สวนขั้นบันไดบนดินกรวด

หลังจากทุ่มเทขุด ถม และปรับปรุงพื้นที่อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยมาเกือบสิบปี เกษตรกรอาวุโสในตำบลฮาไล (อำเภอฮาจุง) ได้เปลี่ยนเนินเขาแห้งแล้งที่ปกคลุมไปด้วยวัชพืชและพุ่มไม้ให้กลายเป็นฟาร์มสีเขียวชอุ่มอย่างน่าทึ่ง เนินเขาหินแห้งแล้งที่เต็มไปด้วยแร่เหล็กซึ่งไม่มีใครกล้าเข้าไปก่อนหน้านี้ ปัจจุบันสร้างรายได้มากกว่าห้าแสนล้านดองต่อปี

สวนขั้นบันไดบนดินกรวด อดีตทหาร เหงียน นู ซวน ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงและปลูกต้นไม้บนเนินเขาหินแห้งแล้งในตำบลฮาไล

นายเหงียน นู ซวน แห่งหมู่บ้านฟู้โถ กำลังจะอายุครบ 70 ปีแล้ว แต่เขายังคงคล่องแคล่วและกระฉับกระเฉงเหมือนสมัยหนุ่ม การดูแลสวนบนเนินเขาของเขาในแต่ละวันก็เพียงพอต่อการออกกำลังกายและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง สวนเขียวชอุ่มตลอดทั้งปีของเขาเป็นผลมาจากความขยันหมั่นเพียรและความกระตือรือร้นในการเรียนรู้ด้าน การเกษตร สมัยใหม่ เมื่อเดินเข้ามาทางประตูทิศตะวันออก จะพบกับทางเดินคอนกรีตที่แข็งแรงกว้างประมาณ 1.5 เมตร นำผู้มาเยือนสู่สวนชั้นแรก ซึ่งเต็มไปด้วยต้นเฟื่องฟ้า ดอกโบตั๋น และไม้ผลเตี้ยๆ เช่น ฝรั่งและน้อยหน่า จากนั้นจะมีบันไดและทางลาดที่แข็งแรงนำไปสู่ชั้นที่สอง ซึ่งมีต้นส้มโอหลายร้อยต้นที่มีเปลือกสีเขียว เนื้อสีชมพู และสุกช้า อายุมากกว่าสิบปี ให้ร่มเงาตลอดทั้งปี บนพื้นที่สูงและด้านตะวันตกของเนินเขา ซึ่งเป็นบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด เขาได้ปลูกต้นขนุนไร้เมล็ดและต้นอะโวคาโดกว่าห้าสิบต้น เนื่องจากพืชเหล่านี้ทนแล้งและเหมาะสมกับพื้นที่ลาดชัน

ผลลัพธ์ที่ได้ในวันนี้คือจุดสูงสุดของกระบวนการที่ทำให้มือของเขาด้านชา และเหงื่อและความเหนื่อยยากนั้นประเมินค่าไม่ได้ ตามที่เขาเล่า สวนบนเนินเขานี้ซึ่งมีพื้นที่กว่า 5,200 ตารางเมตร เดิมเป็นที่ดินรกร้างที่มีความลาดชันสูง และที่สำคัญคือไม่มีแหล่งน้ำเพื่อการชลประทาน เนื่องจากหน่วยงานท้องถิ่นเปิดประมูลเพื่อฟื้นฟูที่ดิน แต่ไม่มีใครรับงาน ทำให้ที่ดินรกร้างเต็มไปด้วยวัชพืชและหนาม ในปี 1992 ครอบครัวของเขาได้ริเริ่มโครงการฟื้นฟูที่ดินอย่างกล้าหาญภายใต้โครงการ PAM-4304 ในปี 1996 เมื่อโครงการสิ้นสุดลง ที่ดินก็ถูกให้เช่าใหม่ภายใต้การจัดสรรที่ดินประเภทที่ 02 สำหรับป่าไม้เพื่อการผลิต จนกระทั่งปี 2015 และ 2016 หลังจากสะสมเงินทุนและความรู้ได้เพียงพอ ครอบครัวของเขาจึงตัดสินใจพัฒนาสวนผลไม้ให้เป็นพื้นที่การผลิตเชิงพาณิชย์อย่างเป็นระบบ

“นาขั้นบันไดพบได้ทั่วไปในพื้นที่ภูเขา แต่สวนขั้นบันไดเป็นสิ่งที่เราเคยเห็นแค่ที่นี่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม นี่เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดที่นายเหงียน นู ซวน ใช้ในการฟื้นฟูเนินเขาที่แห้งแล้งด้านหลังบ้านของเขา การได้ไปเยี่ยมชมสถานที่ผลิตด้วยตนเอง ทำให้ผมชื่นชมในความมุ่งมั่นและเด็ดเดี่ยวของเขาอย่างแท้จริง”

งโก ง็อก คานห์

(ผู้อำนวยการศูนย์สนับสนุน VAC - ฟาร์ม สมาคมการทำสวนและการเกษตรจังหวัด แทงฮวา )

จากการสังเกตพื้นที่ พบว่าดินในไร่ของนายซวนบนเนินเขาติงห์มีสีเทาอมน้ำตาล มีหิน กรวด และแร่เหล็กปะปนอยู่ เพื่อทดสอบความแข็งของดิน เขาใช้เหล็กงัดกระแทกพื้นอย่างแรง แต่แรงกระแทกนั้นทะลุลงไปเพียงไม่กี่เซนติเมตรใต้ใบเหล็กเท่านั้น ด้วยความแข็งระดับนี้ พืชเล็กๆ จึงยากที่จะหยั่งรากและเจริญเติบโตได้ ดินแห้งแล้งและไม่สมบูรณ์ อีกทั้งยังไม่มีระบบชลประทาน ดังนั้นในช่วงแรกๆ เขาจึงลองปลูกพืชหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่ก็ตาย และพืชที่รอดก็แคระแกร็นและเติบโตช้า

อย่างไรก็ตาม ด้วยความขยันหมั่นเพียร เขาขุดหลุมลึกหลายร้อยหลุมบนเนินเขาหินแห่งนั้นเป็นเวลาหลายปี ผสมปุ๋ยคอกและฮิวมัสก่อนปลูกต้นไม้แต่ละต้นลงในหลุม เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำใช้เพียงพอ เขาสร้างถังคอนกรีตขนาดใหญ่บนยอดเนินเขาและใช้ปั๊มกำลังสูงสูบน้ำจากทะเลสาบหน้าบ้านมาเก็บไว้ ค่อยๆ เขาลงทุนในระบบชลประทานแบบหยดจากถังลงไปยังรากของต้นไม้แต่ละต้น ไม่เพียงแต่เขาจะมีแหล่งน้ำที่เชื่อถือได้เท่านั้น แต่ดินรอบรากยังคงชุ่มชื้น ทำให้ดินอ่อนนุ่มและช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ตามปกติ ส่งผลให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้นเรื่อยๆ เมื่อต้นไม้เติบโตเต็มที่แล้ว เขาจึงสร้างเล้าไก่ใต้ต้นไม้บนเนินเขาเพื่อเลี้ยงไก่ในสภาพแวดล้อมกึ่งธรรมชาติ

“เมื่อนึกถึงคำพูดของประธานาธิบดีโฮจิมินห์ที่ว่า ‘ไม่มีอะไรยากเกินไป มีแต่การขาดความเพียรพยายามเท่านั้นที่น่ากลัว’ ผมรู้ว่ามันจะยาก แต่ในฐานะทหารผ่านศึก ผมตั้งใจแน่วแน่ที่จะขุดภูเขาตามคำสั่งของท่าน วันแล้ววันเล่า ผมเคลียร์เส้นทางและตัดพุ่มไม้และหนามเป็นเวลาหลายเดือนติดต่อกัน แต่นั่นเป็นเพียงก้าวแรก เพราะในการปลูกต้นไม้ ผมต้องปรับปรุงที่ดินต่อไป ผมเห็นว่าที่ดินลาดชันจำเป็นต้องปรับให้เรียบ ผมจึงแบ่งที่ดินออกเป็นส่วนๆ ที่มีความสูงเท่ากันเพื่อสร้างพื้นผิวเรียบ กลายเป็นสวนขั้นบันไดสี่ระดับที่ไม่เหมือนใคร”

ทหารผ่านศึก เหงียน นู ซวน

ตลอดอาชีพการทำสวนของเขา เขาได้แสวงหาและเยี่ยมชมรูปแบบการทำฟาร์มต่างๆ อยู่เสมอเพื่อสะสมประสบการณ์ เป็นเวลาหลายปีที่เขาให้ความสำคัญกับการพัฒนาวิธีการทำเกษตรอินทรีย์เพื่อผลิตสินค้าที่สะอาด เขาใช้เพียงมูลไก่และอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายแล้วเป็นปุ๋ย ลดการใช้ปุ๋ยเคมีให้น้อยที่สุด

ต้นส้มโอในสวนบนเนินเขาเต็มไปด้วยผลไม้นับร้อยลูก ขณะเดินตามทางเดินคอนกรีตภายในสวน ในหลายๆ จุด ผู้คนต้องก้มตัวอยู่ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ชนกับผลไม้ที่ห้อยลงมา เนื่องจากการทำเกษตรอินทรีย์ ส้มโอที่นี่จึงหวานและสดชื่น และเก็บรักษาได้นานหลังจากเก็บเกี่ยว ดังนั้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว พ่อค้าจึงมาซื้อส้มโอโดยตรงจากสวน จากการคำนวณของเจ้าของสวน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สวนแห่งนี้สร้างรายได้รวมกว่า 500 ล้านดอง และยังสร้างงานเสริมให้กับคนงานตามฤดูกาลอีก 3-5 คนสำหรับการเก็บเกี่ยว

แม้จะเรียกว่าสวนบนเนินเขา แต่พื้นที่เพาะปลูกแบบขั้นบันไดแห่งนี้ตั้งอยู่ติดกับถนนสายหลักของหมู่บ้าน ให้ร่มเงาครอบคลุมพื้นที่หลายร้อยเมตร ทำให้เป็นที่รู้จักกันดี ต้นไม้ปลูกเรียงเป็นแถวอย่างเป็นระเบียบ เจริญเติบโตตลอดทั้งปี และใช้เทคนิคขั้นสูง ดังนั้นตำบลฮาไลจึงเลือกสวนแห่งนี้เป็นสวนต้นแบบตามเกณฑ์ของโครงการพัฒนาชุมชนชนบทใหม่ที่ทันสมัย ทุกปีมีคณะผู้แทนจำนวนมากมาเยี่ยมชมเพื่อสังเกตและเรียนรู้จากประสบการณ์ เจ้าของสวนยังเป็นสมาชิกที่กระตือรือร้นของชมรม ผู้ประกอบการ อาวุโสของอำเภออีกด้วย

ข้อความและภาพ: เลอ ดง

แหล่งที่มา