ตอบสนองต่อแรงกดดันในตลาดข้าวช่วงสิ้นปี

ในเก้าเดือนแรกของปี 2025 ราคาเฉลี่ยของการส่งออกข้าวเวียดนามคาดว่าจะอยู่ที่ 509 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 18.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024

สายการผลิตบรรจุภัณฑ์ข้าวเพื่อการส่งออกของบริษัท เกษตร ไฮเทคจุงอัน จำกัด (มหาชน) เมืองเกิ่นโถ (ภาพ: มินห์ อันห์)

ปัจจุบัน ราคาข้าวหัก 5% สำหรับการส่งออกอยู่ที่เพียง 370 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน นับจากนี้ไปจนถึงสิ้นปี แรงกดดันด้านการแข่งขันในตลาดข้าวโลกจะเพิ่มสูงขึ้น ทำให้ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องมีความยืดหยุ่นในด้านราคาขาย พันธุ์ข้าวส่งออก และแนวโน้มของตลาด...

นายโด ฮา นัม ประธานสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) กล่าวว่า เวียดนามคาดว่าจะส่งออกข้าวประมาณ 8.8 ล้านตันในปี 2025 ซึ่งจะช่วยรักษาสถานะผู้นำด้านการส่งออกข้าวในประเทศไว้ได้ การส่งออกข้าว เวียดนามเป็น ประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ต้นปีนี้จนถึงวันที่ 15 ตุลาคม การส่งออกข้าวมีปริมาณเพียง 7.022 ล้านตัน มูลค่า 3.588 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 4.4% ในด้านปริมาณ และ 21.94% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024 สาเหตุมาจาก... ข้าวเวียดนาม ข้าวเผชิญกับแรงกดดันหลายด้านจากตลาดข้าวโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการที่ฟิลิปปินส์ระงับการนำเข้าข้าวชั่วคราว ขณะที่หลายประเทศเพิ่มการส่งออก ส่งผลให้เกิดภาวะข้าวล้นตลาด จัดหา ทั่วโลก

ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาข้าวในตลาดโลกคาดว่าจะลดลงในฤดูกาลเพาะปลูก 2025/2026 เนื่องจากอุปทานฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งและอุปสงค์อ่อนตัวลง ในเอเชีย ราคาข้าวได้ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบทศวรรษแล้ว องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวทั่วโลกในฤดูกาลเพาะปลูก 2025/2026 จะสูงถึง 556.4 ล้านตัน ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด ส่งผลให้ปริมาณสำรองข้าวโลกเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน รัฐบาลฟิลิปปินส์วางแผนที่จะขยายการห้ามนำเข้าข้าวชั่วคราวไปจนถึงสิ้นปี 2025 แทนที่จะเป็น 60 วันนับจากวันที่ 1 กันยายน โดยอิงจากผลผลิตข้าวที่สูงเป็นประวัติการณ์ที่ 20.3-20.5 ล้านตันในปี 2025 หลังจากนั้น ฟิลิปปินส์จะเปิดนำเข้าข้าวอีกครั้งในช่วงสั้นๆ ในเดือนมกราคม 2026 ประมาณ 300,000 ตัน เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาข้าวในประเทศและปกป้องเกษตรกรจากผลผลิตที่ตกต่ำในฤดูแล้งเนื่องจากอุปทานในประเทศล้นตลาด นอกจากนี้ รัฐบาลฟิลิปปินส์กำลังพิจารณาที่จะปรับอัตราภาษีนำเข้าข้าวกลับไปที่ 35% หลังจากที่ลดลงเหลือ 15% ตั้งแต่กลางปี ​​2024

ในส่วนของตลาดอินโดนีเซีย สำนักงานอาหารแห่งชาติอินโดนีเซียยืนยันว่า ข้าวทั้งหมดที่จัดจำหน่ายจากคลังสำรองของประเทศผ่านทางสำนักงานโลจิสติกส์แห่งชาติอินโดนีเซีย (Bulog) นั้นปลอดภัยต่อการบริโภคและมีคุณภาพสม่ำเสมอ ณ วันที่ 6 ตุลาคม ปริมาณข้าวคงคลังของ Bulog อยู่ที่ 3.89 ล้านตัน กระทรวงเกษตรของอินโดนีเซียคาดการณ์ว่า ผลผลิตข้าวของประเทศในปี 2025 จะอยู่ที่ 34.3 ล้านตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 12.1% เมื่อเทียบกับ 30.6 ล้านตันในปี 2024 เนื่องจากผลผลิตที่ดีขึ้นและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย สิ่งนี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อการส่งออกข้าวของเวียดนามเช่นกัน เนื่องจากยอดส่งออกไปยังตลาดนี้ในช่วงเก้าเดือนแรกของปีนี้ลดลงอย่างมากถึง 97% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

