การค้นหาตลาดที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ชา

ปัจจุบัน ไลโจว มีพื้นที่ธุรกิจชา 8,400 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตและผลผลิตชาที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งจังหวัดมีเป้าหมายในการพัฒนาชาอย่างยั่งยืน

ลาอิเจิวเป็นพื้นที่ที่มีสภาพธรรมชาติและที่ดินเหมาะสม มียอดเขาที่สูงที่สุด 7 ใน 10 ของเวียดนาม จึงเหมาะแก่การปลูกชาเป็นอย่างยิ่ง

ปัจจุบัน ไลโจวมีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 10,500 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ปลูกชาเชิงพาณิชย์มี 8,400 เฮกตาร์ ผลผลิตชาสดเฉลี่ยมากกว่า 70 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ผลผลิตชาสดมากกว่า 58,000 ตันต่อปี พื้นที่ปลูกชาที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์มีมากกว่า 7,000 เฮกตาร์ คิดเป็น 67% ของพื้นที่ทั้งหมด

ต้นชา Lai Chau ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขต Than Uyen, Tan Uyen, Tam Duong, Phong Tho, Sin Ho และเมือง Lai Chau โดยมีพันธุ์ชา เช่น ชา Shan, Kim Tuyen, PH8 และชาโบราณ ซึ่ง Tam Duong, Than Uyen, Tan Uyen เป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกชาขนาดใหญ่ในจังหวัด Lai Chau โดยใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ กลไกนโยบาย และทรัพยากรแรงงานที่อุดมสมบูรณ์ เขตต่างๆ ได้สร้างแบรนด์ชาสะอาดคุณภาพสูงสำเร็จ โดยมีบริษัท ธุรกิจ และครัวเรือนหลายพันครัวเรือนเข้าร่วม

ไลโจวมุ่งเน้นการพัฒนาต้นชาอย่างยั่งยืนในทิศทางของสินค้าโภคภัณฑ์ (ภาพ: หนังสือพิมพ์ไลโจว)

ในการประชุมเกี่ยวกับการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคชาคุณภาพสูง (5 พฤศจิกายน) นายฮา จ่อง ไฮ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไลโจว กล่าวว่า บริษัท ธุรกิจ และผู้คนที่ผลิตชาในจังหวัดต่างให้ความสำคัญกับการลงทุนในเกษตรกรรมเข้มข้น การใช้มาตรฐานความปลอดภัยในการผลิต การเพิ่มความหลากหลายของการออกแบบและผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ จังหวัดไลโจวยังได้ออกนโยบายเพื่อสนับสนุนผู้คนในการพัฒนาอุตสาหกรรมชา เช่น การสนับสนุนแหล่งเมล็ดพันธุ์ 100% ใน 3 ปีแรก ต้นทุนปัจจัยการผลิตและการลงทุน 15,000 ล้านดองในโรงงานผลิตและแปรรูป

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมชาไลโจวยังคงมีข้อจำกัดและจุดอ่อน พื้นที่การผลิตตามมาตรฐานและข้อบังคับด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร (VietGAP, GlobalGAP, RA, ออร์แกนิก...) ยังคงมีขนาดเล็ก โรงงานแปรรูปชาของจังหวัดมีขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์ชาแปรรูปส่วนใหญ่เป็นแบบดิบ ขาดความหลากหลายในการออกแบบและการแข่งขันต่ำ นอกจากนี้ ตลาดการบริโภคยังคงจำกัด โดยส่งออกชาไปยังประเทศตะวันออกกลางและไต้หวัน (จีน) เป็นหลัก ทำให้ราคาตกต่ำ

นายฮา จรอง ไห ยังกล่าวอีกว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ ไลโจวจะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาต้นชาอย่างยั่งยืนในทิศทางของสินค้าโภคภัณฑ์ การเชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูป การนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต การปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศน์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่า และปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด

นอกจากนี้ที่เวิร์กช็อป ตัวแทนสมาคมชาเวียดนามกล่าวว่า โดยทั่วไปแล้ว ชาเวียดนามที่ส่งออกมีราคาถูกแต่ก็ยังสูงกว่าราคาในตลาดโลก ตลาดชาเวียดนามถูกมองว่าเป็นตลาดราคาถูกและผู้คนแสวงหากำไรจากที่นี่

ที่มา: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html