ที่ราบสูงThanh Hoa ในฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

วิดีโอ : ที่ราบสูงThanh Hoa ในฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน อำเภอบนภูเขา ของThanh Hoa เช่น Ngoc Lac, Lang Chanh, Ba Thuoc, Quan Hoa... เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวพร้อมๆ กัน บรรยากาศการเก็บเกี่ยวกระจายไปทั่วทั้งหมู่บ้าน ตั้งแต่เช้าตรู่ก็ได้ยินเสียงคนเรียกหากัน เสียงเคียวกระทบกัน และเสียงฝีเท้าที่วุ่นวายเดินลงไปที่ทุ่งนา ฉากนั้นเกิดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยเป็นความหวังของชาวพื้นที่สูงที่ต้องการให้มีฤดูกาลที่รุ่งเรือง

นางสาว Pham Thi Cuc ที่อาศัยอยู่ในตำบล Dong Luong อำเภอ Lang Chanh เล่าว่า “ครอบครัวของฉันมีข้าวมากกว่า 5 เส้า ปีนี้สภาพอากาศดี ฝนตกและแดดออกพอดี ทำให้ข้าวเติบโตดี ดอกยาว และเมล็ดแน่น แม้ว่าการเก็บเกี่ยวด้วยมือจะเป็นงานหนัก แต่การเก็บเกี่ยวได้ดีก็เป็นเรื่องน่ายินดี ข้าวที่นี่ส่วนใหญ่ไว้รับประทาน ส่วนส่วนเกินเก็บไว้เลี้ยงไก่และหมู เพราะขายไม่ได้มากนัก”

ในพื้นที่ภูเขา ทุ่งนาจะกระจัดกระจาย แคบ และลาดชัน ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงยังคงต้องเก็บเกี่ยวด้วยมือ เครื่องมือเก็บเกี่ยวเป็นเพียงเคียวขนาดเล็กที่คมกริบซึ่งใช้สำหรับเกี่ยวข้าว การเก็บเกี่ยวต้องอาศัยทักษะและความยืดหยุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเคลื่อนย้ายทุ่งนาบนภูเขาสูงเป็นจำนวนมาก

นางสาว Truong Thi Thang ชาวไทยในหมู่บ้าน Cu ตำบล Thiet Ong อำเภอ Ba Thuoc กล่าวว่า ทุกเช้า ฉันจะออกเดินทางเวลา 05.00 น. เพื่อไปที่ทุ่งนาเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต ทำงานตั้งแต่เช้าถึงบ่ายเพื่อเสร็จสิ้นแปลง 2-3 แปลง ที่นี่ทุกคนเก็บเกี่ยวเองโดยไม่ต้องจ้างใคร เนื่องจากพื้นที่มีขนาดเล็กและเครื่องจักรไม่สามารถเข้าไปได้

“ข้าวแต่ละมัดหลังจากตัดแล้วจะต้องตากให้แห้งในทุ่งเพื่อให้มีน้ำหนักเบาลง จากนั้นจึงแบกหรือสะพายกลับบ้าน เป็นงานหนักมาก แต่การมองดูนาข้าวสีทองทำให้ผู้คนรู้สึกตื่นเต้น” นางทังกล่าวเสริม

ตามทุ่งนาผู้หญิงแบกข้าวสารขึ้นเนิน ภาพดังกล่าวเปรียบเสมือนภาพที่ชัดเจนของภูมิภาคภูเขา ที่ซึ่งการทำงานและชีวิตผสมผสานกันอย่างเรียบง่ายและเงียบสงบ

คุณ Pham Van Tien เล่าว่า “ปีนี้ข้าวหอมมาก แต่ละพันธุ์มีกลิ่นที่แตกต่างกัน แต่ข้าวเหนียวที่ปลูกบนที่สูงจะหอมที่สุด ข้าวที่ใช้ทำข้าวกินได้ตลอดปี เป็นการเก็บเกี่ยวที่ดี ทุกคนมีความสุข ทั้งหมู่บ้านเหมือนมีเทศกาล บางคนเก็บเกี่ยว บางคนแบกของ เด็กๆ เล่นกันทั่วบ้าน”

กลิ่นหอมของข้าวสุกฟุ้งกระจายไปทั่วทั้งบริเวณ ผสมผสานกับกลิ่นดินชื้นและลมภูเขา ก่อให้เกิดความรู้สึกคุ้นเคย

แต่ละฤดูเก็บเกี่ยวไม่เพียงแต่จะทิ้งยุ้งข้าวไว้ให้เต็มยศเท่านั้น แต่ยังเก็บรักษาความทรงจำอันงดงามของชีวิตที่งอกงามบนทุ่งนาบนที่สูงของThanh Hoa ไว้ในใจของผู้คนอีกด้วย ฤดูทองแห่งความมั่งคั่ง ความหวัง และสัญลักษณ์ชั่วนิรันดร์ของชีวิตบนภูเขาที่ยังคงเปลี่ยนแปลงไปทุกวัน

ฮวงดง

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm