แอปเปิ้ลไดซอน - สัญญาว่าฤดูเก็บเกี่ยวจะหวานหอม

บั๊กนิญ - จากการไปเยี่ยมชมพื้นที่ปลูกแอปเปิลในไดซอน (บั๊กนิญ) ในช่วงนี้ พบว่าเกษตรกรกำลังดูแลต้นแอปเปิลอย่างเอาใจใส่ในช่วงที่ต้นกำลังเริ่มออกผล ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่ช่วยให้ต้นแอปเปิลดูดซับสารอาหารและให้ผลผลิตสูง ด้วยประสบการณ์การผลิตและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เกษตรกรในไดซอนคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อีกครั้งในปี 2025

แม้ว่าทั้งสองสายพันธุ์จะเป็นแอปเปิลไต้หวันเหมือนกัน แต่แอปเปิลพันธุ์ซวน (Xuân) เมื่อปลูกในดายเซิน จะให้ผลขนาดใหญ่และมีรสหวานเป็นเอกลักษณ์ที่หาได้ยากจากที่อื่น ตามคำบอกเล่าของคนท้องถิ่น ดายเซินโดดเด่นท่ามกลางป่าไม้ที่กว้างใหญ่และอากาศเย็นสบายของอดีตอำเภอเซินดง (Sơn Động) ด้วยปริมาณน้ำฝนที่ต่ำมากประกอบกับดินที่มีลักษณะพิเศษ การผสมผสานระหว่างสภาพอากาศและทำเลที่ตั้งที่เอื้ออำนวยนี้ ทำให้แอปเปิลที่ปลูกที่นี่มีคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์

สวนแอปเปิลกำลังเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตของผลไม้แล้ว

ด้วยผลผลิตและคุณภาพที่เหนือกว่า ผลไม้ชนิดนี้จึงสร้างชื่อเสียงที่แข็งแกร่งในตลาด ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ ดังนั้น จากเดิมที่มีเพียงไม่กี่เฮกตาร์ ไดซอนจึงขยายพื้นที่ปลูกแอปเปิลไปกว่า 190 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 40 ตันต่อเฮกตาร์ ผลผลิตรวมประมาณ 7,600 ตันต่อปี และราคาขายประมาณ 30,000 ดงต่อกิโลกรัม สร้างรายได้หลายแสนล้านดงต่อปี หลายครัวเรือนมีรายได้ระหว่าง 150 ถึง 300 ล้านดงต่อปี คาดการณ์ว่าภายในปี 2025 รายได้จะเกิน 200,000 ล้านดง ตำบลนี้ประสบความสำเร็จในการพัฒนาพื้นที่ผลิตแอปเปิลแบบรวมศูนย์ และแอปเปิลไดซอนได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว แอปเปิลส่วนใหญ่ถูกซื้อโดยพ่อค้า ร้านสะดวกซื้อ และซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งในและนอกจังหวัด

จากเดิมที่มีพื้นที่ปลูกแอปเปิลเพียงไม่กี่เฮกตาร์ ปัจจุบันไดซอนได้ขยายพื้นที่ปลูกแอปเปิลเป็นกว่า 190 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 40 ตันต่อเฮกตาร์ ผลผลิตรวมประมาณ 7,600 ตันต่อปี และราคาขายประมาณ 30,000 ดงต่อกิโลกรัม สร้างรายได้หลายแสนล้านดงต่อปี หลายครัวเรือนมีรายได้ระหว่าง 150 ถึง 300 ล้านดงต่อปี และคาดการณ์ว่ารายได้จะเกิน 200 พันล้านดงภายในปี 2025

หมู่บ้านตันเหียบเป็นหนึ่งในหมู่บ้านตัวอย่างในตำบลที่เปลี่ยนแปลงโครงสร้างการเกษตรจากการปลูกข้าวที่ไม่แน่นอนมาเป็นการปลูกแอปเปิลเชิงพาณิชย์ หมู่บ้านนี้มี 240 ครัวเรือน และมีพื้นที่ปลูกแอปเปิลรวมกว่า 250 เอเคอร์ ขณะที่กำลังดูแลสวนแอปเปิลในช่วงที่ผลไม้กำลังเจริญเติบโต นางดวงถิเกตเล่าว่า “ก่อนหน้านี้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวเราพึ่งพาต้นลิ้นจี่และป่าไม้เป็นหลัก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการเปลี่ยนพื้นที่สวนลิ้นจี่บางส่วนมาปลูกแอปเปิล ทำให้สถานะทางเศรษฐกิจของเราดีขึ้นอย่างมาก ปีที่แล้วแอปเปิลฤดูใบไม้ผลิจากพื้นที่ 3 เอเคอร์ของเราให้ผลผลิตกว่า 4.5 ตัน โดยมีพ่อค้ามาซื้อโดยตรงจากสวน ทำให้มีรายได้ที่มั่นคง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ครอบครัวของเราจึงใส่ใจในทุกขั้นตอนการดูแล ใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม ตรวจสอบสวนอย่างสม่ำเสมอ และควบคุมศัตรูพืชและโรคอย่างทันท่วงที แอปเปิลปีนี้กำลังเจริญเติบโตได้ดีและคาดว่าจะให้ผลผลิตสูง”

