พื้นที่ปลูกลูกพีชบาเซาในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ตั้งอยู่ในพื้นที่กึ่งภูเขาของหมู่บ้านบาเซา อำเภอคิมบัง จังหวัดฮานัม (เดิม) ซึ่งปัจจุบันคือตำบลตามชุก จังหวัดนิงบิงห์ เป็นภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยดิน ภูมิประเทศ และสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกลูกพีช การปลูกลูกพีชจึงพัฒนามาอย่างยาวนานและกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของหลายครอบครัวในท้องถิ่น ทุกๆ ฤดูตรุษจีน สวนลูกพีชของบาเซาจะเข้าสู่ช่วงการดูแลที่สำคัญที่สุด ด้วยความหวังว่าต้นพีชจะแข็งแรง ดอกตูมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ และดอกจะบานในเวลาที่เหมาะสม เพื่อนำสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิมาสู่ทุกบ้าน

การแลกเปลี่ยนความรู้ทางเทคนิคเกี่ยวกับการดูแลต้นพีช ณ สวนของนางสาวเหงียน ทันห์ ดุ่ยอัน บ้านเลขที่ 7 ตำบลตามชุก

นาย Tran Van Hai จากหมู่บ้านจัดสรรเลขที่ 2 ตำบล Tam Chuc มีประสบการณ์ในการปลูกลูกพีชมาเกือบ 20 ปี ปัจจุบันดูแลต้นพีชประมาณ 300 ต้น บนพื้นที่ 4,000 ตารางเมตร มีทั้งลูกพีชกลีบห้ากลีบ ลูกพีชกลีบสองชั้น ลูกพีชสีชมพูอ่อน และลูกพีชสีชมพูเข้ม โดยลูกพีชกลีบสองชั้นสีชมพูอ่อนเป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุด นาย Hai กล่าวว่า ลูกพีชพันธุ์ Ba Sao โดยเฉพาะพันธุ์กลีบสองชั้นสีชมพูอ่อน มีลักษณะเด่นคือสีดอกสดใส กลีบดอกใหญ่ หนา และแข็งแรง ทำให้ดูสมบูรณ์และสวยงาม เนื่องจากปลูกในพื้นที่กึ่งภูเขาที่มีดินร่วนซุยระบายน้ำได้ดี ต้นพีชจึงเจริญเติบโตอย่างมั่นคง กิ่งก้านแผ่กว้างอย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้ดอกบานสะพรั่งและคงอยู่นานในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าในตลาด

นายเจิ่น วัน ไห่ (บ้านเลขที่ 2 แขวงตามจึ๊ก) ตรวจสอบดอกพีชและปรับเทคนิคเพื่อให้ดอกไม้บานในเวลาที่เหมาะสม

อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศในปีนี้ค่อนข้างแห้งแล้ง อุณหภูมิสูงต่อเนื่อง และไม่มีช่วงอากาศหนาวเย็นยาวนาน ทำให้ยากที่จะควบคุมการบานของดอกพีชให้ตรงกับช่วงเทศกาลตรุษจีน นายเจิ่น วัน ไห่ กล่าวว่า เพื่อให้ดอกพีชบานในเวลาที่เหมาะสมสำหรับเทศกาลตรุษจีน เกษตรกรต้องติดตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างใกล้ชิดและใช้เทคนิคที่เหมาะสมกับต้นไม้แต่ละต้น ซึ่งแตกต่างจากปีก่อนๆ ที่สามารถทำได้พร้อมกันทั้งหมด เนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่าปกติ ครอบครัวของเขาจึงปรับตารางการตัดแต่งใบให้ล่าช้าออกไปประมาณ 10 วัน เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เพื่อชะลอการออกดอก ตามที่นายไห่กล่าว ดอกพีชกลีบซ้อนมีระยะเวลาการบานที่ยาวนาน อาจนานเกือบสองเดือน ดังนั้นแม้ว่าดอกจะบานเร็วกว่าเทศกาลตรุษจีน เกษตรกรก็ยังมั่นใจได้ในคุณภาพและความสำเร็จของผลผลิตพีช หากสภาพอากาศยังคงเอื้ออำนวยในช่วงปลายฤดูกาล ต้นพีชที่มีรูปทรงสมดุล กิ่งก้านหนาแน่น ดอกดก และออกดอกในเวลาที่เหมาะสมสำหรับเทศกาลตรุษจีน จะยังคงได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด นำมาซึ่งผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ที่คุ้มค่ากับการดูแลเอาใจใส่ของเกษตรกรผู้ปลูกพีช

