ทำไมห่าวห่าวถึงถูกเรียกว่า "บะหมี่ประจำชาติ" ?

กว่า 20 ปีแล้วที่บะหมี่สีชมพูห่อเล็ก ๆ ได้เข้ามาอยู่ในครัวของทุกครอบครัวชาวเวียดนาม แม้จะมีราคาเพียงไม่กี่พันดอง แต่ก็เพียงพอที่จะอิ่มท้อง อบอุ่นหัวใจ และทิ้งความทรงจำอันน่าจดจำไว้มากมาย ผู้คนเรียกมันด้วยความรักว่า “บะหมี่ประจำชาติ” หรือ “Hao Hao”

รสนิยม "ระดับชาติ" หมายความว่าอย่างไร?

ชื่อนี้ฟังดูคุ้นเคย แต่ถ้าถามเจาะจงว่า "รสชาติประจำชาติคืออะไร?" คำตอบนั้นไม่ง่ายเลย มันไม่ใช่แค่รสชาติกุ้งเปรี้ยวเผ็ดอันโด่งดังเท่านั้น แต่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเอกลักษณ์ของ อาหาร เวียดนามและเทคโนโลยีชั้นเลิศของญี่ปุ่น ความเปรี้ยวเล็กน้อย ความเผ็ดปานกลาง และรสชาติที่เข้มข้นติดลิ้น ทั้งหมดนี้สร้างความรู้สึกที่คุ้นเคยแต่ก็ชวนหลงใหล จนสามารถพิชิตใจคนทุกเพศทุกวัยและทุกภูมิภาคได้

ในปี 2025 Hao Hao จะฉลองครบรอบ 25 ปีแห่งการร่วมเดินทางเคียงข้างผู้บริโภคชาวเวียดนาม

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ Acecook Vietnam ได้ลงทุนอย่างเป็นระบบในการวิจัยรสชาติอาหารเวียดนาม โดยมีทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความเชี่ยวชาญสูงและได้เดินทางไปทั่วทั้งสามภูมิภาคของประเทศ จากนั้น บริษัทได้กลั่นกรองแก่นแท้ของอาหารดั้งเดิมเพื่อสร้างสรรค์ใหม่ในรูปแบบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่สะดวกและกะทัดรัด ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาความลึกซึ้งของวัฒนธรรมการทำอาหารเอาไว้

การผสมผสานเทคโนโลยีการผลิตสมัยใหม่ของญี่ปุ่นเข้ากับแก่นแท้ของอาหารเวียดนาม ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่หยั่งรากลึกในประเพณีการทำอาหารของเวียดนาม นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao จึงถูกขนานนามว่า "แบรนด์บะหมี่แห่งชาติ"

สัญลักษณ์แห่งความน่าเชื่อถือและคุณภาพ

เพื่อก้าวสู่การเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของชาวเวียดนามหลายรุ่น Acecook ได้สร้างรากฐานที่มั่นคงด้านคุณภาพให้กับผลิตภัณฑ์ Hao Hao ของตนเอง Hao Hao ไม่ได้มีดีแค่รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความน่าเชื่อถือและคุณภาพอีกด้วย

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด Acecook ได้จัดตั้งระบบการจัดการคุณภาพที่ครอบคลุมตามมาตรฐานสากล บริษัทฯ ร่วมมือกับซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง โดยมุ่งมั่นที่จะไม่ใช้สารเติมแต่งที่ไม่ได้รับอนุญาต หลีกเลี่ยงการฉายรังสี และรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ปลอดจีเอ็มโอ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao เป็นสัญลักษณ์แห่งความน่าเชื่อถือ คุณภาพ และความภาคภูมิใจของ Acecook Vietnam

วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตสินค้า ตั้งแต่เส้นบะหมี่ ซองซุป ซองน้ำมัน ซองผัก ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ ล้วนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพตั้งแต่ต้นจนจบ

ปัจจุบัน Acecook เป็นเจ้าของโรงงาน 11 แห่งและสาขา 6 แห่งทั่วประเทศเวียดนาม โดยแต่ละแห่งลงทุนไปหลายสิบล้านดอลลาร์สหรัฐฯ พร้อมด้วยเครื่องจักรนำเข้าที่ทันสมัย ​​สายการผลิตที่มีระบบอัตโนมัติมากกว่า 90% และมีกำลังการผลิตเฉลี่ยประมาณ 600 ซองต่อนาทีต่อสายการผลิต

