การค้นหาตลาดที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ชา

ปัจจุบัน จังหวัดไล่เจา มีพื้นที่ปลูกชา 8,400 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตและปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และทั้งจังหวัดกำลังมุ่งมั่นที่จะทำการเพาะปลูกชาอย่างยั่งยืน

จังหวัดไลเจา มีสภาพธรรมชาติและดินที่เอื้ออำนวย รวมถึงมี 7 ใน 10 ยอดเขาที่สูงที่สุดของเวียดนาม ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกชา

ปัจจุบัน ไล่เจามีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 10,500 เฮกตาร์ โดย 8,400 เฮกตาร์เป็นพื้นที่สำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ ผลผลิตเฉลี่ยของยอดชาสดอยู่ที่มากกว่า 70 ควินทัลต่อเฮกตาร์ และมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 58,000 ตัน กว่า 7,000 เฮกตาร์ หรือคิดเป็น 67% ของพื้นที่ทั้งหมด อยู่ภายใต้โครงการเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์

การปลูกชาในจังหวัดไลเจา ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในอำเภอธันอู๋เยน ตันอู๋เยน ตัมดวง ฟงโถ ซินโฮ และเมืองไลเจา โดยมีชาหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ชาซาน คิมตุยเยน พีเอช8 และชาโบราณ ในบรรดาอำเภอเหล่านี้ ตัมดวง ธันอู๋เยน และตันอู๋เยน เป็นอำเภอที่มีพื้นที่ปลูกชามากที่สุดในจังหวัดไลเจา ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย นโยบาย และแรงงานที่อุดมสมบูรณ์ อำเภอเหล่านี้จึงประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ชาคุณภาพสูงและสะอาด โดยมีบริษัท ธุรกิจ และครัวเรือนหลายพันครัวเรือนเข้าร่วม

Lai Châu: Tìm thị trường bền vững cho các sản phẩm chè

หนังสือพิมพ์ไลเจาเน้นการปลูกชาอย่างยั่งยืนเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ (ภาพ: หนังสือพิมพ์ไลเจา)

ในการประชุมฟอรัมเรื่องการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคชาคุณภาพสูง (5 พฤศจิกายน) นายฮา จ่อง ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไลเจา กล่าวว่า บริษัทผู้ผลิตชา ธุรกิจ และเกษตรกรในจังหวัดได้มุ่งเน้นการเพาะปลูกอย่างเข้มข้น การปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิต และการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย จังหวัดไลเจายังได้ออกนโยบายสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาอุตสาหกรรมชา เช่น การจัดหาเมล็ดพันธุ์ 100% ในสามปีแรก การอุดหนุนต้นทุนการผลิต และการลงทุน 15,000 ล้านดองในโรงงานผลิตและแปรรูป

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมชาในจังหวัดไล่เจายังคงมีข้อจำกัดและจุดอ่อนอยู่ พื้นที่การผลิตที่ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร (VietGAP, GlobalGAP, RA, เกษตรอินทรีย์ ฯลฯ) ยังมีน้อย โรงงานแปรรูปชาในจังหวัดมีขนาดเล็ก และผลิตภัณฑ์ชาแปรรูปส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบ ขาดความหลากหลายในด้านบรรจุภัณฑ์ และมีความสามารถในการแข่งขันต่ำ นอกจากนี้ ตลาดผู้บริโภคยังจำกัด ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตะวันออกกลางและไต้หวัน (จีน) ส่งผลให้ราคาต่ำ

นายฮา ตรอง ไห่ ยังกล่าวอีกว่า ในช่วงเวลาต่อจากนี้ ไล่เจาจะมุ่งเน้นการพัฒนาการปลูกชาอย่างยั่งยืนไปสู่รูปแบบเชิงพาณิชย์ โดยเชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูป นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ปกป้องสิ่งแวดล้อม พัฒนาผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่คุณค่า และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด

ในการสัมมนาครั้งนั้น ตัวแทนจากสมาคมชาเวียดนามกล่าวว่า โดยทั่วไปแล้ว การส่งออกชาของเวียดนามมีราคาไม่แพง แต่ก็ยังสูงกว่าราคาในตลาด โลก ตลาดชาเวียดนามถูกมองจากทั่วโลกว่าเป็นตลาดราคาต่ำที่มุ่งหวังผลกำไร

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html