้าสู่ตลาดที่ใหญ่ขึ้นและยั่งยืนยิ่งขึ้น

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างเป็นระบบจากภาครัฐ ท้องถิ่น และภาคธุรกิจ ตั้งแต่การปรับปรุงกรอบนโยบายและมาตรฐาน ไปจนถึงการคิดค้นกลยุทธ์ส่งเสริมการขายใหม่ๆ OCOP ไม่ควรถูกมองว่าเป็นเพียงผลิตภัณฑ์สำหรับชนบท แต่ควรได้รับการวางตำแหน่งให้เป็นแบรนด์ระดับชาติ ซึ่งเป็นการผสมผสานคุณค่าทางเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และสิ่งแวดล้อม เมื่อนั้นการส่งเสริมการค้าของ OCOP จึงจะเข้าสู่ "บทใหม่" อย่างแท้จริง สมกับสิ่งที่โครงการได้สร้างมาอย่างยากลำบากตลอดทศวรรษที่ผ่านมา

ประสบการณ์จากนานาชาติแสดงให้เห็นว่าหลายประเทศไม่จำเป็นต้องมีจุดหมายปลายทางมากมาย แต่เพียงแค่สร้างแบบจำลองต้นแบบที่ประสบความสำเร็จเพียงไม่กี่แห่งที่มีความน่าสนใจในวงกว้างก็เพียงพอแล้ว สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP การจัดตั้ง "ศูนย์ประสบการณ์ OCOP" อาจเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับการส่งเสริมการค้าในระยะใหม่นี้

ตามรายงานจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า

ที่มา: https://baophutho.vn/ocop-du-luong-can-but-pha-bang-chat-246107.htm