แอปเปิลไดซอน - รับรองว่าฤดูผลไม้จะหวานชื่น

บั๊กนิญ - มาถึงพื้นที่ปลูกแอปเปิลไดเซิน (บั๊กนิญ) ในปัจจุบัน เกษตรกรกำลังดูแลต้นแอปเปิลอย่างแข็งขันในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการเจริญเติบโตของผล ซึ่งเป็นช่วงสำคัญที่ต้นแอปเปิลจะดูดซึมสารอาหารและให้ผลผลิตสูง ด้วยประสบการณ์การผลิตและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในปี พ.ศ. 2568 เกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิลในบั๊กนิญคาดว่าจะมีฤดูกาลผลไม้ที่หวานชื่นอีกครั้ง

Báo Bắc Ninh•03/11/2025

ทั้งสองสายพันธุ์นี้เป็นแอปเปิลไต้หวันและแอปเปิลซวน แต่เมื่อปลูกในไร่ไต้เซินแล้ว จะให้ผลใหญ่และมีรสหวานเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งหาได้ยากยิ่ง ชาวบ้านที่นี่เล่าว่า ท่ามกลางผืนป่าอันกว้างใหญ่และอากาศเย็นสบายของชุมชนในเขตเซินตงอันเก่าแก่ ไร่ไต้เซินโดดเด่นในด้านสภาพอากาศ เนื่องจากมีปริมาณน้ำฝนต่ำมาก ประกอบกับดินที่พิเศษเฉพาะตัว ซึ่งเป็นปัจจัย "เวลาอันวิเศษและข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์" ที่สร้างคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของแอปเปิลที่นี่

สวนแอปเปิ้ลกำลังเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตของผล

ด้วยผลผลิตและคุณภาพที่โดดเด่น ผลไม้ชนิดนี้ได้สร้างแบรนด์ในตลาด ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ดังนั้น จากพื้นที่เพาะปลูกเพียงไม่กี่เฮกตาร์ จนถึงปัจจุบัน ไดเซินได้ขยายพื้นที่ปลูกแอปเปิลเป็นมากกว่า 190 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 40 ตันต่อเฮกตาร์ รวมผลผลิตประมาณ 7,600 ตันต่อปี ในราคาขายประมาณ 30,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้หลายแสนล้านดองต่อปี หลายครัวเรือนมีรายได้ 150-300 ล้านดองต่อปี คาดว่าภายในปี พ.ศ. 2568 รายได้จะสูงกว่า 2 แสนล้านดอง เทศบาลประสบความสำเร็จในการสร้างพื้นที่เพาะปลูกแอปเปิลอย่างเข้มข้น และผลิตภัณฑ์แอปเปิลของไดเซินได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ผลิตภัณฑ์แอปเปิลส่วนใหญ่ถูกจำหน่ายโดยพ่อค้า แม่ค้า ร้านสะดวกซื้อ และซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งในและนอกจังหวัด

จากพื้นที่ปลูกแอปเปิลเริ่มต้นเพียงไม่กี่เฮกตาร์ ปัจจุบันไดเซินได้ขยายพื้นที่ปลูกแอปเปิลเป็นมากกว่า 190 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 40 ตันต่อเฮกตาร์ คิดเป็นผลผลิตรวมประมาณ 7,600 ตันต่อปี ราคาขายประมาณ 30,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้หลายแสนล้านดองต่อปี หลายครัวเรือนมีรายได้ระหว่าง 150-300 ล้านดองต่อปี คาดการณ์ว่าภายในปี 2568 รายได้จะสูงกว่า 2 แสนล้านดอง

หมู่บ้านเตินเหียบเป็นหนึ่งในชุมชนท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกจากการผลิตข้าวที่ไม่แน่นอนไปสู่การปลูกแอปเปิลเชิงพาณิชย์ หมู่บ้านนี้มีครัวเรือน 240 ครัวเรือน มีพื้นที่ปลูกแอปเปิลรวมกว่า 250 เฮกตาร์ คุณเดือง ถิ เก็ท เล่าว่า “ก่อนหน้านี้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวพึ่งพาการปลูกต้นลิ้นจี่และการปลูกป่าเป็นหลัก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจก็ดีขึ้นด้วยการเปลี่ยนพื้นที่ปลูกลิ้นจี่บางส่วนมาเป็นการปลูกแอปเปิล แอปเปิลเสวียน 3 ลูก ปีที่แล้วให้ผลผลิตมากกว่า 4.5 ตัน พ่อค้ารับซื้อจากไร่โดยตรง ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง เพื่อให้ได้แอปเปิลที่ติดผล ครอบครัวจึงใส่ใจในทุกขั้นตอนของการดูแล ใส่ปุ๋ยอย่างสมดุล ตรวจสวนอย่างสม่ำเสมอ และป้องกันแมลงและโรคพืชอย่างทันท่วงที ปีนี้แอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีและคาดว่าจะให้ผลผลิตสูง”