ด้วยความพิถีพิถันและจริงจังในทุกขั้นตอนการผลิต เอซคุกจึงยังคงรักษาตำแหน่งแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคชาวเวียดนามหลายสิบล้านคน ล่าสุด จากรายงาน Vietnam Brand Footprint 2025 โดย Worldpanel by Numerator เอซคุกยังคงติดอันดับ 5 ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคที่ขายดีที่สุดในพื้นที่ชนบท ที่น่าสนใจคือ ฮาวฮาว ยังคงครองอันดับ 1 ในเขตเมืองและอันดับ 2 ในพื้นที่ชนบทในอุตสาหกรรมอาหารบรรจุภัณฑ์ นี่เป็นหลักฐานที่ชัดเจนถึงสถานะของฮาวฮาวในฐานะ "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปประจำชาติ" ในใจของชาวเวียดนาม

"จักรวาลแห่งรสชาติ" - ฮ่าวฮ่าว

ด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในรสนิยมและพฤติกรรมการบริโภคอาหารของแต่ละภูมิภาค Acecook Vietnam จึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องภายใต้แบรนด์ Hao Hao จากเมนูขึ้นชื่ออย่างกุ้งเปรี้ยวเผ็ด Hao Hao ได้ขยายไปสู่ ​​"โลกแห่งรสชาติ" ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่ไก่ บะหมี่กุ้ง บะหมี่สะเต๊ะ และอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ยังมี Handy Hao Hao ในรูปแบบถ้วยและชามที่สะดวกสบาย Hao Hao Big ที่ให้ความอิ่มท้องมากกว่าเดิมถึง 30% เกลือจิ้มกุ้งรสเผ็ดระดับตำนานอย่าง Hao Hao และแม้แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao สำหรับผู้ที่ชอบสร้างสรรค์เมนูอาหารด้วยตนเอง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Hao Hao นำเสนอ "รสชาติหลากหลาย" ให้ผู้บริโภคได้เลือกสรรอย่างไม่จำกัด

นอกจากการขยายประเภทผลิตภัณฑ์แล้ว Hao Hao ยังปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของกระแสผู้บริโภคยุคใหม่อย่างต่อเนื่อง แบรนด์ได้ผนวกความต้องการด้านความสะดวกสบาย ความปลอดภัยของอาหาร คุณค่าทางโภชนาการ และวิถีชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเข้าไว้ในกลยุทธ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น การใช้ถ้วยกระดาษที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การเติมแคลเซียมลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และการเปิดตัวผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามอย่างต่อเนื่องในการสร้างสรรค์นวัตกรรมและก้าวทันยุคสมัย ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาจิตวิญญาณที่เข้าถึงง่ายของแบรนด์ไว้

จากซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเผ็ดที่คุ้นเคย Hao Hao ได้ค่อยๆ พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและครบวงจร ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่เสมอ

การเข้าถึงสู่ โลก

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปฮาวฮาว มีต้นกำเนิดจากครัวเวียดนาม และได้ "แพร่ขยาย" ไปยังกว่า 40 ประเทศ กลายเป็นอาหารโปรดไม่เพียงแต่ของชาวเวียดนามที่อาศัยอยู่ต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนชาวต่างชาติด้วย ซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสีชมพูจึงได้นำรสชาติและเรื่องราวของเวียดนามไปสู่ทุกมุมโลก

ที่น่าสังเกตคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อ Hao Hao ของบริษัทนี้ มักเป็นสินค้าขายดีในงานเทศกาลเวียดนามประจำปี ซึ่งเป็นงานแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น

จากอาหารริมทางธรรมดาๆ ฮ่าวฮ่าวได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพและความน่าเชื่อถือ "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของชาติ" ไม่ใช่แค่ฉายาที่ใช้เรียกด้วยความรัก แต่เป็นการยืนยันถึงแบรนด์ที่เข้าใจ อยู่เคียงข้าง และอบอุ่นหัวใจของชาวเวียดนามมานานกว่า 20 ปี

ที่มา: https://hanoimoi.vn/vi-sao-goi-hao-hao-la-mi-quoc-dan-720773.html