จากการสังเกตการณ์ในพื้นที่ทางตะวันออกของจังหวัด พบว่าราคาผักหลายชนิดในปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำ
เมื่อเราไปถึง คุณตรวงหง (หมู่บ้านโฮ ตำบลตันเดียน จังหวัด ดงทับ ) กำลังจ้างคนงานเก็บเกี่ยวโหระพาในพื้นที่ 4 เอเคอร์ของครอบครัว โหระพาขายได้กิโลกรัมละ 7,000 ดง คุณหงเล่าว่า "ฤดูกาลนี้ผลผลิตโหระพาไม่สูง ราคาขายก็ต่ำเกินไป ต้นทุนทุกอย่างเพิ่มขึ้น ดังนั้นกำไรจึงเหลือเพียงประมาณ 1,000 ดงต่อกิโลกรัมเท่านั้น"
ในหมู่บ้านโฮเช่นกัน ครอบครัวของนายหวินห์ วัน อวน เพิ่งเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่ง 1.8 เอเคอร์เสร็จ พ่อค้ามารับซื้อไปในราคา 5,000 ดงต่อกิโลกรัม เนื่องจากราคาต่ำมากและผลผลิตน้อย แม้ว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวได้มากกว่านี้ นายอวนจึงตัดสินใจฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและทิ้งพืชผล ปล่อยให้ดินแห้งไป
นายโออันกล่าวว่า "ตอนนี้ผักทุกชนิดราคาถูก ไม่ใช่แค่ผักชีลาวเท่านั้น ต้นทุนทางการเกษตรเพิ่มขึ้นเนื่องจากปุ๋ย ยาฆ่าแมลง น้ำมันเบนซิน และน้ำมัน แต่ราคาขายสินค้าเกษตรกลับลดลง"
ขณะเดียวกัน ที่ตำบลฟูแทง จังหวัดดงทับ เมื่อเราเดินทางไปถึง คุณบุย มินห์ ลวน กำลังรดน้ำต้นหัวไชเท้าของครอบครัวซึ่งมีพื้นที่ปลูกมากกว่าหนึ่งเฮกตาร์ คุณลวนกล่าวว่าเมื่อกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อน ราคาหัวไชเท้าอยู่ที่ 4,000 ดง/กิโลกรัม แต่ตอนนี้ลดลงเหลือเพียง 2,500 ดง/กิโลกรัม
คุณลวนเล่าว่า “หัวไชเท้าของผมใกล้จะเก็บเกี่ยวได้แล้วในอีกประมาณครึ่งเดือนข้างหน้า โดยเฉลี่ยแล้ว หัวไชเท้าหนึ่งเฮกเตอร์ให้ผลผลิตประมาณ 4 ตัน ด้วยราคาปัจจุบันที่ 2,500 ดง/กิโลกรัม กำไรจึงน้อยมากเนื่องจากต้นทุนสูง ส่วนใหญ่เราได้แค่ค่าแรงเท่านั้น หวังว่าราคาจะสูงขึ้นในอีกไม่กี่วันข้างหน้า”
ในตำบลภูแทงเช่นกัน นางกวัก ถิ ง็อกลัม ปลูกผักกาดขาว 2 เอเคอร์ หลังเทศกาลตรุษจีน ราคาผักทุกชนิดทรงตัว แต่ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาผักกาดขาวกลับลดลงอย่างมาก
นางลัมกล่าวว่า คาดว่าผักกาดขาวสองแปลงจะให้ผลผลิตประมาณ 8 ตัน อย่างไรก็ตาม ราคาผักกาดขาวในปัจจุบันอยู่ที่เพียง 3,000 ดง/กิโลกรัม ลดลงประมาณ 4,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อ 10 วันก่อน ในราคาเช่นนี้ เกษตรกรแทบไม่ได้กำไรและขาดทุนจากค่าแรง
นายเหงียน ทันห์ กวาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร ทั่วไปฮวาแทง (ตำบลลองบินห์ จังหวัดดงทับ) กล่าวว่า ราคาผักทุกชนิดในปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำ ปัจจุบันในตลาด ราคาผักต่างๆ เช่น ผักโขม ผักบุ้ง ผักกาดหวาน ผักกาดขาว ฯลฯ อยู่ที่ 2,000 - 3,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งในราคานี้เกษตรกรไม่ได้รับกำไร
ปัจจุบันสหกรณ์รับซื้อผลผลิตจากสมาชิกทั้งหมดในราคาขั้นต่ำ 4,500-5,000 ดง ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก
“โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์ของเราส่งผักหลากหลายชนิดออกสู่ตลาดประมาณ 8-9 ตันต่อวัน ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เราต้องเผชิญกับความยากลำบากเนื่องจากต้นทุนการผลิตและต้นทุนทางธุรกิจที่เพิ่มสูงขึ้น ปัจจุบันต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และต้นทุนบรรจุภัณฑ์และการติดฉลากก็เพิ่มขึ้นประมาณ 30%” นายเหงียน ทันห์ กวาง กล่าว
ในความเป็นจริง การที่ราคาผักลดลงอย่างรวดเร็วเป็นสถานการณ์ที่เกิดขึ้นทั่วไปในปัจจุบัน เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวยและผลผลิตมีมาก ในขณะที่การบริโภคยังคงชะลอตัว ส่งผลให้ราคาลดลง เกษตรกรจำนวนมากที่ทำการเพาะปลูกโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิมและไม่มีเครือข่ายการขายที่มั่นคง จึงถูกบังคับให้ขายในราคาที่กำหนดโดยพ่อค้าคนกลาง ทำให้ได้กำไรน้อยหรืออาจขาดทุนด้วยซ้ำ
ที. ดาท
ที่มา: https://baodongthap.vn/rau-mau-lai-rot-gia-a238888.html
