การพัฒนาตลาดข้าวส่งออก

ข้าวเป็นสินค้าจำเป็นที่ประชากรโลก 50% บริโภคทุกวัน และเป็นสินค้าสำคัญในการสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับหลายประเทศทั่วโลก

สรุปภาวะตลาดข้าวไตรมาส 3 และคาดการณ์ เพื่อการส่งออกที่มั่นคงและตลาดข้าวในประเทศมีเสถียรภาพ

โอกาสและความท้าทาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เวียดนามมีการเติบโตอย่างโดดเด่นและมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในด้านการผลิตและการส่งออกข้าว โดยขยายตลาดและยกระดับสถานะของข้าวเวียดนามในกว่า 180 ประเทศและเขตการปกครอง ในปี 2023 การผลิตและการส่งออกข้าวได้สร้างสถิติใหม่ในด้านผลผลิตและผลผลิตจากการใช้ประโยชน์จากข้อตกลง FTA ที่ลงนามกันไว้ได้อย่างคุ้มค่า โดยบรรลุเป้าหมายด้วยมูลค่าการส่งออกประจำปี 4.78 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 36.6% จากปีก่อนหน้า ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในรอบหลายปีของอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม จนถึงปัจจุบัน ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา เกาหลี ออสเตรเลีย และตลาดใหม่บางแห่งในตะวันออกกลาง ต่างก็หันมานิยมข้าวคุณภาพสูงจากเวียดนามมากขึ้นเรื่อยๆ

Sản xuất lúa gạo trong nước đang đứng trước những cơ hội lẫn thách thức

การผลิตข้าวภายในประเทศกำลังเผชิญทั้งโอกาสและความท้าทาย

ในปี 2024 แม้ว่าสถานการณ์โลกจะคาดการณ์ว่ายังคงมีปัญหาอยู่มาก แต่สถานการณ์การส่งออกข้าวได้แสดงสัญญาณเชิงบวกตั้งแต่ช่วงเดือนแรกของปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสองเดือนแรกของปี 2024 การส่งออกข้าวอยู่ที่ 708 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 49.8% แสดงให้เห็นว่าแนวโน้มในตลาดหลักยังคงดีอยู่ นอกจากนี้ ตามการคาดการณ์หลายๆ อย่าง ราคาข้าวจะยังคงเพิ่มขึ้นในปี 2024 เนื่องจากอุปทานที่ตึงตัว เนื่องด้วยข้อจำกัดในการส่งออกของอินเดียประกอบกับสภาพอากาศที่ผันผวนผิดปกติ ขณะที่ความต้องการข้าวยังคงเพิ่มขึ้น...

นับเป็นทั้งโอกาสและความท้าทายสำหรับการผลิตและส่งออกข้าวของเวียดนาม ในงาน Global Rice Conference - SS Rice News Convention 2024 ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ในเมืองดานัง นายเหงียน อันห์ เซิน ผู้อำนวยการฝ่ายนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่าสถานการณ์การค้าข้าวโลกในปัจจุบันได้รับผลกระทบจากหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อสถานการณ์การผลิตและการส่งออกข้าวของหลายประเทศ เวียดนามเป็นหนึ่งในสามประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงนโยบาย ความผันผวนของอุปทานและอุปสงค์ และแนวโน้มราคาของประเทศผู้บริโภคข้าวทั่วโลกจึงส่งผลกระทบโดยตรงต่ออุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

การปรับปรุงคุณภาพข้าวเวียดนาม

ในระยะหลังนี้ ด้วยนโยบายสนับสนุนที่ทันท่วงทีจากรัฐบาล นายกรัฐมนตรี กระทรวง หน่วยงานต่างๆ และแนวทางการเปิดตลาดและการหมุนเวียนสินค้า การส่งเสริมการผลิตและการส่งออกข้าวก็ได้บันทึกผลเชิงบวกบ้าง ช่วยให้การบริโภคข้าวและข้าวเปลือกได้ในราคาที่เป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรที่เกี่ยวข้องกับการผลิตโดยตรง

นายเหงียน อันห์ เซิน กล่าวว่า เพื่อให้บรรลุเป้าหมายและประสิทธิผลในการบริหารจัดการและดำเนินการส่งออกข้าว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบ ประสานงานกับกระทรวง สาขา หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ท้องถิ่น และสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) เพื่อดำเนินการตามภารกิจที่ได้รับมอบหมายในพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 107/2018/ND-CP ลงวันที่ 15 สิงหาคม 2018 เกี่ยวกับธุรกิจส่งออกข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบในการตรวจสอบ ประเมินผล และออกใบรับรองความเหมาะสมสำหรับธุรกิจส่งออกข้าวให้กับพ่อค้าชาวเวียดนาม เพื่อให้แน่ใจว่ากิจกรรมการส่งออกข้าวดำเนินไปอย่างยุติธรรมและมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน มุ่งหวังที่จะปรับปรุงคุณภาพ คุณค่า และสถานะของอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

เพื่อดำเนินการตามคำสั่งของนายกรัฐมนตรี กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ออกคำสั่งเลขที่ 07/CT-BCT ลงวันที่ 15 สิงหาคม 2023 เกี่ยวกับการเสริมสร้างข้อมูลตลาด การส่งเสริมการค้า การพัฒนาตลาดส่งออกข้าว และการรักษาเสถียรภาพของตลาดในประเทศ ในช่วงเวลาปัจจุบัน ปัจจุบัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากำลังพัฒนาและจะออกคำสั่งเกี่ยวกับการดำเนินการตามภารกิจที่ได้รับมอบหมายในการให้บริการจัดการการส่งออกข้าวในเร็วๆ นี้

ก่อนหน้านี้ ทุกปี กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะทำหน้าที่ประธานและประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท หน่วยงานบริหารระดับรัฐในท้องถิ่น ร่วมกับบริษัทส่งออกข้าว สมาคมการค้าและอุตสาหกรรม และผู้ค้า เพื่อจัดการประชุมและการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อร่วมกันตกลงเกี่ยวกับการดำเนินการตามแนวทางแก้ปัญหาชุดหนึ่งอย่างจริงจัง เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอ รักษาเสถียรภาพราคาอาหารในประเทศ และอำนวยความสะดวกและจำกัดความเสี่ยงสำหรับกิจกรรมธุรกิจส่งออกข้าวในแต่ละช่วงของปี ในช่วงปลายปี 2566 ในการประชุมสุดยอดข้าวนานาชาติที่จัดขึ้นในฟิลิปปินส์ ข้าวเวียดนามได้รับการยกย่องให้เป็น "ข้าวที่ดีที่สุดในโลก" นับเป็นโอกาสของแบรนด์ข้าวเวียดนามที่มีชื่อเสียงในการขยายตลาดส่งออก ตลอดจนเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เสริมสร้างตำแหน่งของแบรนด์ข้าวเวียดนาม

นายกรัฐมนตรียังได้อนุมัติโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพื่อยกระดับสถานะของอุตสาหกรรมข้าวในประเทศ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างระบบการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า การใช้กระบวนการปลูกข้าวที่ยั่งยืนเพื่อเพิ่มมูลค่า การพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวอย่างยั่งยืน การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและธุรกิจ รายได้และชีวิตความเป็นอยู่ของผู้ปลูกข้าว การปกป้องสิ่งแวดล้อม... เป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงคือภายในปี 2030 พื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำจะถึง 1 ล้านเฮกตาร์ ปริมาณข้าวส่งออกที่มีตราสินค้าคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำคิดเป็นมากกว่า 20% ของปริมาณการส่งออกข้าวทั้งหมดของพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมด

ลิงค์ที่มา