การปลูกผักเพื่อส่งออกตามแนวแม่น้ำต้าดัง

สหกรณ์ผลิตผักสะอาดกำลังผลิตมะเขือเทศและพริกหวานที่สะอาดและได้มาตรฐานชีวภาพเพื่อชุมชน

พริกหวานเหล่านี้ถูกส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นโดยสหกรณ์แห่งนี้

“สหกรณ์ของเราเชี่ยวชาญในการปลูกผักอินทรีย์ที่สะอาดและปลอดภัย โดยปลูกตามมาตรฐานอินทรีย์ มะเขือเทศและพริกหวานทุกผลในสวนของเราปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง เพื่อความปลอดภัยทั้งสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกโดยตรงและผู้บริโภคที่ใช้ผลผลิต” นางเหงียน ถิ ลวง ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟาร์มเลียนเกต หมู่บ้านเลียนเกต ตำบลฟูซอน อำเภอลำฮา กล่าว

หมู่บ้านเลียนเกตตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำต้าดัง ซึ่งเป็นแม่น้ำที่ไหลเอื่อยในฤดูแล้งและเอ่อล้นในฤดูฝนบนที่สูง ชาวนาในหมู่บ้านคุ้นเคยกับการทำฟาร์มผักขนาดเล็ก ปลูกผักไว้รับประทานในครอบครัวและนำไปขายที่ตลาดท้องถิ่น เมื่อต้องขยายขนาดการทำฟาร์มและหาช่องทางจำหน่ายผลผลิตผักจำนวนมาก พวกเขาจึงต้องหาแนวทางใหม่ ดังนั้นในปี 2021 ชาวนาในหมู่บ้านจึงรวมตัวกันเพื่อหาตลาดสำหรับผักเชิงพาณิชย์ของพวกเขา โดยจัดตั้งเป็นสหกรณ์ขึ้น

คุณเหงียน ถิ ลวง เล่าว่า: สหกรณ์มีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 9 ราย โดยพืชหลักที่ปลูกคือพริกหวานและมะเขือเทศในเรือนกระจก เดิมทีเกษตรกรสร้างเรือนกระจกโดยมีเป้าหมายที่จะใช้เป็นสถานที่ตากเมล็ดกาแฟในช่วงฤเก็บเกี่ยว ซึ่งตรงกับช่วงฝนตกครั้งสุดท้ายของฤดูแล้ง อย่างไรก็ตาม เรือนกระจกถูกใช้งานเพียงหนึ่งเดือนหลังจากสร้างเสร็จ ซึ่งสิ้นเปลืองเกินไปเมื่อเทียบกับการลงทุน ดังนั้นเกษตรกรจึงคิดที่จะปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกในช่วงเวลาที่เหลือ

โคมไฟกำมะถันช่วยป้องกันโรคในผัก

“โชคดีที่ตั้งแต่เริ่มแรก เมื่อเราตัดสินใจปลูกมะเขือเทศ สมาชิกของเราตระหนักดีว่าการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกจำเป็นต้องรักษาความสะอาดของผักเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเราจึงร่วมมือกับธุรกิจ การเกษตร เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกผักที่ปลอดภัย” คุณหลงเล่า สิ่งที่กล้าหาญที่สุดที่สมาชิกสหกรณ์ได้ดำเนินการคือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีไบโอโปร โดยใช้ศัตรูธรรมชาติเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมในการปลูกมะเขือเทศ

คุณหนอง ถิ ฮง วัน เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของบริษัทปุ๋ยฟูโน ซึ่งให้การสนับสนุนด้านเทคนิคแก่สหกรณ์เลียนเกต เล่าว่า ในระหว่างการสร้างเรือนกระจก เกษตรกรของสหกรณ์ได้ปฏิบัติตามแผนอย่างเคร่งครัด โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลง “ตั้งแต่เริ่มต้น สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัทดาลัดหาสฟาร์มในการปล่อยศัตรูธรรมชาติลงในแปลงมะเขือเทศ ศัตรูธรรมชาติเหล่านี้จะกำจัดไรแดงและเพลี้ยไฟ รวมถึงควบคุมแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ทำให้แปลงผักของสหกรณ์ปลอดภัยและไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง การวางแผนอย่างเป็นระบบและการประยุกต์ใช้เทคนิคทางชีวภาพตั้งแต่เริ่มต้น ส่งผลให้สภาพแวดล้อมในแปลงสะอาดและเขียวขจีมาก และมะเขือเทศและพริกหวานก็สะอาดมาก” คุณวันอธิบาย

นอกจากการปล่อยสัตว์ผู้ล่าตามธรรมชาติกว่า 20 ชนิดเพื่อกำจัดแมลงศัตรูพืชแล้ว สวนของสหกรณ์เลียนเกตยังปลูกไม้ดอกในกระถางแขวนไว้ตามแถวเพื่อดึงดูดแมลงศัตรูพืช ในสวน พวกเขาใช้แผ่นไม้แขวน เทปกาวดักจับแมลง และโคมไฟรมควันกำมะถันเพื่อป้องกันโรค... มาตรการควบคุมศัตรูพืชแบบบูรณาการเหล่านี้ ซึ่งเป็นไปตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ ได้ช่วยรักษาสมดุลของสภาพแวดล้อมในสวน ลดความจำเป็นในการใช้สารกำจัดศัตรูพืช แม้แต่สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ “ทุกเดือน เราเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศและพริกหวานได้หลายตันเพื่อส่งให้ธุรกิจส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น ตลาดญี่ปุ่นมีความเข้มงวดมาก การตรวจพบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงอาจนำไปสู่การยกเลิกสัญญา ดังนั้นเราจึงเตือนกันและกันให้ปลูกผักอย่างสะอาดหมดจด โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิค” นางสาวเหงียน ถิ ลวง กล่าว

ในโรงเรือนหลายแห่ง เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ สหกรณ์จะถอนต้นมะเขือเทศต้นสุดท้ายของฤดูกาลออกเพื่อเคลียร์พื้นที่สำหรับตากแห้ง หลังจากบรรจุเมล็ดกาแฟลงถุงแล้ว เปลือกกาแฟที่บดแล้วจะถูกส่งไปยังโรงงานแปรรูปปุ๋ยของสหกรณ์ ซึ่งจะนำไปหมักด้วยเอนไซม์จนกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์แบบก้อนที่ย่อยสลายได้ จากนั้นจึงนำไปใช้ในการบำรุงดินในแปลงมะเขือเทศและพริกหวาน รูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบบูรณาการนี้ช่วยให้เกษตรกรสามารถเพิ่มผลกำไรสูงสุดไปพร้อมกับการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งสู่การเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

ที่มา: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html