Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

สมุนไพรล้ำค่าจากป่าเต็งรังแห้ง

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển15/03/2025

ป่าดิบเขาบวนดอน (ดั๊กลัก) เป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยสมุนไพรอันทรงคุณค่า ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อฝนแรกตก ชาวเอเดและมนองจะเข้าไปในป่าเพื่อเก็บ "ของขวัญจากป่า" ซึ่งได้แก่ เห็ด ดอกไม้ และพืชสมุนไพรอันล้ำค่า ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ในพื้นที่ทางตะวันออกของจังหวัดจาลาย เกิดเหตุการณ์ไฟไหม้อ้อยอย่างต่อเนื่อง บ้านเรือนกว่า 10 หลังคาเรือนในอำเภอกบางและอำเภออานเค่อ ถูกไฟไหม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ในการประชุมกับสำนักงานประสานงานโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี 2021-2030 (เรียกโดยย่อว่า โครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง (14 มีนาคม) รัฐมนตรีว่าการกระทรวงชนกลุ่มน้อยและศาสนา Dao Ngoc Dung เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการระบุความยากลำบาก อุปสรรค และข้อจำกัดในการดำเนินการโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 ในอดีตให้ชัดเจน เพื่อให้มีทิศทาง วิสัยทัศน์ และการดำเนินการที่เด็ดขาดมากขึ้นในช่วงข้างหน้า ด้วยจิตวิญญาณแห่ง "เพื่อประชาชน" “โลกนี้มีน้ำตกที่สวยงามและงดงามมากมาย ฉันเลือกสร้างน้ำตกบ่านโจกทางตอนใต้เพราะในจังหวัดกาวบ่างที่ติดชายแดนมีน้ำตกบ่านโจก ทัศนียภาพธรรมชาติที่นั่นสวยงาม เป็นสถานที่แห่งความสามัคคีและมิตรภาพระหว่างสองประเทศเวียดนามและจีน ฉันอยากส่งความคิดของฉันไปให้การศึกษาแก่เด็กๆ และหลานๆ เพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวที่ไม่มีโอกาสได้ไปกาวบ่าง...” นาย Pham Viet De เล่าถึงความคิดริเริ่มในการขุดหินจำลองโครงการ “A glimpse of Ban Gioc Waterfall” ทางตอนใต้ พิธีสวดมนต์ขอพรให้มีความสุขความสงบเป็นกิจกรรมพื้นบ้านที่มีความเกี่ยวข้องใกล้ชิดกับชุมชนชาวไตในเขตภูเขาทางตอนเหนือ เทศกาลนี้จะจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีตามปฏิทินจันทรคติ ถือเป็นโอกาสให้ผู้คนได้มารวมตัวกันและแลกเปลี่ยนแสดงความเคารพต่อเทพเจ้าและบรรพบุรุษ รวมถึงแสดงความปรารถนาอันบริสุทธิ์ให้มีชีวิตที่มีความสุข สงบสุข และเจริญรุ่งเรือง โปลิตบูโร เพิ่งจะตกลงนโยบายไม่ลงโทษสมาชิกพรรคที่มีลูกคนที่สามหรือมากกว่า เรียนฟรีสำหรับนักเรียนตั้งแต่อนุบาลถึงมัธยมปลายทั่วประเทศ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านโยบายดังกล่าวข้างต้นสอดคล้องกับความเป็นจริงและมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการมีบุตรทดแทนทั่วประเทศ เพราะอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งที่ทำให้หลายครอบครัวลังเลที่จะมีลูกในปัจจุบันคือแรงกดดันทางการเงิน โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ๆ ที่ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงดูบุตรสูงมาก ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ในพื้นที่ทางตะวันออกของจังหวัดจาลาย เกิดเหตุการณ์ไฟไหม้อ้อยอย่างต่อเนื่อง พื้นที่เกือบ 15 ไร่ จากทั้งหมดกว่า 10 หลังคาเรือน ในอำเภอกบางและเมืองอันเค่อ ถูกไฟไหม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ดำเนินการให้ความรู้แกนนำ สมาชิกพรรค และประชาชนเกี่ยวกับความรักชาติและประเพณีการปฏิวัติเกี่ยวกับการมีส่วนสนับสนุนอันยิ่งใหญ่ของคนรุ่นก่อนในการปฏิวัติเพื่อปลดปล่อยบ้านเกิดของบิ่ญเฟื้อก แนะนำผลงานของคณะกรรมการพรรค รัฐบาล กองทัพ และประชาชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก คณะกรรมการพรรคจังหวัด สภาประชาชน คณะกรรมการประชาชน และคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามจังหวัดบิ่ญเฟื้อกจัดกิจกรรมเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีวันปลดปล่อยจังหวัดบิ่ญเฟื้อก 23 มีนาคม 1975 - 23 มีนาคม 2025 ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวช่วงบ่ายวันที่ 14 มีนาคม มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: ยังคงเชิดชูกาแฟเวียดนามต่อไป จิตวิญญาณแห่งท้องทะเลบนใบหน้ามนุษย์ เมล็ดพันธุ์ทองคำของชาวนุง พร้อมด้วยข่าวสารอื่นๆ ในกลุ่มชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา บ่ายวันที่ 14 มีนาคม คณะกรรมการประชาชนจังหวัดลาวไกประสานงานกับสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม (VCCI) เพื่อจัดงาน "การประชุม 2025: ลาวไก - ศูนย์กลางการเชื่อมโยงการค้าระหว่างเวียดนาม/อาเซียนและจีนตะวันตกเฉียงใต้" ผู้เข้าร่วมงาน ได้แก่ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ บุ้ย ทันห์ เซิน ผู้นำกระทรวงและสาขากลางบางแห่ง ผู้นำ VCCI ผู้นำจังหวัดในพื้นที่ตอนเหนือของมิดแลนด์และภูมิภาคเทือกเขา ตัวแทนจากสถานทูต ที่ปรึกษาการค้าของหลายประเทศ องค์กรระหว่างประเทศ และนักลงทุนรายใหญ่ในและต่างประเทศ ตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 24 กว๋างหงาย - คอนตูม เราไปเยี่ยมชมเขตภูเขาบาโต (กว๋างหงาย) อีกครั้งในเช้าตรู่เดือนมีนาคม แสงแดดอุ่น ๆ ของฤดูใบไม้ผลิสาดส่องไปทั่วถนนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่และกว้างขวาง สองข้างทางมีเรือนเพาะชำไม้อะเคเซียอยู่ในช่วงฤดูการต่อกิ่งและเพาะต้นกล้า ชาวบ้านในอำเภอได้ร่วมเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 80 ปี เหตุจลาจลบาโต (11 มีนาคม 2488 - 11 มีนาคม 2568) อย่างกระตือรือร้น ป่าดิบเขาบวนดอน (ดั๊กลัก) เป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยสมุนไพรอันทรงคุณค่า ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อฝนแรกตก ชาวเอเดและมนองจะเข้าไปในป่าเพื่อเก็บ "ของขวัญจากป่า" ซึ่งได้แก่ เห็ด ดอกไม้ และพืชสมุนไพรอันล้ำค่า ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย บ่ายวันที่ 14 มีนาคม กรมกิจการชนกลุ่มน้อยและศาสนา จังหวัดนิญถ่วน จัดพิธีประกาศการตัดสินใจเกษียณอายุราชการและการตัดสินใจแต่งตั้งผู้นำระดับกรมของกรมกิจการชนกลุ่มน้อยและศาสนา นางสาวปินัง ทิ ฮอน อธิบดีกรมกิจการชนกลุ่มน้อยและศาสนา จังหวัดนิญถ่วน เข้าร่วมและเป็นประธานพิธีประกาศผลการตัดสินใจ กล่าวในพิธีประกาศเจตนารมณ์ของนายกรัฐมนตรีในการยกย่องเมือง ฟูก๊วกเป็นพื้นที่เมืองระดับหนึ่งภายใต้จังหวัดเกียนซาง รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha เรียกร้องให้มีการวิจัยเพื่อพัฒนาเกาะฟูก๊วกให้กลายเป็น “พื้นที่เมืองชายฝั่งทะเล ศูนย์กลางการท่องเที่ยว รีสอร์ท และบริการระดับไฮเอนด์ที่ไม่ซ้ำใคร” โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่สู่ทะเล ก่อให้เกิดศูนย์กลางการค้า การบริการ และการท่องเที่ยวระดับสากลที่ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของทะเลและเกาะ...


Rừng Quốc gia CưYangSin nằm bên dòng Serepok
ป่าสงวนแห่งชาติจูหยางซินตั้งอยู่ริมแม่น้ำเซเรโปก

ป่าเต็งรังบวนดอน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติกู๋หยางซิน ( Dak Lak ) ไม่เพียงแต่เป็นระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยในท้องถิ่นไว้มากมายอีกด้วย ด้วยภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนและพื้นที่ป่าไม้ที่กว้างใหญ่ ทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับพันธุ์ไม้ที่มีค่าหลายชนิด เช่น ไม้พะยูง ไม้ชะโด และไม้เต็ง ระบบนิเวศของป่าไม้ไม่เพียงช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและรักษาแหล่งน้ำเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนการดำรงชีพของชุมชนเอเดและมนอง ซึ่งเป็นผู้อยู่อาศัยที่ผูกพันกับป่ามาหลายชั่วรุ่นอีกด้วย

เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนในเดือนมีนาคม เมื่อฝนแรกตกลงมา ป่าเต็งรังบวนดอนจะเจริญเติบโตเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าหลายชนิด นี่เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของชีวิตทางวัฒนธรรมและ อาหาร ของคนในท้องถิ่น นายหยัง เนีย จากสมาคมแพทย์แผนโบราณอำเภอบวนดอน กล่าวว่า ฤดูฝนเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวสมุนไพรอันทรงคุณค่า เช่น เห็ดกระดุม ดอกยี่หร่า และดอกขมิ้นป่า ซึ่งเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าในตำรับยาพื้นบ้าน

Hoa nghệ rừng Buôn Đôn- - một loại thảo dược quý
ดอกขมิ้นป่าบวนดอน สมุนไพรอันล้ำค่า
Tác giả bài viết theo đồng bào lên rừng hái thảo dược
ผู้เขียนบทความได้ติดตามคนเหล่านั้นเข้าไปในป่าเพื่อเก็บสมุนไพร

เห็ดกระดุมป่ามีสีขาวทึบ ผิวเรียบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ มักใช้ในการผัดผัก ซุป หรือเป็นเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ เห็ดไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังช่วยย่อยอาหาร ลดอาการปวดข้อ และเย็นในร่างกาย จึงกลายเป็นเมนูยอดนิยมของชาวบวนดอน

ขมิ้นป่าเป็นสมุนไพรที่คุ้นเคยในอาหารและยาพื้นบ้านหลายชนิด ขมิ้นช่วยบรรเทาอาการปวด ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และมักใช้ในซุป ผัดผัก หรือชา ชาวบ้านในเมืองบวนดอนยังใช้ขมิ้นเพื่อรักษาอาการปวดข้อและโรคผิวหนังอีกด้วย

Nấm mỡ rừng
เห็ดป่า
Một buổi đi hái nấm của Ami Rênh buôn Trí, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk
ทริปเก็บเห็ดของอามีเรนห์ ในหมู่บ้านตรี ตำบลกรองนา อำเภอบวนดอน จังหวัดดั๊กลัก

ดอก rù rì เติบโตบนกลุ่มหินกลางแม่น้ำเซเรปก และมีคุณค่าทางจิตวิญญาณที่พิเศษ ดอกรือรีถือเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสุขภาพ โดยสามารถเก็บดอกรือรีได้โดยการพายเรือไปกลางแม่น้ำเท่านั้น ผู้คนเชื่อกันว่าการเก็บดอกรือรีเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ ดอกรือรียังถูกเจ้าหน้าที่รักษาชายแดนนำมาใช้ทำอาหาร ช่วยเปลี่ยนรสชาติและเชื่อมโยงกับธรรมชาติป่า

อย่างไรก็ตาม สมุนไพรเหล่านี้เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์หากไม่ได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบวนดอนมีความตระหนักถึงคุณค่าของสมุนไพรมากขึ้น และให้ความร่วมมือกับทางการในการรักษาสิ่งแวดล้อมป่าไม้ที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีในท้องถิ่นมีบทบาทสำคัญในการเก็บเกี่ยวสมุนไพรแบบควบคุม โดยเก็บเกี่ยวเฉพาะเมื่อสมุนไพรสุกแล้วเท่านั้น และปล่อยให้พืชได้ฟื้นตัวตามธรรมชาติสำหรับฤดูฝนถัดไป ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสมดุลทางนิเวศน์ของป่าเต็งรังบวนดอนอีกด้วย

Bà Ay Me nấu canh hoa rù rì với gạo để cho ra món canh bột của người Lào tại Buôn Đôn
คุณนายเอเมทำซุปดอกรือรีกับข้าวเพื่อทำซุปแป้งลาวที่เมืองบวนดอน

อนาคตของสมุนไพรอันล้ำค่าเช่น เห็ดป่า ดอกขมิ้นป่า และดอกยิหร่า ขึ้นอยู่กับการอนุรักษ์และการพัฒนาอย่างยั่งยืน นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของประโยชน์ต่อสุขภาพและการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกอันล้ำค่าที่ต้องรักษาไว้ให้คนรุ่นต่อไปได้ชื่นชมต่อไปอีกด้วย

ประเพณีการเก็บของขวัญจากป่าในเทศกาลตรุษจีนของชนกลุ่มน้อย


ที่มา: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

เพลิดเพลินกับดอกไม้ไฟสุดอลังการในคืนเปิดเทศกาลดอกไม้ไฟนานาชาติดานังปี 2025
เทศกาลดอกไม้ไฟนานาชาติดานัง 2025 (DIFF 2025) ถือเป็นเทศกาลที่ยาวนานที่สุดในประวัติศาสตร์
ถาดถวายพระพรหลากสีสันจำหน่ายเนื่องในเทศกาล Duanwu
ชายหาดอินฟินิตี้ของนิงห์ถ่วนจะสวยที่สุดจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน อย่าพลาด!

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์