ในหลายพื้นที่ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแต่ละครั้ง เปลือกผลไม้ ฟาง และผลพลอยได้จากการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำจำนวนมากยังคงถูกนำไปแปรรูปในรูปแบบที่มีมูลค่าต่ำ หรือกลายเป็นขยะอินทรีย์เป็นส่วนใหญ่ ในขณะเดียวกัน งานวิจัยจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้เป็นวัตถุดิบที่มีศักยภาพสูงสำหรับรูปแบบ เศรษฐกิจ หมุนเวียน

ราคาผลไม้แก้วมังกรลดลงอย่างมากบ่อยครั้ง ส่งผลให้มีของเหลือทิ้งจำนวนมากหลังจากการแปรรูป ภาพ: มินห์ ดัม
จากความเป็นจริงดังกล่าว BIO-Q จึงเลือกใช้เปลือกแก้วมังกรในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง แนวคิดนี้เกิดขึ้นในบริบทที่ราคาแก้วมังกรลดลงอย่างมากในบางช่วงเวลา เหลือเพียงประมาณ 500 - 4,000 VND/กก. ส่งผลให้มีผลพลอยได้จำนวนมากถูกทิ้งหลังจากแปรรูป
เบื้องหลังโครงการนี้คือ คุณโดอัน ถิ เกียว วัน ผู้สำเร็จการศึกษาด้านวิศวกรรมเคมี และเป็นผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ BIO-Q หลังจากทำการวิจัยมาระยะหนึ่ง ทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์ระบุว่า เปลือกแก้วมังกรมีสารประกอบต่างๆ เช่น เพคติน โพลีฟีนอล วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอิสระ
จากวัตถุดิบเหล่านี้ บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์หลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์ล้างเครื่องสำอาง ลิปสติก มอยเจอร์ไรเซอร์ เจลอาบน้ำ และมาส์กหน้าชีวภาพ วิสัยทัศน์ของบริษัทคือการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบธรรมชาติ มีส่วนผสมที่โปร่งใส และสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้

คุณโดอัน ถิ เกียว วัน กำลังวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกแก้วมังกร ภาพ: มินห์ ดัม
BIO-Q ได้ทำการทดลองกับอาสาสมัคร 28 คน เป็นระยะเวลา 28 วัน ผลลัพธ์เบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าผิวสว่างใสขึ้นประมาณ 12% ริ้วรอยลดลงโดยเฉลี่ย 18% และรอยแดงลดลงประมาณ 25%
สิ่งที่น่าสนใจไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่ยังรวมถึงวิธีการที่ธุรกิจมองผลพลอยได้ทาง การเกษตร เป็นทรัพยากรที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ แทนที่จะมองว่าเป็นขยะที่ต้องทิ้ง ตั้งแต่การเก็บรวบรวมและการวิจัยสกัด ไปจนถึงการผลิตและการจัดจำหน่าย โมเดลนี้สร้างขึ้นบนห่วงโซ่คุณค่าแบบหมุนเวียน
จากการวิจัยของสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยตราวิญ พบว่า จังหวัด วิญลอง และภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีผลพลอยได้ทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ มีการดำเนินงานวิจัยในหลายด้าน เช่น การผลิตกระดาษจากใยมะพร้าว การทำปุ๋ยหมักจากกากตะกอนโรงงานแปรรูปมะพร้าว หรือการสกัดซิลิกาจากขี้เถ้าแกลบเพื่อใช้ในการบำบัดสิ่งแวดล้อม

รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ตัน ไท ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยตราวิญ กล่าวว่า เศรษฐกิจหมุนเวียนกำลังกลายเป็นแนวทางสำคัญในการลดการพึ่งพาแหล่งทรัพยากรและจำกัดการปล่อยมลพิษ ภาพ: มินห์ ดัม
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ตัน ไท ผู้อำนวยการสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยตราวิญ กล่าวว่า เศรษฐกิจหมุนเวียนกำลังกลายเป็นแนวทางสำคัญในการลดการพึ่งพาแหล่งทรัพยากร จำกัดการปล่อยมลพิษ และตอบสนองความต้องการด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นของตลาด
ควบคู่ไปกับแนวโน้มการเปลี่ยนผ่านสู่เศรษฐกิจสีเขียว กรอบนโยบายสำหรับเศรษฐกิจหมุนเวียนในเวียดนามก็กำลังได้รับการพัฒนาให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเรื่อย ๆ ผ่านกฎหมายคุ้มครองสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2563 พระราชกฤษฎีกา 08/2022/ND-CP และแผนปฏิบัติการแห่งชาติว่าด้วยเศรษฐกิจหมุนเวียนจนถึงปี 2578
ในขณะเดียวกัน นโยบายด้านสินเชื่อสีเขียว การสนับสนุนอัตราดอกเบี้ย และการคัดแยกสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กำลังเปิดโอกาสมากขึ้นสำหรับรูปแบบการผลิตแบบหมุนเวียนและลดการปล่อยมลพิษ
นางเหงียน ถิ มินห์ เกียง ผู้อำนวยการโครงการสหกรณ์เกษตรยั่งยืนลักเดีย กล่าวว่า เกษตรกรรมหมุนเวียนไม่เพียงแต่เชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาทางเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นอีกด้วย
ในบริบทของตลาดส่งออกที่เรียกร้องมาตรฐานสีเขียว การตรวจสอบย้อนกลับ และการลดการปล่อยมลพิษเพิ่มมากขึ้น เศรษฐกิจหมุนเวียนกำลังค่อยๆ กลายเป็นแรงกดดันที่เปลี่ยนแปลงธุรกิจการเกษตรหลายแห่ง และจากสิ่งที่เคยถูกมองว่าเป็นของเสีย แนวทางการเกษตรสีเขียวรูปแบบใหม่กำลังค่อยๆ ปรากฏขึ้นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/tan-dung-vo-thanh-long-chiet-xuat-my-pham-d810831.html







