ความคิดคำนึงในฤดูหนาว

- มันไม่มีรสชาติเข้มข้นมันเยิ้มเหมือนหมูย่างหรือเป็ดย่าง ไม่มีรสหวานเข้มข้นเหมือนน้อยหน่าฉีหลาง ไม่มีรสเปรี้ยวจัดจ้านเหมือนส้มบาซอน หรือความกรอบอร่อยเหมือนลูกพลับไร้เมล็ดเปาหลำ… แต่ในฤดูหนาว มันก็ยังถือเป็นของขึ้นชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคหลางเซินแห่งนี้

น้ำค้างแข็งเริ่มปรากฏบนยอดเขาเมาซอนในเช้าวันที่ 22 มกราคม

ฤดูใบไม้ร่วงในดินแดนแห่งนี้มาเยือนและจากไปอย่างนุ่มนวล เพียงสายลมแผ่วเบา แสงแดดสีเหลืองอ่อนๆ ดอกไม้และใบไม้ร่วงหล่นอย่างแผ่วเบา กลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นมิลค์วีด... หลังจากช่วงเปลี่ยนผ่านอันแสนละเอียดอ่อนนั้น ฤดูหนาวทั้งฤดูก็ตามมา!

ในขณะที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือทั้งหมดเข้าสู่ฤดูหนาว และผู้คนในหลายจังหวัดยังคงสวมเสื้อผ้าบางๆ แต่ชาวเมือง หลางซอน กลับได้สัมผัสกับฤดูหนาวแรกของพวกเขาแล้ว ในเช้าตรู่ของฤดูหนาวที่อากาศเย็นสบาย แม้จะมีแสงแดดส่องสว่าง เสื้อโค้ทหนาๆ ก็ยังไม่เพียงพอที่จะให้ความอบอุ่น มือถูเข้าหากัน ริมฝีปากสั่นเทา และหายใจเอาความหนาวเย็นเข้าไป... นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของฤดูหนาว แต่ความหนาวเย็นก็แทรกซึมลึกเข้าไป ขนลุกซู่ไปทั่วแขนโดยไม่ทันได้ปรับตัว แม้จะห่อหุ้มด้วยเสื้อผ้าและผ้าพันคอที่อบอุ่นอย่างแน่นหนา ก็ยังหายใจหอบอยู่ดี...

ฤดูหนาวนำมาซึ่งความหนาวเย็นยะเยือก อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว ความหนาวเย็นที่สะสมมาตั้งแต่บนภูเขาและในยามค่ำคืน รอคอยจังหวะที่เหมาะสมที่จะปะทุขึ้นและแผ่กระจายไปในอากาศอย่างรวดเร็ว ความหนาวเย็นกัดกร่อนเข้ามา คืบคลานเข้าไปในทุกซอกทุกมุม แม้แต่บ้านที่อบอุ่นและอับชื้นที่สุดในฤดูร้อน ซึ่งดูเหมือนจะไม่มีทางทะลุทะลวงได้ ก็ยังถูกลมหนาวกัดกร่อนในฤดูหนาว ความหนาวเย็นยะเยือกแทรกซึมเข้าไปในทุกตรอกซอยอย่างชำนาญ ทำให้เด็กๆ แม้แต่เด็กที่วิ่งเล่นอยู่กลางแจ้ง ก็มีเท้าแดงบวมและน้ำมูกไหล ส่วนหญิงชราก็สั่นสะท้านและเดินตัวงอ...