นายชู วัน ตรัง จากหมู่บ้านตันเหียบ เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ยาวนาน กล่าวว่า ธรรมชาติเป็นใจ แม้ว่าตำบลไดซอนจะมีปริมาณน้ำฝนน้อย ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชที่ชอบความชื้นสูง แต่กลับเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกแอปเปิล ดังนั้น ชาวบ้านตำบลไดซอนจึงนำต้นแอปเปิลมาปลูกทดแทนพืชชนิดอื่น ครอบครัวของนายตรังปลูกแอปเปิลถึง 3 เอเคอร์ ได้ผลผลิต 14 ตันในปี 2024 โดยมีราคาขายเฉลี่ย 30,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้มีรายได้มากกว่า 400 ล้านดง ปัจจุบัน ต้นแอปเปิลที่ออกผลเร็วบางต้นมีผลขนาดใหญ่ ขณะที่บางต้นกำลังอยู่ในช่วงออกดอกและเริ่มติดผล นายตรังคาดการณ์ว่า ต้นแอปเปิลที่ออกผลเร็วจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงตรุษจีน ส่วนที่เหลือจะเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวแอปเปิลใช้เวลาประมาณ 3 เดือน

เกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิลในหมู่บ้านไดซอน ไม่ได้ยึดติดกับวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม แต่ได้นำรูปแบบ การเกษตร สะอาดมาใช้ โดยผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และสร้างเครือข่ายการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้คุณภาพและมูลค่าทางการค้าของแอปเปิลดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง และตลาดก็ขยายตัวมากขึ้น ในหมู่บ้านตันเหียบ มีการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสะอาดขึ้น โดยมีสมาชิก 14 ครัวเรือน ทำหน้าที่จัดซื้อและรับประกันการขายผลิตภัณฑ์จากหลายครัวเรือนในหมู่บ้าน สหกรณ์แห่งนี้ได้รับการรับรองจากบริษัท VINACAB Certification Joint Stock Company (ฮานอย) สำหรับการผลิตแอปเปิลตามมาตรฐาน VietGAP ครอบคลุมพื้นที่กว่า 21 เฮกตาร์ และคาดการณ์ผลผลิตได้ 635 ตันต่อปี

แอปเปิ้ลพันธุ์ที่ออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิกำลังบานอยู่ในขณะนี้

นายหวง วัน ฟอง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไดซอน กล่าวว่า “เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เกษตรกรรมเป็น 125 ล้านดงต่อปี ตำบลไดซอนยังคงส่งเสริมการถ่ายทอด วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีสู่การผลิต โดยมุ่งเน้นการทำเกษตรอินทรีย์ มาตรฐานเกษตรกรรมเวียดนาม (VietGAP) และมาตรฐานเกษตรกรรมระดับโลก (GlobalGAP) เราให้ความสำคัญกับการปรับโครงสร้างพืชผลอย่างมีเหตุผล สนับสนุนให้เกษตรกรขยายพื้นที่ปลูกแอปเปิล สร้างเขตการผลิตแอปเปิลคุณภาพสูง และส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีความสามารถในการแข่งขันในตลาด ในขณะเดียวกัน เรากำลังดำเนินการแก้ไขปัญหาเพื่อสร้างและส่งเสริมแบรนด์แอปเปิลไดซอนที่สะอาด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของตำบล โดยเชื่อมโยงกับโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP)”

แม้ว่าต้นแอปเปิลจะเป็นพืชใหม่ในอำเภอไดซอน แต่ผลผลิตสูง รสชาติอร่อย และราคาดี ทำให้เกิดผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างโดดเด่นเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นในพื้นที่ภูเขาแห่งนี้ ต้นแอปเปิลได้กลายเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชให้เหมาะสมกับสภาพดิน ซึ่งมีส่วนช่วยในการดำเนินงานตามแผนเป้าหมายระดับชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในกลุ่มชาติพันธุ์และพื้นที่ภูเขา

ข้อความและภาพ: ไทยอู๋เยน

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg