การปลูกผักเพื่อส่งออกริมแม่น้ำดาดัง

สหกรณ์ผักสะอาดกำลังผลิตมะเขือเทศและพริกหยวกที่สะอาด โดยมีมาตรฐานไบโอกรีนสำหรับชุมชน

พริกหวานที่สหกรณ์ส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น

“สหกรณ์ของเรามีความเชี่ยวชาญในการปลูกผักอินทรีย์สะอาดตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ มะเขือเทศและพริกหวานทุกต้นในสวนของสหกรณ์เป็นผักที่ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช จึงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยทั้งสำหรับเกษตรกรผู้ใส่ใจดูแลโดยตรงและผู้บริโภคที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” คุณเหงียน ถิ เลือง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเลียนเกตุไลค์ หมู่บ้านเลียนเกตุ ตำบลฟูเซิน จังหวัดลัมห่า กล่าว

เกษตรกรในหมู่บ้านเลียนเกตุตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำดาดัง ซึ่งเป็นแม่น้ำที่ไหลเอื่อยในฤดูแล้ง และน้ำจะขึ้นในฤดูฝนของพื้นที่สูง เกษตรกรในหมู่บ้านนี้คุ้นเคยกับการปลูกผักขนาดเล็ก ทั้งผักสำหรับรับประทานในครอบครัว และผักเพื่อขายในตลาดภายในหมู่บ้านและชุมชน เมื่อทำธุรกิจขนาดใหญ่ การหาช่องทางการผลิตผักจำนวนมากจึงจำเป็นต้องมองหาแนวทางใหม่ ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2564 เกษตรกรในหมู่บ้านจึงได้รวมตัวกันเพื่อหาช่องทางการผลิตผักเชิงพาณิชย์ จนเกิดเป็นสหกรณ์ขึ้นมา

คุณเหงียน ถิ เลือง กล่าวว่า สหกรณ์มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 9 ราย โดยพืชผลหลักคือพริกหวานและมะเขือเทศที่ปลูกในโรงเรือน เดิมทีเกษตรกรสร้างโรงเรือนโดยมีเป้าหมายเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับตากเมล็ดกาแฟในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวซึ่งตรงกับช่วงฤดูฝนปลายฤดูแล้ง แต่โรงเรือนกลับใช้งานเพียง 1 เดือน ซึ่งถือว่าสิ้นเปลืองเกินไปเมื่อเทียบกับการลงทุน จึงเกิดแนวคิดที่จะปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนต่อไป

โคมไฟกำมะถันป้องกันโรคในผัก

“โชคดีที่ตั้งแต่เริ่มแรก เมื่อเราตัดสินใจปลูกมะเขือเทศ สมาชิกของเราตระหนักดีว่าการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกจำเป็นต้องรักษาความสะอาดของผักเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเราจึงร่วมมือกับธุรกิจ การเกษตร เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกผักที่ปลอดภัย” คุณหลงเล่า สิ่งที่กล้าหาญที่สุดที่สมาชิกสหกรณ์ได้ดำเนินการคือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีไบโอโปร โดยใช้ศัตรูธรรมชาติเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมในการปลูกมะเขือเทศ

นางสาวหนอง ถิ ฮง วัน เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของบริษัทปุ๋ยฟูโน ซึ่งเป็นผู้ให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่สหกรณ์เลียนเกต เล่าว่า ในการสร้างเรือนกระจก เกษตรกรของสหกรณ์ได้ปฏิบัติตามแผนอย่างเคร่งครัด โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลง “ตั้งแต่เริ่มต้น สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัทดาลัดหาสฟาร์มในการปล่อยศัตรูธรรมชาติในแปลงมะเขือเทศ ศัตรูธรรมชาติเหล่านี้กำจัดไรแดง เพลี้ยไฟ และควบคุมแมลงศัตรูพืช ช่วยให้สวนของสหกรณ์ปลอดภัยสำหรับการปลูกผักโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง การวางแผนอย่างเป็นระบบและการประยุกต์ใช้เทคนิคทางชีวภาพตั้งแต่เริ่มต้น ช่วยให้สภาพแวดล้อมในสวนสะอาดและเขียวขจี และมะเขือเทศและพริกหวานก็สะอาดมาก” นางสาววันกล่าว

สวนของสหกรณ์เหลียนเกตุไม่เพียงแต่ปล่อยศัตรูธรรมชาติกว่า 20 ชนิดเพื่อกำจัดแมลงที่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังปลูกกระถางจำนวนมากที่แขวนไว้ในแปลงเพื่อดึงดูดแมลงที่เป็นอันตรายอีกด้วย ในสวนมีการใช้แผ่นไม้แขวน เทปดักแมลง และตะเกียงกำมะถันเพื่อป้องกันโรค... มาตรการป้องกันศัตรูพืชอย่างครบวงจรในทิศทางเกษตรอินทรีย์ช่วยสร้างสมดุลให้กับสภาพแวดล้อมในสวน โดยไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงหรือแม้แต่ยาฆ่าแมลงชีวภาพ "ทุกเดือน เราเก็บเกี่ยวมะเขือเทศและพริกหวานได้หลายตันเพื่อส่งให้กับธุรกิจที่ส่งออกไปยังญี่ปุ่น ตลาดญี่ปุ่นนั้นยากมาก หากตรวจพบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง สัญญาจะถูกยกเลิก ดังนั้นเราจึงเตือนกันให้ทำความสะอาดผักตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิค" คุณเหงียน ถิ เลือง กล่าว

ในโรงเรือนหลายแห่ง เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟ สหกรณ์จะตัดต้นมะเขือเทศต้นสุดท้ายของฤดูกาลเพื่อนำดินกลับไปตากที่ลานตาก หลังจากบรรจุเมล็ดกาแฟแล้ว เปลือกเมล็ดกาแฟจะถูกนำไปยังโรงงานแปรรูปปุ๋ยของสหกรณ์ นำไปหมักกับยีสต์ให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ย่อยสลายแล้ว และนำกลับไปใช้ใส่ปุ๋ยในสวนมะเขือเทศและพริกหวาน รูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบบูรณาการนี้ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลกำไรสูงสุด พร้อมกับแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งสู่เกษตรกรรมสีเขียวที่ยั่งยืน

ที่มา: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html