ต้นพีชขนาดใหญ่ รูปทรงสวยงาม – ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงของภูมิภาคบาเซา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณเหงียน ทันห์ ดุ่ยอัน จากหมู่บ้านจัดสรรเลขที่ 7 ตำบลตามจึ๊ก ได้เลือกทิศทางใหม่ในการปลูกต้นพีชพันธุ์บาเซา โดยมุ่งเน้นการพัฒนาต้นพีชเสียบยอด ต้นพีชบอนไซ และต้นพีชกิ่งห้อยระย้า ซึ่งค่อยๆ เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อพื้นที่เพาะปลูกหนึ่งเฮกเตอร์ ปัจจุบันครอบครัวของเธอปลูกต้นพีชเสียบยอดขนาดใหญ่ที่ดัดเป็นบอนไซจำนวน 200 ต้น บนพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 1 เฮกเตอร์ พร้อมด้วยต้นพีชขนาดเล็ก 400 ต้น และต้นพีชกิ่งห้อยระย้าอีก 400 ต้น รวมถึงพันธุ์อื่นๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอได้มุ่งเน้นการพัฒนาต้นพีชเสียบยอดรูปทรงบอนไซเพื่อตอบสนองตลาดไม้ประดับระดับไฮเอนด์

จากประสบการณ์ของครอบครัวคุณดุยน์ การรักษาคุณภาพของต้นพีชพันธุ์บาเซาต้องอาศัยการดูแลอย่างเข้มงวดเกือบตลอดทั้งปี เริ่มตั้งแต่ต้นปี พวกเขาจะใส่ปุ๋ยที่ราก ในเดือนเมษายน-พฤษภาคม พวกเขาจะตัดแต่งกิ่ง ในเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนสิงหาคม พวกเขาจะแบ่งการตัดแต่งกิ่งออกเป็น 3-4 ขั้นตอนเพื่อให้ทรงพุ่มสมบูรณ์ ในเดือนพฤศจิกายน พวกเขาจะกลบรากและขุดรอบโคนต้นเพื่อสะสมสารอาหารสำหรับหน่อและดอกใหม่ ในกลางเดือนธันวาคม พวกเขาจะเด็ดใบออก พร้อมทั้งปรับเปลี่ยนตามสภาพอากาศอย่างยืดหยุ่น อย่างไรก็ตาม ปัญหาเรื่องต้นทุนกำลังสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อเกษตรกรผู้ปลูกพีช คุณดุยน์กล่าวว่า ค่าแรงเพิ่มขึ้นจากประมาณ 300,000 ดง/ไร่ เป็น 400,000 ดง/ไร่ ประกอบกับราคาปุ๋ยที่สูงขึ้น ทำให้ต้นทุนการลงทุนสำหรับการปลูกพีชในเทศกาลตรุษจีนปีนี้สูงกว่าปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นพีช โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นที่มีลำต้นเป็นรูปทรง จะให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง สร้างรายได้ให้ครอบครัวของเธอปีละประมาณ 300-400 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าพืชผลอื่นๆ ในพื้นที่อย่างมาก

สวนพีชในบาเซากำลังออกดอกบานสะพรั่ง กิ่งก้านสาขาเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ บ่งบอกถึงผลผลิตที่สวยงามสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026

แม้ว่ากระแสการปลูกดอกไม้และไม้ประดับจะมีความหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ดอกพีชบาเซาก็ยังคงรักษาตำแหน่งสำคัญไว้ได้ด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอ นางเหงียน ถิ ดุ่ย กล่าวถึงตลาดดอกพีชบาเซาในช่วงเทศกาลตรุษจีนในหลายปีที่ผ่านมาว่า "ในขณะนี้ บรรดาผู้ปลูกดอกไม้เริ่มมีลูกค้ามาดูและสอบถามเกี่ยวกับการซื้อต้นไม้แล้ว แต่ส่วนใหญ่กำลังรอการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศเพิ่มเติมก่อนที่จะตัดสินใจสั่งซื้อ เราคาดว่าจำนวนลูกค้าที่ตัดสินใจสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอีกประมาณ 20 วันข้างหน้า ปัจจุบัน ตลาดดอกพีชบาเซาส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดเป็นหลัก ขณะเดียวกันก็ขยายไปยังพื้นที่ใกล้เคียงบางแห่ง เช่น ไฮฟองและ ฮานอย "

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา องค์การบริหารส่วนตำบลตามจึ๊ก ร่วมกับองค์กรและสมาคมต่างๆ ได้มุ่งเน้นการนำทาง ชี้นำ และสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาการผลิต ทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การปลูกดอกพีชพันธุ์บาเซา ซึ่งได้รับการระบุว่าเป็นอาชีพที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจที่ต้องอนุรักษ์และส่งเสริม ผ่านการประชาสัมพันธ์ การให้คำแนะนำทางเทคนิค การฝึกอบรม การสนับสนุนการเชื่อมโยงตลาด การจัดตลาดดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิ และการจัดตั้ง "สหกรณ์ปลูกดอกพีชประดับ" หน่วยงานต่างๆ ในหลายระดับและภาคส่วนได้ค่อยๆ ช่วยเหลือเกษตรกรในการพัฒนาทักษะการทำฟาร์ม ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศและความต้องการของตลาดอย่างทันท่วงที ซึ่งส่งผลให้มีรายได้ที่มั่นคงและการพัฒนาเศรษฐกิจของครัวเรือน

เกษตรกรในเขตตามชุกกำลังให้ความสำคัญกับการดูแลต้นพีชในช่วงเวลาสำคัญก่อนเทศกาลตรุษจีน

นายชู วัน ฮอป ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลตามชุก กล่าวว่า ปัจจุบันต้นพีชสร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างชัดเจนแก่สมาชิกหลายราย โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่อยู่อาศัยหมายเลข 2, 7 และ 8 รวมพื้นที่ประมาณ 19 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกแซมกับไม้ผลชนิดอื่น เช่น น้อยหน่าและส้มโอ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การดำเนินนโยบายการเวนคืนที่ดินเพื่อโครงการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ทำให้พื้นที่ปลูกพีชในตำบลมีแนวโน้มลดลง อย่างไรก็ตาม ครัวเรือนยังคงพยายามรักษาและอนุรักษ์อาชีพปลูกพีชแบบดั้งเดิม โดยค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่การปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของต้นพีชในพื้นที่เพาะปลูกเดิม ในอนาคต สมาคมจะยังคงมุ่งเน้นการสร้างและส่งเสริมแบรนด์พีชบาเซา โดยมีเป้าหมายเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นพีช และสร้างความมั่นคงให้แก่ชีวิตความเป็นอยู่ของสมาชิกเกษตรกรในพื้นที่

นอกเหนือจากความพยายามเชิงรุกของเกษตรกรในการปรับปรุงเทคนิคและคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว เกษตรกรผู้ปลูกพีชในบาเซาหวังว่ารัฐบาลท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะยังคงให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและสร้างแบรนด์พีชบาเซา เพื่อสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ นี่ไม่ใช่เพียงความคาดหวังของเกษตรกรผู้ปลูกพีชก่อนเทศกาลตรุษจีนแต่ละครั้งเท่านั้น แต่ยังเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพปลูกพีชแบบดั้งเดิมของบาเซาอย่างยั่งยืน ซึ่งเชื่อมโยงกับการเพิ่มรายได้และสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของคนในท้องถิ่น

ข้อความและภาพถ่าย: คานห์ ชิ

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html