เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ของกลุ่มชาติพันธุ์ซานดิว

Việt Nam•11/02/2024

เมื่อสิ้นปีและเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ชาวบ้านซานดิวในตำบลดาวตรู อำเภอตามดาว ต่างเร่งทำงานให้เสร็จเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองตรุษจีนและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ ประเพณีและวัฒนธรรมดั้งเดิมของเทศกาลตรุษจีนยังคงได้รับการอนุรักษ์และสืบทอดโดยชาวบ้านที่นี่

ประเพณีการติดกระดาษสีแดงในช่วงเทศกาลตรุษจีนของกลุ่มชาติพันธุ์ซานดิว ยังคงได้รับการสืบทอดโดยครอบครัวต่างๆ ในตำบลดาวตรู ภาพ: คิม ลี

ตำบลดาวตรูเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีประชากรชาวซานดิวจำนวนมาก ในช่วงก่อนวันตรุษจีน หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจในไร่นา ครอบครัวต่างๆ จะทำความสะอาดและตกแต่งบ้านอย่างพิถีพิถัน ในวันที่ 23 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ครอบครัวต่างๆ จะทำซุปหวานที่ทำจากถั่วเขียว ข้าวเหนียว และน้ำตาลทรายแดง

อาหารจานนี้มีสีเหลืองจากน้ำตาลทรายแดง และมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มหอมกรุ่นจากข้าวเหนียว ชาวเผ่าซานดิวปรุงอาหารจานนี้เพื่อถวายแด่บรรพบุรุษ ในวันสุดท้ายของปีเก่า ครอบครัวต่างๆ จะไปเยี่ยมสุสานของบรรพบุรุษ เพื่อเชิญพวกเขามาเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) กับลูกหลาน

ชาวซานดิวมีประเพณีการติดกระดาษสีแดงในช่วงเทศกาลตรุษจีน นายหลิว วัน ซิงห์ จากหมู่บ้านตันลาป ตำบลดาวตรู กล่าวว่า “ในวันที่ 29 ของเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวต่างๆ จะติดกระดาษสีแดงไว้ที่แท่นบูชา หน้าบ้าน ที่ประตูทางเข้า และบนต้นไม้ภายในบ้าน ความหมายของการติดกระดาษสีแดงคือการบ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและเป็นการทำเครื่องหมายทรัพย์สินของครอบครัว สีแดงยังเป็นสีแห่งโชคลาภ แสดงถึงความปรารถนาให้ปีใหม่มีความสุข มั่งคั่ง และประสบความสำเร็จ”

นอกจากนี้ แท่นบูชาบรรพบุรุษของชาวซานดิวจะขาดไม่ได้เลยกับบทกวีสองบทที่เขียนด้วยอักษรจีน ซึ่งหมายถึงคำอวยพรให้มีความสุขและโชคดีในปีใหม่

อาหารในเทศกาลตรุษจีนของชาวซานดิวมีความหลากหลายมาก นางสาวเจิ่น ถิ ฮาง จากหมู่บ้านตันลาป กล่าวว่า ครอบครัวต่างๆ จะเตรียมอาหารในเทศกาลตรุษจีนอย่างพิถีพิถัน ซึ่งประกอบด้วยหัวหมู ไก่ เหล้าขาว และโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้ของชาวซานดิว เช่น ขนมโมจิรูปหลังค่อม ขนมโมจิรูปกระบอง และขนมโมจิรูปเล็ก

ขนมทั้งสามชนิดทำจากข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบหลัก ขนมชิ้นเล็กทำจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วนำไปต้มจนลอยขึ้นมา ขนมข้าวเหนียวรูปหลังค่อมทำจากข้าวเหนียว ถั่วเขียว เนื้อหมู และพริกไทย ห่อด้วยใบไผ่หรือใบกล้วย ส่วนขนมจิโอมีสีเหลืองอำพันสวยงาม ข้าวที่ใช้จะแช่ในน้ำขี้เถ้าจากต้นไม้ในป่า และรับประทานกับน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มรสชาติ

ชาวเผ่าซานดิว หมู่บ้านตันลัป ตำบลดาวตรู กำลังห่อขนมข้าวเหนียวและขนมโมจิสำหรับเทศกาลตรุษจีน ภาพถ่าย: คิม ลี

ในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ครอบครัวต่างๆ จะเตรียมเครื่องบูชาแด่บรรพบุรุษ หลังจากพิธีเสร็จสิ้น สมาชิกในครอบครัวจะมารวมตัวกัน ดื่มไวน์และรับประทานอาหารเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ หนุ่มสาวจะออกไปเก็บกิ่งไม้ที่เป็นมงคลในฤดูใบไม้ผลิเพื่อขอพรให้ปีนั้นเจริญรุ่งเรือง ส่วนแม่และยายจะไปวัดเพื่อขอพรให้ครอบครัวมีความสงบสุขและปลอดภัย ชาวซานดิวมีธรรมเนียมการจุดไฟไว้ในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ผู้หญิงในครอบครัวจะเตรียมฟืนท่อนใหญ่มาจุดไฟในครัวและรักษาถ่านให้ลุกโชนอยู่จนถึงเช้าวันแรกของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการขอพรให้โชคลาภและความสุขคงอยู่ตลอดไป

แตกต่างจากชาวเวียดนามเชื้อสายกิง ครอบครัวชาวซานดิวจะไม่ทำพิธีบูชาบรรพบุรุษในเช้าวันแรกของเทศกาลตรุษจีน แต่จะทำในเช้าวันที่สอง หลังจากรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มเสร็จแล้ว ทุกคนจะออกไปเยี่ยมเยียนและแลกเปลี่ยนคำอวยพรปีใหม่ โดยปกติแล้วแต่ละคนจะนำขนมเค้ก ลูกอม แยมตรุษจีน ขนมข้าวเหนียว ฯลฯ ไปมอบให้พ่อแม่และญาติพี่น้องเป็นของขวัญ

ในวันนี้ สมาชิกในครอบครัวจะมารวมตัวกัน รอบโต๊ะอาหารฉลองปีใหม่ ทุกคนกิน พูดคุย และอวยพรให้กันและกันในปีใหม่ ทั้งคนแก่และคนหนุ่มสาว ชายและหญิง นั่งอยู่ข้างกองไฟอุ่นๆ ฮัมเพลงพื้นบ้านเรียบง่าย ไพเราะ ที่สรรเสริญฤดูใบไม้ผลิ ความรักบ้านเกิด และความรักในครอบครัว... หนุ่มสาวแลกเปลี่ยนความรู้สึกที่จริงใจผ่านบทเพลงที่ไพเราะและน่าหลงใหล

ตั้งแต่วันที่สามเป็นต้นไป ครอบครัวต่างๆ จะเลือกวันมงคลเพื่อประกอบพิธีกรรมขอบคุณพระเจ้า เผากระดาษบูชา และนำกระดาษสีแดงที่วางไว้ออก ซึ่งเป็นการส่งสัญญาณว่าเทศกาลตรุษจีนสิ้นสุดลงและกลับสู่กิจกรรมการผลิตตามปกติ

อย่างไรก็ตาม บรรยากาศอันมีชีวิตชีวาของฤดูใบไม้ผลิใหม่ยังคงอบอวลไปทั่วหมู่บ้าน ผู้คนจัดกิจกรรมพื้นบ้าน วัฒนธรรม และ กีฬา มากมาย เช่น การร้องเพลง Soọng cô และการเล่นเครื่องดนตรี xèng... ประเพณีตรุษจีนเหล่านี้ยังคงได้รับการอนุรักษ์และส่งเสริมโดยกลุ่มชาติพันธุ์ซานดิวในชีวิตสมัยใหม่ ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ให้ดียิ่งขึ้น

รัสเซียขาว

แหล่งที่มา