การพัฒนาหัตถกรรมดั้งเดิมมีส่วนช่วยลดความยากจน

เมืองเวียดตรีเป็นที่ตั้งของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมหลายแห่งที่มีมาอย่างยาวนาน ซึ่งมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตประจำวันและกิจกรรมการผลิตของผู้คน หมู่บ้านเหล่านี้ซึ่งเริ่มต้นจากหัตถกรรมดั้งเดิมและพัฒนามาเป็นหมู่บ้านหัตถกรรม ได้เสริมสร้างศักยภาพให้ผู้คนมีบทบาทสำคัญในการผลิต เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เพิ่มรายได้ และมีส่วนช่วยในการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในท้องถิ่น

ปัจจุบัน เมืองนี้มีหมู่บ้านหัตถกรรมที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เช่น หมู่บ้านแปรรูปอาหารโดอันเกต หมู่บ้านทำขนมบั๋นจุงและบั๋นเจย์ (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) หมู่บ้านทำดอกพีชญานิต หมู่บ้านทำผักตันดึ๊ก... ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคม และเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของเมือง

ช่วงนี้ บรรดาชาวสวนลูกพีชในหมู่บ้านดอกพีชญานิต ตำบลแทงห์ดิง กำลังเตรียมตัวเข้าสู่ช่วงเวลาที่วุ่นวายในการดูแลต้นพีช ตัดแต่งใบเพื่อบำรุงดอกตูม และดูแลให้ดอกพีชบานทันเทศกาลตรุษจีน ปัจจุบัน หมู่บ้านนี้มีครัวเรือนปลูกลูกพีช 129 ครัวเรือน รวม 40,000 ต้น ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 7.5 เฮกตาร์ บางครัวเรือนมีต้นพีชเพียงไม่กี่สิบต้น ในขณะที่บางครัวเรือนมีหลายร้อยต้น

ในฐานะที่เป็นหนึ่งในชุมชนชานเมืองของเมือง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่นได้สร้างเงื่อนไขทุกอย่างเพื่อสนับสนุนและช่วยเหลือประชาชนในการพัฒนาเศรษฐกิจ หลุดพ้นจากความยากจน และมีส่วนร่วมอย่างมีประสิทธิภาพในการบรรลุเป้าหมายการลดความยากจนอย่างยั่งยืนและการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในท้องถิ่น

เกษตรกรผู้ปลูกพีชในหมู่บ้านดอกพีชของเมืองนิตกำลังเตรียมการสำหรับกระบวนการตัดใบเพื่อบำรุงดอกตูม

ด้วยความเข้าใจความต้องการของลูกค้าอย่างรวดเร็ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกพีชในหมู่บ้านหัตถกรรมได้ลงทุนอย่างจริงจังในต้นกล้าคุณภาพสูง และนำวิธี การทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ในการปลูก ดูแล และจัดทรงต้นพีช หลายครัวเรือนกล้าลงทุนซื้อพีชพันธุ์โบราณและพันธุ์ป่า และใช้เทคนิคการต่อกิ่งเพื่อผลิตสินค้าคุณภาพสูง สร้างรายได้สูงถึงหลายร้อยล้านดองต่อปี การดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพของหมู่บ้านหัตถกรรมได้ช่วยยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ทั้งทางด้านวัตถุและจิตใจของผู้คน ปัจจุบันทั้งชุมชนมีครัวเรือนยากจนเพียง 5 ครัวเรือน คิดเป็น 0.18% และครัวเรือนที่ใกล้ยากจน 10 ครัวเรือน คิดเป็น 0.35%

นายเลอ วัน ลี หัวหน้าหมู่บ้านหัตถกรรม กล่าวว่า “หมู่บ้านหัตถกรรมดอกพีชญานิตก่อตั้งขึ้นในปี 2556 ตลอดเวลาที่ผ่านมา เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดอกพีชและสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงให้แก่ประชาชน รัฐบาลท้องถิ่นและทีมงานด้านเทคนิคของหมู่บ้านได้สนับสนุนและชี้นำให้ประชาชนกล้าที่จะปรับปรุงและแทนที่ดอกพีชพันธุ์คุณภาพต่ำบางพันธุ์ด้วยพันธุ์ที่ตลาดต้องการ ขณะเดียวกันก็วางแผนพื้นที่ปลูกดอกพีชใหม่ตามมาตรฐานเพื่อปรับปรุงคุณภาพและสร้างชื่อเสียงให้กับหมู่บ้านหัตถกรรม”

ด้วยทำเลที่ตั้งเชิงยุทธศาสตร์ริมคันกั้นน้ำแม่น้ำโล ตำบลฮุงโลจึงมีหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมสองแห่ง ได้แก่ หมู่บ้านแปรรูปอาหารโดอันเกต และหมู่บ้านซอม ซึ่งมีชื่อเสียงด้านขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม (บั๋นจุงและบั๋นเจย์) ตลอดหลายปีที่ผ่านมา รัฐบาลท้องถิ่นได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้ โดยลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้หมู่บ้านและสหกรณ์เจริญเติบโต ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หลายอย่างมีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ

บะหมี่ข้าวหงหลัวได้สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดแล้ว

เพื่อรักษาและพัฒนาอย่างมั่นคง หมู่บ้านหัตถกรรมจึงดำเนินงานควบคู่ไปกับรูปแบบสหกรณ์ โดยมุ่งเน้นการรวมทรัพยากรต่างๆ เช่น เงินทุน แรงงาน ความรู้ และประสบการณ์ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ตัวอย่างที่สำคัญคือ สหกรณ์ก๋วยเตี๋ยวหงโล ซึ่งดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพบนพื้นฐานของหมู่บ้านหัตถกรรมเกษตรและแปรรูปอาหารในท้องถิ่น ปัจจุบัน สหกรณ์แห่งนี้ผลิตและจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวได้เฉลี่ยเกือบ 1 ตันต่อวัน ซึ่งได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ และมีการจัดแสดงในงานแสดงสินค้าต่างๆ วางจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และในซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างค้าปลีกขนาดใหญ่เป็นประจำ รายได้ต่อปีอยู่ที่ประมาณ 14,000 ล้านดง และสร้างงานประจำให้กับคนงาน 28 คน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 6-8 ล้านดงต่อคนต่อเดือน

นอกจากหมู่บ้านแปรรูปอาหารแล้ว หมู่บ้านดั้งเดิมที่เชี่ยวชาญในการทำขนมบะจึงและบะจื่อ (ขนมข้าวเวียดนามแบบดั้งเดิม) ก็ยังคงได้รับการดูแลและพัฒนาโดยคนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง บางครอบครัว เช่น ครอบครัวของนายเหงียน วัน นิงห์ หัวหน้าหมู่บ้าน มีถึงสามรุ่นที่สืบทอดงานฝีมือนี้มา ผลิตภัณฑ์หลายอย่างจากสองหมู่บ้านนี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 และ 4 ดาว ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันในตลาด

เพื่อรักษาและพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม หน่วยงานท้องถิ่นได้ส่งเสริมการเผยแพร่แนวทางและนโยบายของพรรคและรัฐบาลเกี่ยวกับการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมและหัตถกรรมดั้งเดิม ตลอดจนนโยบายสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมในชนบทอย่างแข็งขัน ซึ่งได้สร้างแรงจูงใจให้ประชาชนกล้าลงทุนในการผลิต เพิ่มผลผลิต เพิ่มรายได้ และหลุดพ้นจากความยากจน

วี อัน

ที่มา: https://baophutho.vn/phat-trien-lang-nghe-gop-phan-giam-ngheo-221882.htm