การพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เพื่อตอบสนองต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การวิจัย การปรับปรุงพันธุ์ และการคัดเลือกพันธุ์ข้าวใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพดินของแต่ละภูมิภาค ได้มีส่วนช่วยปรับปรุงความสามารถในการปรับตัวของการผลิตข้าว โดยมีเป้าหมายเพื่อการผลิตที่ยั่งยืนและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เพื่อตอบสนองต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การวิจัย การปรับปรุงพันธุ์ และการคัดเลือกพันธุ์ข้าวใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพดินของแต่ละภูมิภาค ได้มีส่วนช่วยปรับปรุงความสามารถในการปรับตัวของการผลิตข้าว โดยมีเป้าหมายเพื่อการผลิตที่ยั่งยืนและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ลาง ผู้อำนวยการ HATRI พร้อมด้วยพันธุ์ข้าวที่อยู่ระหว่างการทดลอง

ข้าวพันธุ์ที่ทนต่อความเป็นกรด ความแห้งแล้ง และความเค็ม

ตามที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องระบุไว้ การวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่เพื่อสนับสนุนการผลิตในปัจจุบันจึงเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื่องจากความผันผวนของตลาด การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และแนวโน้มของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งเป็นการตอบสนองทั้งความต้องการของตลาดและความท้าทายในการผลิต

เมื่อไม่นานมานี้ สถาบันวิจัย การเกษตร ไฮเทคแห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (HATRI) ร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานเฉพาะทาง ได้ทำการเพาะพันธุ์และขยายพันธุ์ข้าวหลายสายพันธุ์ที่สามารถทนต่อสภาพดินเค็ม ดินเป็นกรด และภัยแล้งได้ แบบจำลองการผลิตเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าข้าวสายพันธุ์เหล่านี้สามารถเจริญเติบโตได้ดีภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ช่วยให้เกษตรกรสามารถวางแผนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ในการเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ สถาบันวิจัยการเกษตรแห่งอินเดีย (HATRI) ได้ทำการทดลองกับข้าวมากกว่า 100 พันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ที่พัฒนาโดยสถาบันวิจัยต่างๆ จากการสังเกตและประเมินผล คณะผู้แทนได้คัดเลือกพันธุ์ข้าวที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและสอดคล้องกับสภาพการผลิตในแต่ละภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์ที่ทนกรด ได้แก่ HATRI 193, HATRI 190, HATRI 675, HATRI 37, HATRI 55; พันธุ์ที่ทนแล้ง ได้แก่ HATRI 722, HATRI 494; พันธุ์ที่ทนเกลือ ได้แก่ HATRI 20, HATRI 611; และข้าวเหนียวบางพันธุ์ เช่น HATRI 20, HATRI 15, HATRI 18, HATRI 16, HATRI 9

จากการประเมินของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พันธุ์ข้าวเหล่านี้มีแนวโน้มที่ดีและเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของแต่ละภูมิภาค ไม่เพียงแต่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี แต่ยังมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ค่อนข้างดี ถือเป็นหนึ่งในทิศทางสำคัญที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการปลูกข้าวในสภาพแวดล้อมที่ผันผวนมากขึ้น

ในบรรดาพันธุ์ข้าวเหล่านั้น พันธุ์ HATRI 193 ทนต่อดินเป็นกรด มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 100 วัน (ปลูกย้ายกล้า) และ 95 วัน (ปลูกหว่าน) ต้นเตี้ย ลำต้นตั้งตรง รวงตั้งตรง แตกกอดี มีเมล็ด 142-150 เมล็ดต่อรวง ปรับตัวได้ดีในนาที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ และให้ผลผลิต 7-8 ตัน/เฮกตาร์ ส่วนพันธุ์ HATRI 722 ทนแล้ง มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 100-110 วัน รวงซ่อนอยู่ ช่อดอกสวยงาม ลำต้นแข็งแรง และแตกกอได้ดีพอสมควร 17-19 กอต่อต้น ข้าวพันธุ์นี้ต้านทานโรคใบไหม้จากแบคทีเรีย (ระดับ 5) และเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล (ระดับ 3) และให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 6.5-8 ตัน/เฮกตาร์

ในบรรดาพันธุ์ข้าวทนแล้งนั้น พันธุ์ HATRI 20 มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 95-100 วัน ลำต้นแข็งแรง ผลผลิตเฉลี่ย 6-7 ตันในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ มีข้าวกล้อง 79% ข้าวขาว 69.47% และมีกลิ่นหอมระดับ 2 นับเป็นพันธุ์ที่ดีมากที่ควรนำมาปลูกและเพิ่มเข้าไปในโครงสร้างพืชผลของจังหวัดในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น เกิ่นโถ อานเจียง ดงทับ และวิญล็อง…

