ดาลัด – เมืองแห่งดอกไม้พันดอก

ดาลัดเป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยความทรงจำอันล้ำค่าสำหรับชาวเมืองไซง่อนจำนวนมาก บรรยากาศของดาลัดทำให้ผู้คนใช้ชีวิตอย่างช้าลง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความหนาวเย็นทำให้พวกเขาไม่รีบร้อน และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกเขากลัวการเร่งรีบ เกรงว่าความวุ่นวายจะซึมกลับเข้าไปในผืนดิน ทำให้ดาลัดไม่เป็น "ดาลัด" อย่างที่เคยเป็น ดาลัดช่วยเยียวยาบาดแผลที่ยังคงเจ็บปวด เปรียบเสมือนบทกวีที่แต่งขึ้นจากยอดไม้ ก้อนหิน เนินเขา และลาดชันทุกแห่ง ราวกับว่าแม้แต่สิ่งมีชีวิตธรรมดาที่สุดที่อยู่ในสถานที่แห่งนี้ก็ได้รับจิตวิญญาณ ผู้คนตกหลุมรักดาลัดอย่างอ่อนโยน รักมันในแบบที่ไม่เหมือนใคร บางครั้งถึงกับหลงใหลเพียงเพราะอยากสูดอากาศบริสุทธิ์และเยียวยาปอดที่อ่อนล้าจากมลพิษในเมือง

ไปเที่ยวตลาดกลางคืนกันเถอะ

ไม่ว่าคนจะมาเยือนดาลัดกี่ครั้ง พวกเขาก็ยังคงแห่กันไปที่ตลาดกลางคืนอย่างกระตือรือร้น ราวกับว่าแค่มาดูว่ายังมีอะไรขายอยู่บ้าง เพื่อชื่นชมและเพลิดเพลินกับสินค้าหลากหลายชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของสภาพอากาศหนาวเย็นนี้ เช่น เสื้อกันหนาว หมวก และถุงเท้าหลากสีสัน อาหารนานาชนิดที่ทำจากผลผลิตในท้องถิ่น ผักและผลไม้สดของดาลัด รวมถึงขนมหวานและของดองที่ทุกคนต้องซื้อเป็นของฝากหลังการเดินทาง

ปล่อยใจให้ล่องลอยไปขณะที่คุณมองไปยังที่ราบสูง

อากาศเย็นสบาย สดชื่น แม้ในวันที่แดดจ้า ก็สร้างความรู้สึกสงบและกลมกลืน การยืนอยู่ที่ใดก็ตามในดาลัด คุณสามารถสูดหายใจเข้าลึกๆ และหายใจออกเบาๆ สัมผัสถึงความสงบอันเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูง ดาลัดยังเป็นที่ตั้งของทิวทัศน์อันงดงาม ทะเลสาบที่ทอดยาวไปจนสุดขอบฟ้า เทือกเขาที่มียอดเขาซ่อนอยู่หลังหมอก เนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยดอกไม้... ทั้งหมดนี้ล้วนปลุกเร้าอารมณ์อันทรงพลังในผู้ที่ได้พบเห็น

กินดื่มอย่างเต็มที่จนลืมทางกลับบ้าน

อาหารมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ในทุกซอกทุกมุม ตั้งแต่ลืมตาตื่นนอนก็เจออาหารแล้ว นักท่องเที่ยวมักอดใจไม่ไหวกับความเย้ายวนของอาหาร กินกันจนอิ่มแปล้ไม่ว่าจะเป็นเช้า กลางวัน บ่าย หรือดึกดื่น ไม่ว่าจะเป็นแผงขายอาหารปิ้งย่างที่ส่งกลิ่นควันไฟ เสียงขนมปังทอดในตลาดเล็กๆ แผงขายอาหารริมทางใต้ต้นไม้ที่หนุ่มสาวต่างรอคอยคิวซื้อขนมข้าวอบใหม่ๆ ร้านอาหารหม้อไฟไม้เก่าแก่ที่คึกคักไปด้วยลูกค้า หรือแม้แต่การนั่งพักผ่อนบนบันไดจิบนมถั่วเหลืองพร้อมกับกินขนมข้าวปิ้งร้อนๆ ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นความสุขทางด้านอาหารทั้งสิ้น