ตำบลฟุกเซน ตั้งอยู่ห่างจากเมือง กาวบ๋าง ประมาณ 30 กิโลเมตร ไม่เพียงแต่เป็นหมู่บ้านที่เงียบสงบตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาสูงตระหง่านเท่านั้น แต่ยังเป็น "หมู่บ้านทำมีด" ที่มีชื่อเสียงในภาคตะวันออกเฉียงเหนืออีกด้วย เป็นเวลาหลายร้อยปีแล้วที่ผู้คนในที่นี้มีความผูกพันอย่างใกล้ชิดกับเตาหลอม ค้อนเหล็ก และเหล็กแท่งร้อนจัด ในการตีขึ้นรูปมีดที่คมและทนทานเพื่อใช้ในการผลิตและชีวิตประจำวันของชาวภูเขา

เสียงค้อนและทั่งดังก้องกังวานอย่างชัดเจนในบรรยากาศเงียบสงบของโรงงานทำมีดในฟุกเซน เสียงค้อนและทั่งดังก้องกังวานอย่างชัดเจนในบรรยากาศเงียบสงบของโรงงานทำมีดในฟุกเซน

งานฝีมือการตีมีดในจังหวัดฟุกเซนส่วนใหญ่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นโดยกลุ่มชาติพันธุ์นุงอัน โดยไม่มีเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​ทุกอย่างทำด้วยมือโดยใช้ทักษะและประสบการณ์ที่สั่งสมมายาวนาน มีด เคียว มีดพร้า ฯลฯ แต่ละชิ้นที่ตีขึ้นมานั้นไม่ใช่แค่เครื่องมือ แต่ยังเป็นตัวแทนของจิตวิญญาณ วัฒนธรรม และความภาคภูมิใจของชุมชนอีกด้วย

ชาวบ้านฟุกเซนเลือกใช้เหล็กจากสปริงรถยนต์เก่าเป็นวัตถุดิบ – ซึ่งเป็น "ของเหลือทิ้ง" – แต่ด้วยฝีมืออันประณีตของช่างตีเหล็ก ทำให้เหล็กเหล่านั้นมีชีวิตใหม่ขึ้นมา กระบวนการผลิตมีดนั้นพิถีพิถันหลายขั้นตอน ตั้งแต่การให้ความร้อน การตีขึ้นรูป การปั๊ม การเจียร และการประกอบด้าม... แต่ละขั้นตอนต้องใช้ความอดทน ความแม่นยำ และความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับไฟและเหล็ก ช่างตีเหล็กบางคนไม่จำเป็นต้องใช้นาฬิกาหรือเทอร์โมมิเตอร์ พวกเขาสามารถบอกได้ว่าเมื่อใดควรตีมีดเพื่อให้ได้ความแข็งและความยืดหยุ่นที่ต้องการ เพียงแค่ดูจากถ่านที่กำลังลุกไหม้