คุณ Chu Van Trang จากหมู่บ้าน Tan Hiep ผู้มีประสบการณ์ด้านการผลิตมายาวนาน กล่าวว่า ธรรมชาติมีความสมดุล แม้ว่าพื้นที่ปลูกแอปเปิลของ Dai Son จะมีฝนตกน้อย ไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกต้นไม้ที่ต้องการความชื้นสูง แต่พื้นที่ปลูกแอปเปิลกลับเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกแอปเปิล ดังนั้น ชาวเมือง Dai Son จึงปลูกแอปเปิลทดแทนต้นไม้อื่นๆ ครอบครัวของคุณ Trang เพียงครอบครัวเดียวได้ปลูกแอปเปิลไปแล้ว 3 เฮกตาร์ ในปี 2567 ผลผลิตสูงถึง 14 ตัน ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 ดอง/กิโลกรัม สร้างรายได้มากกว่า 400 ล้านดอง ปัจจุบันไร่แอปเปิลช่วงแรกบางแห่งให้ผลผลิตขนาดใหญ่ ส่วนที่เหลืออยู่ในช่วงออกดอกและเริ่มออกผล คุณ Trang คาดว่าไร่แอปเปิลช่วงแรกจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณช่วงเทศกาลตรุษจีน ส่วนพื้นที่ที่เหลือจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูเก็บเกี่ยวแอปเปิลใช้เวลาประมาณ 3 เดือน

เกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิลในอำเภอไดเซินไม่เพียงแต่หยุดนิ่งอยู่กับการผลิตแบบดั้งเดิม แต่ยังมุ่งมั่นนำแบบจำลอง การเกษตร สะอาดมาใช้ ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน ด้วยเหตุนี้ คุณภาพและมูลค่าเชิงพาณิชย์ของแอปเปิลจึงได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง และตลาดการบริโภคก็ขยายตัว ในหมู่บ้านเตินเฮียป ได้มีการจัดตั้งสหกรณ์บริโภคสินค้าเกษตรสะอาดขึ้น โดยมีสมาชิก 14 ครัวเรือน ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ให้กับครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้าน สหกรณ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์แอปเปิลตามมาตรฐาน VietGAP จากบริษัท VINACAB Certification Joint Stock Company (ฮานอย) ซึ่งมีพื้นที่กว่า 21 เฮกตาร์ และคาดว่าจะมีผลผลิต 635 ตันต่อปี

พันธุ์แอปเปิ้ลที่ออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ

นายฮวง วัน เฟือง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล กล่าวว่า "เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพื้นที่เกษตรกรรม 1 เฮกตาร์ เป็น 125 ล้านดองต่อปี เทศบาลไดเซินยังคงส่งเสริมการถ่ายทอด วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีสู่การผลิตในทิศทางเกษตรอินทรีย์ VietGAP และ GlobalGAP มุ่งเน้นการปรับปรุงโครงสร้างพืชผลให้เหมาะสม โดยส่งเสริมให้ประชาชนขยายพื้นที่ปลูกแอปเปิล สร้างพื้นที่ปลูกแอปเปิลคุณภาพสูง และส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สามารถแข่งขันในตลาด ขณะเดียวกัน พัฒนาและส่งเสริมแบรนด์แอปเปิลสะอาดของไดเซิน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ โดยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของเทศบาล ซึ่งเชื่อมโยงกับโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP)"

แม้จะเป็นพืชผลใหม่ในพื้นที่ไดซอน แต่ต้นแอปเปิลก็ให้ผลผลิตสูง คุณภาพอร่อย ราคาดี และให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เหนือกว่าพืชผลอื่นๆ ในพื้นที่ภูเขาแห่งนี้ ต้นแอปเปิลกลายเป็นจุดเด่นในการปรับโครงสร้างพืชให้เหมาะสมกับสภาพดิน ซึ่งมีส่วนช่วยให้ท้องถิ่นสามารถดำเนินโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาได้สำเร็จ

การแสดงความคิดเห็น (0)