ท่องเที่ยวคึกคักช่วงฤดูน้ำหลาก

ลมเหนือพัดเอื่อย ๆ พัดผ่านแม่น้ำ เรือโบกสะบัดพานักท่องเที่ยวจากแดนไกลมาเยี่ยมเยือนฤดูน้ำหลาก เมื่อน้ำหลากมาเยือน กิจกรรมต่าง ๆ คึกคัก นักท่องเที่ยวต่างหลั่งไหลมาเยี่ยมเยียน ลิ้มลองอาหารพื้นบ้าน อิ่มเอมใจ อิ่มเอมกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมช่วงฤดูน้ำหลากที่แม่น้ำเฮา ภาพโดย: THANH CHINH

ระเบิดก่อนถึงเขตแม่น้ำ

รุ่งอรุณ ก่อนพระอาทิตย์จะขึ้นเสียอีก เราก็มาถึงหมู่บ้านเรือสำปั้นริมแม่น้ำเฮา ใกล้ตลาดลองเซวียน สัมผัสประสบการณ์ฤดูน้ำหลากกับนักท่องเที่ยว คุณถวี จากเกาะเฝอบา ตำบลมีฮวาหุ่ง ขับรถจักรหางกุ้ง ดันเรือสำปั้นให้แล่นไปตามน้ำ

คุณลัม อันห์ ดึ๊ก ไกด์นำเที่ยวของบริษัท การท่องเที่ยว แถ่ง กิม มาย กล่าวว่า กลุ่มนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจังหวัดอานซางเพื่อเยี่ยมชมฤดูน้ำหลาก ประกอบด้วยข้าราชการเกษียณอายุจากจังหวัดด่งนายจำนวน 27 คน นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้พักค้างคืนที่ลองเซวียน โดยได้เยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เช่น แม่น้ำเฮา ตลาดน้ำลองเซวียน อนุสรณ์สถานลุงโตน และเกาะเอิน ในตำบลกู๋เหล่าเกี๊ยง

คุณ Pham Dinh Khiem (อายุ 77 ปี) อาศัยอยู่ในเขต Binh Long (Dong Nai) นั่งเรือสำปั้นกับเพื่อน ๆ เพื่อเยี่ยมชมฤดูน้ำหลากในแม่น้ำ Hau กล่าวว่า “ผมได้ยินเรื่องฤดูน้ำหลากในจัตุรัส Long Xuyen มานานแล้ว แต่เนื่องจากผมยุ่งกับเรื่องครอบครัว ผมจึงพลาด An Giang ไปหลายปี นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้ไปเยือนกับเพื่อนๆ ความรู้สึกของผมคือทิวทัศน์และแม่น้ำ An Giang นั้นสวยงามมาก กิจกรรมทั้งหมดบนท่าเรือและบนเรือริมแม่น้ำนั้นเรียบง่าย โดยเฉพาะตลาดน้ำ Long Xuyen ที่คึกคัก ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่พบได้เฉพาะในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำเท่านั้น ชาว An Giang เป็นคนใจดีและมีอัธยาศัยดี เมื่อมาที่นี่ เรายังเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย ๆ เช่น แกงส้มปลาลิ้นหมา ปลากะพง ดอกเดียนเดียน และดอกบัวดง ซึ่งให้รสชาติอันเข้มข้นของฤดูน้ำหลาก”

คุณเจือง ฮวง มาย ผู้อำนวยการบริษัท ถั่น กิม มาย ทัวริซึม เปิดเผยว่า นี่เป็นปีที่ 10 แล้วที่บริษัทได้จัดทัวร์ให้กับข้าราชการเกษียณอายุเพื่อเยี่ยมชมอานซางในช่วงฤดูน้ำหลาก ทุกปีในเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ บริษัทจะออกแบบทัวร์อย่างรอบคอบเพื่อส่งเสริมและแนะนำภูมิทัศน์ในฤดูน้ำหลากของอานซางให้กับนักท่องเที่ยว คุณไม กล่าวว่า “ไกด์นำเที่ยวจะต้องอธิบายให้นักท่องเที่ยวทราบอย่างละเอียดเกี่ยวกับพื้นที่และผู้คนในช่วงฤดูน้ำหลาก บริษัทให้ความสำคัญกับการจัดเตรียมและดูแลอาหารพิเศษประจำฤดูน้ำหลากอยู่เสมอ เพื่อสร้างความแตกต่างเมื่อเทียบกับทัวร์ในพื้นที่อื่นๆ”

คึกคักบนทุ่งน้ำ

เมื่อฤดูน้ำหลากมาถึง นักท่องเที่ยวจากทุกสารทิศต่างหลั่งไหลมายังพื้นที่ลุ่มแม่น้ำอานซางเพื่อเที่ยวชม ช่วงเวลาน้ำหลากในแม่น้ำโขงเป็นภาพที่คุ้นเคยและใกล้ชิดกับวิถีชีวิตของผู้คนมาช้านาน สำหรับผู้ที่อยู่ไกลบ้าน เมื่อฤดูน้ำหลากมาถึง จิตใจของพวกเขาจะเต็มไปด้วยความคิดถึงเสมอ