ความหนาวเย็นทำให้วันในหลางเซินดูสั้นลง เวลา 16:30 น. ก็เริ่มมืดแล้ว แผงขายอาหารยามค่ำคืนเริ่มจุดไฟ อาหารและเครื่องดื่มพิเศษสำหรับฤดูหนาววางขายอยู่มากมายริมทางเท้า กลิ่นหอมหวานของน้ำตาล รสชาติเผ็ดร้อนของขิง รสชาติเข้มข้นของขนมข้าวเหนียวทอดที่ส่งเสียงฉ่าในน้ำมัน… ทั้งหมดนี้ล้วนสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูหนาวในหลางเซิน เพื่อคลายความหนาวเย็น กองไฟขนาดใหญ่ถูกจุดขึ้นอย่างเร่งรีบ ลุกโชนอยู่บนทางเท้า ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือ นักท่องเที่ยว คนรู้จักหรือคนแปลกหน้า ทุกคนต่างเปิดใจ เป็นมิตร และมารวมตัวกันรอบๆ กองไฟเพื่อคลายความหนาวเย็น…

ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัด น้ำค้างแข็งจะก่อตัวเป็นผลึกสีขาวเล็กๆ เหมือนเม็ดเกลือ เกาะติดแน่นอยู่บนพื้นดิน กิ่งไม้ และดอกไม้ที่กำลังผลิบาน ฉันอยู่ที่นี่มานานพอที่จะเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลและการมาถึงของความหนาวเย็น วันสุดท้ายของปี วันในฤดูหนาวที่หนาวจัดนั้นงดงามและโรแมนติกที่สุด ฉันนั่งข้างถ้วยชาหอมกรุ่น ดื่มด่ำกับความเย็นหวาน ฉันจำความหนาวเย็นในวัยเด็กของฉันได้ วัยเด็กของฉันเต็มไปด้วยการเลี้ยงควายและการเล่นว่าว เมื่อฤดูหนาวมาถึง ทุ่งนาเหลือเพียงตอแห้งๆ น้ำค้างแข็งยามเช้าเล็กๆ เกาะอยู่บนลำต้นของต้นข้าวและกะหล่ำปลีที่ม้วนงอ… พวกเราจะนอนราบกับพื้น มองดูหมอกบางๆ ที่นุ่มนิ่ม ดูเท้าเล็กๆ ของเพื่อนๆ วิ่งเล่นบนนั้นอย่างสนุกสนาน… แม้ว่าเราจะเหงื่อออก จมูกของเราก็ยังแดงก่ำ และเมื่อใดก็ตามที่เราหยุดเล่นหรือวิ่ง ลมเย็นก็จะพัดมา ทำให้ใบหน้าและศีรษะของเราเย็นลง…

มีบางวันที่อากาศเย็นสบายน่ารื่นรมย์ ท้องฟ้าทั้งหมดกลายเป็นน้ำแข็ง และบนยอดเขาสูงกว่า 1,000 เมตร เกล็ดหิมะโปรยปรายลงมาอย่างแผ่วเบาบนน้ำแข็งสีขาวบริสุทธิ์

แม้อากาศจะหนาวเหน็บ แต่ก็ไม่มีใครกลัว พวกเขายังคงอยากมา ยังคงโหยหาความหนาวเย็นของดินแดนแห่งนี้มากพอๆ กับที่พวกเขาโหยหารสชาติหอมกรุ่นและเข้มข้นของเป็ดย่าง ในวันที่ยอดเขาเมาซอนปกคลุมไปด้วยหิมะและน้ำแข็ง กลุ่มนักท่องเที่ยวจากทั้งในและนอกจังหวัดยังคงหลั่งไหลมาชื่นชมความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ พวกเขาเล่นสนุกบนน้ำแข็งสีขาว ถอดเสื้อโค้ทหนาๆ ออกอย่างกล้าหาญเพื่ออวดแผ่นหลังเปลือยเปล่า ท้าทายความหนาวเย็น… ฤดูหนาวในหลางซอนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ช่างเป็นความสุขเหลือเกินที่จะหนาวสั่นไปพร้อมกับการจิบชาร้อนๆ ลิ้มรสเหล้าพื้นเมืองที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของควันไม้… ความรู้สึกเหล่านี้มีอยู่และเป็นที่รอคอยอย่างใจจดใจจ่อ ผู้คนรอคอยเพื่อให้เมื่อฤดูมาถึง พวกเขายังคงสามารถมารวมตัวกันรอบกองไฟที่ลุกโชนเพื่ออบอุ่นร่างกาย…

ที่มา: https://baolangson.vn/tan-man-mua-dong-5073814.html