นอกจากนี้ การส่งออกข้าวไปยังตลาดมาเลเซียลดลง 42% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 โดยอยู่ที่เพียง 363,251 ตัน… ในขณะที่ความต้องการอ่อนแอ ประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่กลับเร่งการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดีย ปริมาณข้าวที่อุดมสมบูรณ์ทำให้รัฐบาลสามารถผ่อนคลายข้อจำกัดการส่งออก ซึ่งส่งผลให้ปริมาณข้าวในตลาดโลกเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คาดว่าประเทศไทยจะส่งออกข้าวประมาณ 8.2 ล้านตันในปี 2025 ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปี 2024 เนื่องจากผลผลิตทางการเกษตรที่ดี

การเก็บเกี่ยวข้าวในเมืองเกิ่นโถ (ภาพโดย อันห์ ดึ๊ก)

การระงับหรือจำกัดการนำเข้าชั่วคราวจากตลาดสำคัญๆ ส่งผลให้ปริมาณข้าวเพิ่มสูงขึ้น สร้างแรงกดดันด้านการแข่งขันอย่างมากต่อธุรกิจส่งออกของเวียดนาม และสร้างความกังวลให้กับเกษตรกรเนื่องจากราคาข้าวในประเทศตกต่ำ นายไม วัน ดอดม์ (ตำบลมายกุย จังหวัดดงทับ) กล่าวว่า ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวที่ผ่านมา ราคาข้าวสดที่นาอยู่ที่ประมาณ 5,000 ดง/กิโลกรัม ลดลงเกือบ 1,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน ในราคานี้ เกษตรกรได้กำไรเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

จากสถานการณ์ดังกล่าว นายเหงียน จั๊นห์ จุง กรรมการบริษัท ฮุงเวียด ไรซ์ จำกัด (จังหวัดอานเจียง) กล่าวว่า เพื่อรับมือกับความผันผวนของตลาดและสร้างความมั่นคงในการจัดหาข้าวให้แก่เกษตรกร ธุรกิจจำเป็นต้องหาวิธีการเฉพาะกลุ่ม เช่น การเลือกกลุ่มสินค้าคุณภาพสูงและส่งออกข้าวสารบรรจุถุงขนาดเล็กภายใต้แบรนด์ของตนเอง ปัจจุบัน บริษัทได้ส่งออกข้าวสาร ST25 ภายใต้แบรนด์ของตนเองไปยังหลายตลาดและได้รับการตอบรับที่ดีมาก สำหรับตลาดดั้งเดิมอย่างฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย แม้ว่าการนำเข้าข้าวที่ลดลงเมื่อเร็วๆ นี้จะส่งผลกระทบต่อปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนาม แต่โดยทั่วไปแล้ว เรายังมีตลาดและภูมิภาคขนาดใหญ่ที่ยังไม่ได้ใช้ประโยชน์อีกหลายแห่ง เช่น จีนและแอฟริกา ดังนั้น ธุรกิจจึงสามารถมุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจความต้องการและส่งเสริมการค้าในตลาดเหล่านี้ได้

อย่างไรก็ตาม ภาคธุรกิจจำเป็นต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วเช่นกัน เพราะประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ของโลกส่วนใหญ่กำลังเล็งเป้าหมายมาที่ภูมิภาคนี้เพื่อขยายการบริโภค นอกจากนี้ เพื่อลดแรงกดดันต่อการส่งออกข้าว ธุรกิจเวียดนามควรให้ความสำคัญกับตลาดภายในประเทศด้วย เนื่องจากคาดการณ์ว่าความต้องการในจังหวัดทางภาคเหนือและภาคกลางจะเพิ่มขึ้นอย่างมากตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นปี อันเนื่องมาจากอุทกภัยที่ส่งผลกระทบต่อการผลิตข้าว ยิ่งไปกว่านั้น ปลายปีเป็นช่วงเวลาที่ข้าวคุณภาพสูงเป็นที่ต้องการอย่างมากในประเทศ ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจในการเข้าถึงตลาดข้าวชนิดพิเศษและข้าวบำรุงสุขภาพ

ในส่วนของความพยายามในการเปิดตลาด กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากำลังเป็นผู้นำและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่ลงนามไว้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งส่งเสริมการเจรจาข้อตกลงการค้าเสรีใหม่ๆ เพื่อเปิดตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา ละตินอเมริกา เอเชียกลาง ยุโรปตะวันออก อินเดีย ปากีสถาน บราซิล เป็นต้น และส่งเสริมการเจรจาและการลงนามข้อตกลงการค้าเสรีสองฉบับระหว่างเวียดนามกับกลุ่มประเทศตลาดร่วมอเมริกาใต้ (Mercosur) และกลุ่มประเทศความร่วมมืออ่าว (GCC) ในไตรมาสที่สี่ของปี 2568 ตลาดเหล่านี้ล้วนเป็นตลาดที่อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามยังมีศักยภาพในการเติบโตอีกมาก ดังนั้นอุตสาหกรรมข้าวจึงคาดว่าจะสามารถเอาชนะแรงกดดันด้านการแข่งขันและบรรลุการเติบโตที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในอนาคต

ที่มา: https://baoquangninh.vn/ung-pho-ap-luc-thi-truong-lua-gao-cuoi-nam-3384299.html