ข้าวหอมกรุ่นในยุ้งฉางข้าวของลำดง

ข้าวสารคุณภาพสูงพันธุ์ ST25 และข้าวเหนียวพันธุ์ IR4625 กำลังสุกงอมเต็มที่ ต้นข้าวที่หนักและโค้งงอ พร้อมเมล็ดข้าวอวบอิ่มแน่น เปล่งประกายระยิบระยับในแสงแดดยามเช้า

นาข้าวเหนียวพันธุ์ IR4625 สำหรับส่งออก ในเมืองดึ๊กหลิง ภาพถ่าย: น. หลาน

แหล่งปลูกข้าวคุณภาพสูง

พื้นที่ปลูกข้าวริมแม่น้ำ La Ngà ทอดยาวจากชุมชน Tánh Linh ผ่าน Đồng Kho, Nam Thành ไปจนถึง Đức Linh, Hoài Doc ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 25,000 เฮกตาร์

พื้นที่นี้ถือเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของจังหวัด เนื่องจากมีการปลูกข้าวอย่างหนาแน่น ให้ผลผลิตสูง และมีคุณภาพดี โดยมีการผลิตข้าวในภูมิภาคนี้อย่างน้อยสามครั้งต่อปี

นายตรินห์ คอง ตู เจ้าหน้าที่จากกรม เศรษฐกิจ ของตำบลดงโค กล่าวว่า พื้นที่เพาะปลูกข้าวทั้งหมดในตำบลดงโคมีประมาณ 7,300 เฮกเตอร์ต่อปี โดยเป็นพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงประมาณ 2,400 เฮกเตอร์ เฉพาะในฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ ตำบลดงโคปลูกข้าวประมาณ 2,500 เฮกเตอร์ ซึ่งรวมถึงข้าวเหนียวและข้าวคุณภาพสูง ST25 ประมาณ 100 เฮกเตอร์

ปัจจุบัน ภายในตำบลดึ๊กหลาน สหกรณ์บริการการเกษตรส่วนใหญ่ผลิตและแปรรูปข้าว ST25 โดยใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 40 เฮกตาร์/เก็บเกี่ยวได้ 3 รอบต่อปี ผลิตภัณฑ์สองชนิดของสหกรณ์ได้รับการรับรองระดับ 4 ดาว ได้แก่ ข้าวดึ๊กหลาน - ST25 และข้าวกล้องดึ๊กหลาน - ST25

นอกจากนี้ ยังมีสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้เจียง และกลุ่มสหกรณ์ดงโค ซึ่งผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวและรับประกันการซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าว OM 5451 โดยร่วมมือกับบริษัทร่วมทุนล็อกโทรยกรุ๊ป

พื้นที่เพาะปลูกประจำปีมีประมาณ 85 เฮกตาร์ โดยสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้เจียงและกลุ่มผู้ผลิตในเครือมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 63 เฮกตาร์ และบริษัทฯ มีพื้นที่เพาะปลูก 22 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึง 12 เฮกตาร์สำหรับเพาะพันธุ์เมล็ดข้าวคุณภาพสูงเพื่อผลิตเมล็ดข้าวมาตรฐาน นอกจากนี้ เกษตรกรในตำบลยังปลูกข้าวคุณภาพดีเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์อีกประมาณ 55 เฮกตาร์

ยืนยันถึงความสำคัญของพื้นที่ปลูกข้าวที่สำคัญแห่งนี้

จากดงโค ผมเดินทางตามถนนเชื่อมชุมชนไปยังน้ำแทง ดึ๊กหลิง และฮ็อดึ๊ก พลางชื่นชมนาข้าวคุณภาพสูง รวมถึงข้าวเหนียวส่งออก เมื่อมองไปยังนาข้าวเหนียวหลายร้อยเฮกเตอร์ในพื้นที่ดึ๊กหลิงที่กำลังเตรียมเก็บเกี่ยว ผมก็พลันนึกถึงปี 2017 เมื่อคุณเหงียน จ่อง เหงีย ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร คงแทง นำข้าวเหนียวพันธุ์ IR4625 จากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมาปลูกในนาฮ็อดึ๊ก

ในปีแรก มีการเชิญชวนเกษตรกรให้ร่วมมือกันผลิตข้าวให้เพียงพอต่อสัญญาการส่งออก แต่ไม่มีใครสนใจเพราะไม่คุ้นเคยกับวิธีการทำนา อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว เมล็ดข้าวเหนียวที่สุกงอมและมีน้ำหนักมากก็ส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบริเวณ ดึงดูดเกษตรกรที่อยากรู้อยากเห็นให้มารวมตัวกันเพื่อชมการเก็บเกี่ยว

เมื่อเห็นว่าพวกเขาสามารถซื้อผลผลิตได้โดยตรงจากไร่นา การปลูกข้าวเหนียวให้ผลกำไรมากกว่าการปลูกข้าวธรรมดา พวกเขาได้รับเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน และผลผลิตของพวกเขาได้รับการรับประกันว่าจะขายได้ในราคาตลาด เกษตรกรหลายร้อยคนจึงสมัครลงทะเบียนกับสหกรณ์การเกษตรคงถั่นเพื่อปลูกข้าวเหนียวด้วยความสมัครใจ

ปัจจุบัน พื้นที่เกือบ 500 เฮกตาร์ในอำเภอน้ำแทง อำเภอดึกลินห์ และอำเภอฮ็อดึ๊ก ถูกใช้ในการปลูกข้าวเหนียวเพื่อส่งออก

นายเหงียน จ่อง เหงีย กล่าวว่า ปัจจุบันเกษตรกรในพื้นที่ปลูกข้าวและข้าวเหนียวคุณภาพสูงครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด สหกรณ์จัดหาเมล็ดพันธุ์ข้าว OM18 คุณภาพสูงและเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียว IR4625 ให้แก่เกษตรกรเป็นประจำทุกปี และรับประกันการซื้อผลผลิตของเกษตรกรเพื่อการส่งออก สหกรณ์ได้ลงนามในสัญญากับครัวเรือนกว่า 300 ครัวเรือนเพื่อปลูกข้าวเหนียว 250 เฮกเตอร์และข้าว OM18 300 เฮกเตอร์ เพื่อจำหน่ายในประเทศและส่งออกไปยังประเทศต่างๆ เช่น เกาหลีใต้ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และอินเดีย...

เนื่องจากรายได้ที่เพิ่มขึ้น เกษตรกรจึงนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการเพาะปลูก ลงทุนในอุปกรณ์ไฮเทคเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขภาพที่ดีระหว่างการทำนา และนำไปสู่การใช้โดรนในการผลิตข้าวในที่สุด

ในทางกลับกัน ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล เกษตรกรได้เชื่อมโยงกับนักวิทยาศาสตร์เพื่อหาแหล่งเมล็ดพันธุ์ที่ดี และร่วมมือกับภาคธุรกิจเพื่อหาช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์... การเชื่อมโยงห้าฝ่ายในการผลิตนี้ได้สร้างการปฏิวัติทางเทคโนโลยีขั้นสูงให้กับเกษตรกรในพื้นที่ปลูกข้าวที่สำคัญของจังหวัดลำดง ส่งผลให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ที่มา: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html