คุณลัม อันห์ ดึ๊ก กล่าวว่า บ้านเกิดของเขาคือตำบลเญินมี เขาสำเร็จการศึกษาวิชาเอกมัคคุเทศก์จากโรงเรียนการท่องเที่ยวไซ่ง่อนในปี พ.ศ. 2566 แต่ประกอบอาชีพนี้มา 6 ปีแล้ว ทุกปีเมื่อถึงฤดูน้ำหลาก เขาจะออกแบบทัวร์เพื่อนำกลุ่มนักท่องเที่ยวจากภาคกลาง ภาคเหนือ และนคร โฮจิมินห์ มาเยี่ยมชมอานซาง “ถึงผมจะอาศัยอยู่ในเมือง ทุกครั้งที่มีฤดูน้ำหลาก ผมก็คิดถึงบ้านเกิดมาก วัยเด็กของผมใช้เวลาไปกับทุ่งนา และผมจะไม่มีวันลืมความทรงจำเหล่านั้น ที่ได้อาบน้ำในทุ่งนากับเพื่อนๆ ตกปลา จับกบ และอื่นๆ ตอนนี้ผมได้สร้างอาชีพในเมืองนี้แล้ว ผมมักจะนำเสนอภาพลักษณ์ของฤดูน้ำหลากของอานซางให้นักท่องเที่ยวได้รู้จักอยู่เสมอ” คุณดึ๊กกล่าว

ในปัจจุบัน ในพื้นที่ทุ่งนาที่ถูกน้ำท่วม น้ำสีขาวขุ่นราวกับกระจกสะท้อนเงาของท้องฟ้าที่สงบนิ่ง สายเบ็ดของชาวประมงแผ่กระจายไปทั่วทุ่งนา ดูเหมือนเมทริกซ์ น้ำท่วมใหญ่หมายถึงปลาและกุ้งจำนวนมาก ผู้คนสามารถใช้ประโยชน์จากน้ำเหล่านี้และสร้างรายได้ที่ดี

อาหารขึ้นชื่ออย่างปลาลิ้นหมาต้มในน้ำซุปเปรี้ยวใส่ดอกเสฉวน บัวหลวง และปลากะพงตุ๋นพริกไทย ล้วนเป็นสิ่งที่ทำให้ใครหลายคนอยากออกไปสัมผัสบรรยากาศในทุ่งนาที่น้ำหลาก หลายคนจึงชวนกันมาชมชาวประมงลงจากอวน จับปลา แปรรูป และเพลิดเพลินกับปลาในทุ่งนา

นักท่องเที่ยวบุ่ย อันห์ ต่วน เล่าว่าสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เขาและกลุ่มเพื่อนจากลองเซวียนได้จัดทริปเที่ยวชมฤดูน้ำหลากในทุ่งนาของตำบลถั่นมีเตย พวกเขาขึ้นเรือเล็ก สตาร์ทเครื่องยนต์ดีเซล และลุยลึกเข้าไปในทุ่งนาที่ถูกน้ำท่วม หลังจากดูชาวประมงขนถ่ายสินค้าลงจากเรือแล้ว กลุ่มของต่วนก็ซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและทำอาหารบนเรือเล็กที่จอดอยู่ใต้ร่มเงาไม้เย็นสบาย

ระหว่างรออาหารปรุงเสร็จ หลายคนก็กระโดดลงไปยังทุ่งนาเพื่ออาบน้ำ พออาบน้ำเสร็จ อาหารก็สุกพอดี อาหารพื้นเมืองของชนบททั้งหมด ตั้งแต่หนูย่าง ปลาช่อนย่าง หอยทากต้ม ปูต้ม แกงส้มปลาลิ้นหมา ดอกบัว และดอกเสม็ด ล้วนอร่อยเลิศ! คุณต้วนกล่าวพร้อมเสียงหัวเราะ

ในวันธรรมดา หากนักท่องเที่ยวจากที่ไกลต้องการเดินทางมาที่เมืองอันซางเพื่ออาบน้ำในทุ่งนาและลิ้มลองอาหารพิเศษประจำฤดูน้ำหลาก คุณตวนก็พร้อมที่จะออกแบบทัวร์ไปยังทุ่งนาลางลินห์อันกว้างใหญ่

ฤดูกาลนี้ หากมีโอกาสได้ไปเที่ยวชายแดน ข้ามถนนหมายเลข 955A ในเขต Thoi Son จะเห็นนักท่องเที่ยวจำนวนมากแวะเวียนมาที่ร้านที่เชี่ยวชาญการแปรรูปข้าวสารประจำฤดูน้ำหลาก ในวันหยุดสุดสัปดาห์ 2 วัน หากมาสาย นักท่องเที่ยวจะหาที่นั่งได้ยาก วันที่เราไปร้านอาหารก็เป็นช่วงเวลาที่นักท่องเที่ยวมากันเป็นจำนวนมาก โต๊ะเก้าอี้แทบจะเต็ม เจ้าของร้านก็เตรียมข้าวสารพิเศษไว้เต็มความจุเพื่อเสิร์ฟทันเวลา คุณเหงียน บู ฟุง เจ้าของร้านอาหาร Hai Dang กล่าวว่า "ฤดูกาลนี้ ปลา กุ้ง และปูมีมากมายเหลือเกิน ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านอาหารของผมมีโต๊ะมากกว่า 20 โต๊ะ เมื่อมาร้านอาหาร นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ พร้อมกับชมทุ่งนาอันกว้างใหญ่ในฤดูน้ำหลาก ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว!"

หลังจากรับประทานอาหารกลางวันพร้อมอาหารพิเศษมากมายในฤดูน้ำหลากแล้ว นักท่องเที่ยวจะเดินทางต่อไปยังป่า Tra Su cajuput เพลิดเพลินกับทัศนียภาพธรรมชาติ นก ปลา และกลับมาชมพระอาทิตย์ตกดินในเขตภูเขา

ฤดูน้ำท่วมมาถึงและผ่านไปอย่างรวดเร็ว แต่ผู้มาเยือนที่มาเยือนสักครั้งจะจดจำดินแดนอันอุดมสมบูรณ์แห่งนี้ที่เปี่ยมไปด้วยความรักตลอดไป

ทาน จินห์

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html