รับมือกับแรงกดดันตลาดข้าวปลายปี

ในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2568 ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยของเวียดนามคาดการณ์อยู่ที่ 509 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 18.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567

สายการผลิตข้าวสารเพื่อส่งออกของบริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company เมืองกานโธ (ภาพ: MINH ANH)

ปัจจุบันราคาส่งออกข้าวหัก 5% อยู่ที่เพียง 370 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน นับจากนี้ไปจนถึงสิ้นปี แรงกดดันด้านการแข่งขันในตลาดข้าวโลกจะเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ผู้ประกอบการต้องมีความยืดหยุ่นทั้งในด้านราคาขาย ประเภทข้าวส่งออก และแนวโน้มตลาด...

นายโด ฮา นัม ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) คาดการณ์ว่าในปี 2568 เวียดนามจะส่งออกข้าวประมาณ 8.8 ล้านตัน และรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกข้าวแห่งชาติไว้ได้ การส่งออกข้าว เป็นอันดับสอง ของโลก อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ต้นปีนี้จนถึงวันที่ 15 ตุลาคม การส่งออกข้าวมีเพียง 7.022 ล้านตัน มูลค่า 3.588 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยปริมาณลดลง 4.4% และมูลค่าลดลง 21.94% สาเหตุมาจาก ข้าวเวียดนาม อยู่ภายใต้แรงกดดันจากตลาดข้าวโลกหลายมิติ โดยเฉพาะฟิลิปปินส์ที่ระงับการนำเข้าข้าวชั่วคราว ขณะเดียวกันหลายประเทศก็เร่งส่งออกจนเกิดภาวะข้าวเกินดุล จัดหา ทั่วโลก

ข้อมูลจาก VFA คาดการณ์ว่าราคาข้าวโลกในปีการเพาะปลูก 2568/2569 จะลดลง เนื่องจากอุปทานฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งและความต้องการที่อ่อนตัวลง ในเอเชีย ราคาข้าวได้ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบทศวรรษที่ผ่านมา องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวโลกในปีการเพาะปลูก 2568/2569 จะสูงถึง 556.4 ล้านตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ซึ่งจะส่งผลให้ปริมาณสำรองข้าวของโลกเพิ่มขึ้น ขณะเดียวกัน รัฐบาลฟิลิปปินส์วางแผนที่จะขยายระยะเวลาการระงับการนำเข้าข้าวออกไปจนถึงสิ้นปี 2568 แทนที่จะเป็น 60 วัน นับตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน โดยพิจารณาจากผลผลิตข้าวในปี 2568 ที่มีสถิติสูงสุดอยู่ที่ 20.3-20.5 ล้านตัน จากนั้นจะเปิดการนำเข้าข้าวเพียงช่วงสั้นๆ ในเดือนมกราคม 2569 เพื่อคงราคาข้าวภายในประเทศและปกป้องเกษตรกรก่อนฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูแล้งจากอุปทานส่วนเกินภายในประเทศ นอกจากนี้ รัฐบาลฟิลิปปินส์ยังกำลังพิจารณาที่จะฟื้นภาษีนำเข้าข้าวเป็น 35% หลังจากลดลงเหลือ 15% ตั้งแต่กลางปี ​​2567 อีกด้วย

สำหรับตลาดอินโดนีเซีย สำนักงานอาหารแห่งชาติอินโดนีเซียยืนยันว่าข้าวทั้งหมดที่จำหน่ายจากคลังสำรองแห่งชาติผ่านสำนักงานโลจิสติกส์แห่งชาติอินโดนีเซีย (Bulog) มีความปลอดภัยต่อการบริโภคและได้มาตรฐานคุณภาพเดียวกัน ณ วันที่ 6 ตุลาคม สินค้าคงคลังของ Bulog อยู่ที่ 3.89 ล้านตัน กระทรวงเกษตรอินโดนีเซียคาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวของประเทศในปี 2568 จะอยู่ที่ 34.3 ล้านตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 12.1% เมื่อเทียบกับ 30.6 ล้านตันในปี 2567 อันเนื่องมาจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย สถานการณ์นี้ยังส่งผลกระทบต่อการส่งออกข้าวของเวียดนามอย่างชัดเจน โดยในช่วงเก้าเดือนแรกของปีนี้ การส่งออกข้าวไปยังตลาดนี้ลดลงอย่างมากถึง 97% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

นอกจากนี้ ปริมาณข้าวที่ส่งออกไปยังตลาดมาเลเซียลดลง 42% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยเหลือเพียง 363,251 ตัน... ในขณะที่ความต้องการซื้อข้าวอ่อนแอ ประเทศผู้ผลิตข้าวชั้นนำของโลกกำลังส่งเสริมการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดีย อุปทานข้าวที่อุดมสมบูรณ์กำลังสร้างเงื่อนไขให้รัฐบาลผ่อนคลายข้อจำกัดการส่งออก ซึ่งส่งผลให้อุปทานข้าวทั่วโลกเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คาดว่าประเทศไทยจะส่งออกข้าวประมาณ 8.2 ล้านตันในปี 2568 ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปี 2567 เนื่องจากผลผลิตข้าวที่อยู่ในระดับที่ดี

