การพัฒนาตลาดส่งออกข้าว

ข้าวเป็นสินค้าจำเป็นที่ประชากรโลก 50% บริโภคทุกวัน และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างความมั่นคงทางอาหารในหลายประเทศทั่ว โลก

สรุปภาพรวมตลาดข้าวในไตรมาสที่สามและการคาดการณ์: การส่งเสริมการส่งออกและการรักษาเสถียรภาพตลาดข้าวภายในประเทศ

โอกาสและความท้าทายผสมผสานกัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เวียดนามประสบกับการเติบโตที่โดดเด่นและการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการผลิตและส่งออกข้าว โดยขยายตลาดและเสริมสร้างสถานะของข้าวเวียดนามในกว่า 180 ประเทศและดินแดน ในปี 2023 ด้วยการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีที่ลงนามไว้อย่างมีประสิทธิภาพ การผลิตและส่งออกข้าวได้สร้างสถิติใหม่ทั้งในด้านปริมาณและผลผลิต โดยมีมูลค่าการส่งออกสูงถึง 4.78 พันล้านดอลลาร์สหรัฐตลอดทั้งปี เพิ่มขึ้น 36.6% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบหลายปีสำหรับอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม ปัจจุบัน ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย และตลาดใหม่บางแห่งในตะวันออกกลาง กำลังแสดงความต้องการข้าวคุณภาพสูงจากเวียดนามมากขึ้นเรื่อยๆ

Sản xuất lúa gạo trong nước đang đứng trước những cơ hội lẫn thách thức

การผลิตข้าวภายในประเทศกำลังเผชิญทั้งโอกาสและความท้าทาย

ในปี 2024 แม้จะมีการคาดการณ์ถึงความท้าทายระดับโลก แต่การส่งออกข้าวกลับแสดงสัญญาณที่ดีตั้งแต่ช่วงแรกของปี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในสองเดือนแรกของปี 2024 การส่งออกข้าวมีมูลค่าสูงถึง 708 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 49.8% ซึ่งบ่งชี้ถึงแนวโน้มที่ดีอย่างต่อเนื่องในตลาดหลัก นอกจากนี้ การคาดการณ์หลายแห่งชี้ว่าราคาข้าวจะยังคงสูงขึ้นในปี 2024 เนื่องจากอุปทานที่ตึงตัว ซึ่งเป็นผลมาจากการจำกัดการส่งออกจากอินเดีย ประกอบกับสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ ในขณะที่ความต้องการข้าวยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สิ่งนี้ก่อให้เกิดทั้งโอกาสและความท้าทายสำหรับการผลิตและการส่งออกข้าวของเวียดนาม ในงานประชุมข่าวข้าว SS Rice News Convention 2024 ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ณ เมืองดานัง นายเหงียน อานห์ ซอน ผู้อำนวยการกรมการนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่า การค้าข้าวทั่วโลกในปัจจุบันได้รับผลกระทบจากหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการผลิตและการส่งออกข้าวในหลายประเทศ ในฐานะหนึ่งในสามประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก เวียดนามได้รับผลกระทบโดยตรงจากอุตสาหกรรมข้าวของตนเองผ่านการเปลี่ยนแปลงนโยบาย ความผันผวนของอุปสงค์และอุปทาน และแนวโน้มราคาในประเทศผู้บริโภคข้าว

การปรับปรุงคุณภาพข้าวเวียดนาม

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ด้วยการสนับสนุนอย่างทันท่วงทีจากนโยบายของรัฐบาล นายกรัฐมนตรี และกระทรวงและหน่วยงานต่างๆ รวมถึงมาตรการอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดและการหมุนเวียนสินค้า การส่งเสริมการผลิตและการส่งออกข้าวได้ผลลัพธ์ที่ดี ส่งผลให้เกษตรกรได้รับบริโภคข้าวเปลือกและข้าวสารในราคาที่เหมาะสม

