Tinh Bien พัฒนาผลิตภัณฑ์จากต้นปาล์ม

ด้วยการใช้ประโยชน์จากต้นปาล์มตาล ตำบลติงเบียน (จังหวัดอานเจียง) กำลังค่อยๆ "ปลุก" ศักยภาพของต้นปาล์มชนิดนี้ผ่านโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์หลายอย่างได้รับการพัฒนามาตรฐาน คุณภาพดีขึ้น ตลาดขยายตัว รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์

ต้นตาลเป็นต้นไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของผู้คนในเขตบายนุย รวมถึงตำบลติงเบียน น้ำตาลใช้เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นและใช้ทำน้ำตาลทรายแดง ส่วนลำต้นและใบใช้เป็นวัสดุก่อสร้างและงานหัตถกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำตาลทรายแดงได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

ผลิตภัณฑ์ OCOP จากเขตติงเบียน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ทำจากต้นปาล์ม กำลังได้รับความนิยมในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ ภาพ: ดุ๊ก โต๋น

นางสาวหลี่ ฮวา ถิ หลาน ฟอง ผู้ก่อตั้งบริษัท บาย นุ่ย สวิฟต์เล็ต เนสต์ จำกัด ได้อุทิศตนให้กับการเลี้ยงนกนางแอ่นและการผลิตน้ำตาลปาล์ม โดยได้กลั่นกรองประสบการณ์จริง การวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เข้าสู่กระบวนการเลี้ยง การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป

คุณฟองกล่าวว่า “บริษัทฯ เป็นเจ้าของและดำเนินงานฟาร์มนกนางแอ่นและป่าปาล์มโดยตรง จึงรักษาระบบควบคุมแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นทางวัตถุดิบ การผลิต การแปรรูป และการจัดจำหน่าย ปัจจุบัน น้ำหวานจากดอกปาล์มเข้มข้น น้ำเชื่อมจากดอกปาล์ม น้ำหวานจากดอกปาล์มสดผสมเนื้อปาล์ม และแยมปาล์มของบริษัทฯ ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค ที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์ทั้งสี่ชนิดดังกล่าวของบริษัท บายนุ่ย สวิฟต์เล็ต เนสต์ จำกัด ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวแล้ว”

ปัจจุบัน อำเภอติงเบียนมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 8 รายการ โดยเป็นผลิตภัณฑ์จากต้นปาล์ม 6 รายการ นอกจากผลิตภัณฑ์ 4 รายการจากบริษัท บายนุ่ย เบิร์ด เนสต์ จำกัด แล้ว ยังมีน้ำตาลปาล์มจากครัวเรือนธุรกิจหลานหนี่ และน้ำตาลปาล์มแบบดั้งเดิมจากบริษัท ยูเอฟโอ เทคโนโลยี แอนด์ เทรด จำกัด สาขา อันเจียง อีก ด้วย เป็นเรื่องน่ายินดีที่ผ่านโครงการ OCOP ธุรกิจต่างๆ ได้ปรับเปลี่ยนการผลิตและแนวคิดทางธุรกิจ โดยมุ่งเน้นที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์มากขึ้น ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็ได้เชื่อมโยงในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และเข้าร่วมกิจกรรมและโครงการต่างๆ ที่จัดโดยหน่วยงานท้องถิ่นอย่างแข็งขัน

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

ตามที่นายเจา รัค ซา นาย หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจ โครงสร้างพื้นฐาน และการพัฒนาเมืองของตำบลติ๋นเบียน กล่าวว่า ทางตำบลได้ดำเนินกิจกรรมมากมายเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ เช่น การให้คำปรึกษาด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ นวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์และการออกแบบ การจดทะเบียนบาร์โค้ดและคิวอาร์โค้ด การเล่าเรื่อง และการมุ่งเน้นตลาด ในแต่ละปี ทางตำบลจะร่วมมือในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อโฆษณาและแนะนำผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีศักยภาพ ซึ่งเป็นการส่งเสริมความร่วมมือ การวิจัยตลาด และการขยายตัว และเป็นการส่งเสริมพื้นที่ ผู้คน เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพของตำบลติ๋นเบียนแก่กลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศในวงกว้าง

นายเจา รัค ซา นาย กล่าวว่า "หากนำแนวทางแก้ไขที่เสนอไปปฏิบัติอย่างถูกต้อง จังหวัดติ่นเบียนจะไม่เพียงแต่บรรลุเป้าหมายเชิงปริมาณเท่านั้น แต่ยังจะเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรมต่อการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นและการท่องเที่ยวในพื้นที่ชายแดน"

เพื่อเปลี่ยนจาก "สินค้าจำนวนมาก" ไปสู่ ​​"สินค้าที่มีคุณค่าและยั่งยืน" เขตได้วางแผนดำเนินการตามโครงการ OCOP โดยตั้งเป้าหมายที่จะผลิตสินค้า OCOP ที่ได้รับคะแนน 3 ดาวขึ้นไปให้ได้ 5-7 รายการภายในปี 2030 โดยเน้นที่สินค้าจากต้นปาล์ม และอย่างน้อย 2 รายการต้องได้รับคะแนน OCOP 4 ดาว ขณะเดียวกัน การพัฒนา OCOP จะเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อยเขมร...

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เขตติงเบียนจะกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ และสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 และ 4 ดาว นอกจากนี้ จะขยายขนาดการผลิต จัดตั้งสหกรณ์ ส่งเสริมการเชื่อมโยงการบริโภค และเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP กับการท่องเที่ยวและอีคอมเมิร์ซ

การเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์จากต้นปาล์มในตำบลติงเบียน ไม่ใช่เพียงแค่การยกระดับสินค้าพื้นเมือง แต่เป็นการหาทางออกให้กับปัญหาการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืน ด้วยการยกระดับกระบวนการผลิตให้เป็นระบบมืออาชีพ การค้าขายผ่านระบบดิจิทัล และการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวเขมร ตำบลติงเบียนกำลังค่อยๆ นำผลิตภัณฑ์จากต้นปาล์มไปสู่ตลาดที่ใหญ่ขึ้น นี่เป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับท้องถิ่นในการบรรลุเป้าหมายผลิตภัณฑ์ตามแผนพัฒนาชุมชน (OCOP) และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่

ดุ๊กโตอัน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/tinh-bien-phat-trien-san-pham-tu-cay-thot-not-a473381.html