การเก็บเกี่ยวข้าวในเมืองกานโธ (ภาพ: ANH DUC)

การระงับหรือจำกัดการนำเข้าของตลาดหลักทำให้ปริมาณข้าวเพิ่มขึ้น ก่อให้เกิดแรงกดดันด้านการแข่งขันอย่างมากต่อผู้ประกอบการส่งออกของเวียดนาม และในขณะเดียวกันก็ทำให้เกษตรกรจำนวนมากกังวลเกี่ยวกับราคาข้าวภายในประเทศที่ตกต่ำลง คุณไม วัน ดอม (ตำบลมี กี จังหวัดด่งทาป) กล่าวว่า ในฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวที่ผ่านมา ราคาข้าวสดในนาอยู่ที่ประมาณ 5,000 ดองต่อกิโลกรัม ลดลงเกือบ 1,000 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับฤดูเก็บเกี่ยวครั้งก่อน ในราคานี้ เกษตรกรได้แต่คืนทุน ไม่ได้กำไร

เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว คุณเหงียน ชาน จุง กรรมการบริษัท หุ่งเวียด ไรซ์ จำกัด (จังหวัดอานซาง) กล่าวว่า “เพื่อรับมือกับความผันผวนของตลาดและสร้างหลักประกันความมั่นคงในการซื้อข้าวให้แก่เกษตรกร ธุรกิจจำเป็นต้องแสวงหาวิธีการเฉพาะกลุ่ม เช่น การเลือกกลุ่มสินค้าที่มีคุณภาพสูง การส่งออกข้าวถุงขนาดเล็กที่มีตราสินค้า ปัจจุบัน บริษัทได้ส่งออกข้าวถุง ST25 ภายใต้ตราสินค้าของตนเองไปยังตลาดหลายแห่งและได้รับผลตอบรับที่ดีอย่างมาก สำหรับตลาดดั้งเดิมอย่างฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย การลดการนำเข้าข้าวเมื่อเร็วๆ นี้ส่งผลกระทบต่อปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนาม แต่หากมองในภาพรวม เรายังคงมีตลาดและพื้นที่ตลาดขนาดใหญ่อีกหลายแห่งที่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ เช่น จีนและแอฟริกา ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จึงสามารถมุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจความต้องการและส่งเสริมการค้าในตลาดเหล่านี้อย่างลึกซึ้ง

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วเช่นกัน เนื่องจากประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ของโลกส่วนใหญ่กำลัง "มุ่งเป้า" ภูมิภาคนี้เพื่อขยายการบริโภค นอกจากนี้ เพื่อลดแรงกดดันต่อการส่งออกข้าว ธุรกิจเวียดนามควรให้ความสำคัญกับตลาดภายในประเทศ เนื่องจากคาดการณ์ว่าความต้องการในภาคเหนือและภาคกลางตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงสิ้นปีจะเติบโตอย่างมาก เนื่องจากน้ำท่วมส่งผลกระทบต่อผลผลิตข้าว ในทางกลับกัน ช่วงปลายปียังเป็นช่วงเวลาที่ข้าวคุณภาพสูงถูกบริโภคภายในประเทศอย่างล้นหลาม ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับธุรกิจในการเข้าถึงกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวพิเศษ ข้าวเพื่อสุขภาพ และอื่นๆ

ในส่วนของการเปิดตลาดนั้น กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากำลังดำเนินการและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพจากความตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่ลงนามไว้ พร้อมทั้งส่งเสริมการเจรจาและลงนาม FTA ใหม่ ๆ เพื่อเปิดตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา ละตินอเมริกา เอเชียกลาง ยุโรปตะวันออก อินเดีย ปากีสถาน บราซิล เป็นต้น รวมถึงส่งเสริมการเจรจาและลงนาม FTA สองฉบับระหว่างเวียดนามและตลาดร่วมอเมริกาใต้ตอนใต้ (Mercosur) และ GCC (คณะมนตรีความร่วมมืออ่าวอาหรับ) ในไตรมาสที่สี่ของปี 2568 ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นพื้นที่ที่ตลาดข้าวของเวียดนามยังมีช่องว่างให้ใช้ประโยชน์อีกมาก ดังนั้น อุตสาหกรรมข้าวจึงคาดว่าจะสามารถเอาชนะแรงกดดันด้านการแข่งขันและเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งมากขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้

ที่มา: https://baoquangninh.vn/ung-pho-ap-luc-thi-truong-lua-gao-cuoi-nam-3384299.html