นายเหงียน อั๋นห์ ซอน กล่าวว่า เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์และประสิทธิภาพในการบริหารจัดการและดำเนินการส่งออกข้าว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหน่วยงานหลักในการประสานงานกับกระทรวง หน่วยงาน ท้องถิ่น และสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ที่เกี่ยวข้อง เพื่อดำเนินการตามภารกิจที่ได้รับมอบหมายในพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 107/2018/ND-CP ลงวันที่ 15 สิงหาคม 2561 ว่าด้วยธุรกิจส่งออกข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหน่วยงานหลักที่รับผิดชอบในการตรวจสอบ ประเมิน และออกใบอนุญาตประกอบธุรกิจส่งออกข้าวแก่ผู้ประกอบการชาวเวียดนาม เพื่อให้มั่นใจว่ากิจกรรมการส่งออกข้าวเป็นไปอย่างยุติธรรมและมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนและมุ่งเป้าไปที่การยกระดับคุณภาพ มูลค่า และสถานะของอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

เพื่อเป็นการดำเนินการตามคำสั่งของนายกรัฐมนตรี กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ออกคำสั่งเลขที่ 07/CT-BCT ลงวันที่ 15 สิงหาคม 2566 เรื่องการเสริมสร้างข้อมูลทางการตลาด การส่งเสริมการค้า การพัฒนาตลาดส่งออกข้าว และการรักษาเสถียรภาพตลาดภายในประเทศในระยะเวลาปัจจุบัน ปัจจุบัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากำลังอยู่ระหว่างการพัฒนาและจะออกคำสั่งเพื่อดำเนินการตามภารกิจที่ได้รับมอบหมายในเร็ว ๆ นี้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการบริหารจัดการการส่งออกข้าว

ก่อนหน้านี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ร่วมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท หน่วยงานบริหารส่วนท้องถิ่นที่มีธุรกิจส่งออกข้าว สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) และผู้ค้า ได้จัดการประชุมและสัมมนาประจำปีเพื่อร่วมกันดำเนินการตามแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆ เพื่อให้มั่นใจได้ถึงการจัดหาอาหารภายในประเทศ รักษาเสถียรภาพราคา และอำนวยความสะดวกและลดความเสี่ยงสำหรับกิจกรรมทางธุรกิจส่งออกข้าวตลอดทั้งปี ในช่วงปลายปี 2023 ในการประชุมสุดยอดข้าวระดับนานาชาติที่จัดขึ้นในประเทศฟิลิปปินส์ ข้าวเวียดนามได้รับรางวัล "ข้าวที่ดีที่สุดในโลก" ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับแบรนด์ข้าวเวียดนามที่มีชื่อเสียงในการขยายตลาดส่งออก เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ข้าวเวียดนามให้ดียิ่งขึ้น

เพื่อเสริมสร้างสถานะของอุตสาหกรรมข้าวภายในประเทศให้ดียิ่งขึ้น นายกรัฐมนตรีได้อนุมัติโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกเตอร์ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยมีเป้าหมายเพื่อจัดตั้งพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำเฉพาะทาง 1 ล้านเฮกเตอร์ เชื่อมโยงกับการปรับโครงสร้างระบบการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า โดยใช้กระบวนการทำเกษตรกรรมที่ยั่งยืนเพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมข้าว ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและธุรกิจ เพิ่มรายได้และมาตรฐานการครองชีพของเกษตรกรผู้ปลูกข้าว และปกป้องสิ่งแวดล้อม โดยมีเป้าหมายเฉพาะภายในปี 2030 คือการขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำให้ได้ถึง 1 ล้านเฮกเตอร์ ปริมาณข้าวที่ส่งออกภายใต้ตราสินค้าข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำจะคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 20% ของการส่งออกข้าวทั้งหมดจากพื้นที่ปลูกข้าวเฉพาะทางทั้งหมด

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา