อย่างไรก็ตาม หลายคนสงสัยว่าการกินแตงโมจะทำให้เกิดความร้อนภายในร่างกายหรือไม่
ประโยชน์อันน่าทึ่งของแตงโม
ยาต้านการอักเสบ
แตงโมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ โดยเฉพาะวิตามินซีและไลโคปีน สารอาหารเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย พร้อมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
การสนับสนุนการป้องกันมะเร็ง
สารออกฤทธิ์สองชนิดที่พบในแตงโม ได้แก่ ไลโคปีนและคูเคอร์บิตาซิน อี มีคุณค่าสูงในด้านความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ การศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้อาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่
ดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ไลโคปีนไม่เพียงแต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง แต่ยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดอีกด้วย ดังนั้น สารประกอบนี้จึงมีส่วนช่วยในการจำกัดการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัว สนับสนุนการรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ไลโคปีนยังช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันอีกด้วย
 |
แตงโมเป็นผลไม้ยอดนิยมในฤดูร้อน เนื่องจากมีรสชาติหวานฉ่ำและมีวิตามินสูง คุณอาจสนใจ  ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการวินิจฉัยและการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดจากสมาคมโรคหัวใจและหลอดเลือดโลกเมื่อวันที่ 27 มิถุนายน ณ เมืองเกิ่นโถ สำนักงานสาธารณสุขเมืองเกิ่นโถ โรงพยาบาลโชเรย์ และหน่วยงานเฉพาะทางอื่นๆ ได้ร่วมกันจัดงานประชุมวิชาการหัวข้อ "ความคืบหน้าล่าสุดในการวินิจฉัยและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดจากสมาคมต่างๆ ทั่วโลก และการประชุม Heart Failure Forum 2026"  การรักษาโรคมะเร็งเข้าสู่ยุคใหม่ นำมาซึ่งความหวังใหม่ในการยืดอายุขัย(หนังสือพิมพ์ดานตรี) - การรักษาด้วยภูมิคุ้มกันบำบัด ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างเวชศาสตร์นิวเคลียร์ ชีววิทยาระดับโมเลกุล และเทคโนโลยีขั้นสูง กำลังนำไปสู่ยุคใหม่ในการรักษาโรคมะเร็ง ช่วยยืดอายุและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย  3 ประโยชน์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้ของการใส่เกลือลงในน้ำขณะต้มผักเวลาต้มผัก เรามักจะใส่ผักลงในน้ำเดือดโดยไม่ได้สังเกตเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อย่างหนึ่ง นั่นคือ การใส่เกลือลงไปเล็กน้อย วิธีนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ผักดูน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่เราคาดไม่ถึงอีกด้วย |
ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร
แม้ว่าแตงโมจะไม่ใช่ผลไม้ที่มีใยอาหารสูงเป็นพิเศษ แต่ก็ยังมีใยอาหารเพียงพอที่จะช่วยกระตุ้นการขับถ่าย สนับสนุนการย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายกำจัดของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้ความเสี่ยงต่ออาการท้องผูกลดลงอย่างเห็นได้ชัด
ช่วยลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
นักวิทยาศาสตร์ ค้นพบว่าแตงโมมีสารซิทรูลีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเล่นกีฬาและลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมที่มีความเข้มข้นสูงได้
นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมแตงโมจึงมักถูกแนะนำให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับผู้ที่เล่น กีฬา หรือออกกำลังกายเป็นประจำ
ปกป้องสายตาของคุณ
แตงโมมีลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญสองชนิดที่ช่วยปกป้องจอประสาทตาจากอนุมูลอิสระ สารประกอบเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้สูญเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุ นอกจากนี้ วิตามินเอในแตงโมยังช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาอีกด้วย
เติมน้ำให้ร่างกายเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำ
แตงโมมีน้ำเป็นส่วนประกอบประมาณ 92% จึงเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมความชุ่มชื้นในวันที่อากาศร้อน ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปหลังจากการออกกำลังกายอย่างหนักหรือการเหงื่อออกมากเกินไปเนื่องจากสภาพอากาศร้อนอีกด้วย
การกินแตงโมทำให้ร่างกายร้อนขึ้นหรือไม่?
การกินแตงโมไม่ได้ทำให้เกิดความร้อนภายในร่างกาย ตามหลักการแพทย์แผนจีน แตงโมเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยลดความร้อน ดับกระหาย และทำให้ร่างกายเย็นลง เนื่องจากมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากกว่า 90% แตงโมจึงช่วยเติมเต็มของเหลว ส่งเสริมการล้างพิษ และควบคุมอุณหภูมิร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ควรรับประทานแตงโมในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะการรับประทานมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย หรือส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้
ที่มา: https://znews.vn/tin-mung-cho-nguoi-thich-an-dua-hau-post1658800.html