ช่วยให้เกษตรกรปรับตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นางเหงียน ถิ เกียว คุยเอน รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตร จังหวัดกาเมา กล่าวว่า "ด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนมากขึ้นและการรุกของน้ำเค็มที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตข้าว การค้นหา ทดสอบ และคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมเฉพาะจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง นี่ถือเป็นแนวทางแก้ไขพื้นฐานที่จะช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพการผลิตที่เปลี่ยนแปลงไป ลดความเสี่ยง และรักษาประสิทธิภาพของการปลูกข้าวได้อย่างมีประสิทธิภาพ"

จากการสำรวจและประเมินผลภาคสนาม พบว่าข้าวหลายพันธุ์มีความทนทานต่อภัยแล้งและความเค็มสูง มีการเจริญเติบโตที่คงที่ และให้ผลผลิตที่น่าพอใจ ในอนาคต ศูนย์ฯ จะยังคงร่วมมือกับหน่วยงานเฉพาะทาง ท้องถิ่น และเกษตรกร เพื่อขยายรูปแบบการผลิตเชิงทดลอง โดยคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของแต่ละภูมิภาคเพื่อการผลิตในปริมาณมาก

นายเหงียน เทียน อัญ หัวหน้าสถานีเมล็ดพันธุ์ไม้ดอกและไม้ประดับจังหวัดวิงห์ลอง (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ซึ่งเข้าร่วมการประเมินพันธุ์ข้าวทดลอง กล่าวว่า ปัจจุบันประมาณ 80% ของพื้นที่ปลูกข้าวในจังหวัดใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูง ซึ่งตอบสนองความต้องการของตลาดและมุ่งเพิ่มมูลค่าของเมล็ดข้าว อย่างไรก็ตาม พันธุ์ข้าวบางชนิดได้รับการปลูกโดยเกษตรกรมาเป็นเวลานานแล้ว ดังนั้นการทดสอบและคัดเลือกพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูง คุณภาพดี และปรับตัวได้ดีต่อสภาพการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง

จากการติดตามและประเมินผลในทางปฏิบัติ ณ แปลงทดลอง พบว่าพันธุ์ข้าวที่เข้าร่วมการทดลองมีความหลากหลายมาก โดยหลายพันธุ์มีลักษณะที่เหมาะสมกับสภาพการผลิตในปัจจุบัน หวังว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะค้นหาพันธุ์ข้าวที่มีศักยภาพและเหมาะสมยิ่งขึ้น เพื่อส่งเสริมความหลากหลายของพันธุ์ข้าวและตอบสนองความต้องการการผลิตข้าวในท้องถิ่นได้ดียิ่งขึ้นในอนาคต

ศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ลาง ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการเกษตรและวัฒนธรรมแห่งรัฐฉัตติส (HATRI) กล่าวว่า ปัจจุบัน การผลิตข้าวเผชิญกับความยากลำบากมากมายอันเนื่องมาจากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การระบาดของศัตรูพืชและโรคที่เพิ่มขึ้น การรุกของน้ำเค็ม ภัยแล้ง และความเป็นกรดของดินที่ซับซ้อน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตข้าวและประสิทธิภาพการผลิต เพื่อตอบสนองต่อสถานการณ์นี้ HATRI จึงมุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวที่สามารถปรับตัวได้ดีในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ปัจจุบัน HATRI ได้พัฒนาพันธุ์ข้าว 3 ชุดที่ทนต่อความเป็นกรด ภัยแล้ง และความเค็ม

ดำเนินการทดสอบพันธุ์ข้าวใหม่หลายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อขยายแหล่งเมล็ดพันธุ์ที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การประเมินเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าพันธุ์ข้าวของ HATRI บางพันธุ์ให้ผลผลิตดี และคุณภาพข้าวตรงตามความต้องการของตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์ HATRI 200 และ HATRI 722 มีเมล็ดข้าวโปร่งแสง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และเป็นเมล็ดยาว ในขณะที่ HATRI 494 มีสัดส่วนเมล็ดข้าวกล้อง 50% ขึ้นไป

ในอนาคต HATRI จะยังคงดำเนินการทดลองในเขตนิเวศวิทยาต่างๆ ต่อไป พร้อมทั้งประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อขยายการเพาะปลูกข้าวพันธุ์ที่มีศักยภาพ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมความหลากหลายของโครงสร้างพืชผล ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างทันท่วงที

ข้อความและภาพถ่าย: เหงียน คัง

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/tao-giong-lua-moi-thich-ung-bien-doi-khi-hau-f8e306c/