สวนพีช 'เตรียมพร้อม' สำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

จากอำเภออันเดืองและอันไฮ ไปจนถึงอำเภอทัชคอยและน้ำซัค บรรยากาศของการดูแลสวนลูกพีชเพื่อส่งตลาดเทศกาลตรุษจีนกำลังเข้าสู่ช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดของปี

สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการดูแลเอาใจใส่จากเกษตรกรอย่างเอาใจใส่ ทำให้การเก็บเกี่ยวผลพีชในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2026 ประสบความสำเร็จมากกว่าปีที่แล้ว ภาพ: THANH HOA

เทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 กำลังใกล้เข้ามาแล้ว ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยทำให้ดอกพีชบานสะพรั่งสวยงาม มีดอกตูมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและมีรูปทรงที่งดงาม ตั้งแต่อำเภออันเดืองและอันไฮ ไปจนถึงทัชคอยและน้ำซัค บรรยากาศของการดูแลสวนพีชเพื่อส่งตลาดเทศกาลตรุษจีนกำลังเข้าสู่ช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดของปี

ชาวสวนที่กระตือรือร้น

ในพื้นที่ปลูกพีชที่สำคัญของ เมืองไฮฟอง เช่น ตำบลอันดวง และตำบลอัน... ไฮ, บรรยากาศในช่วงต้นเดือนที่สิบสองตามปฏิทินจันทรคติคึกคักแล้ว ในสวนพีช บรรดาเกษตรกรต่างยุ่งกับการตรวจดูตา ตัดแต่งกิ่ง เด็ดใบ ใส่ปุ๋ย และรดน้ำ ปีนี้เทศกาลตรุษจีนมาช้า แต่สภาพอากาศถือว่าค่อนข้างดีสำหรับต้นพีช ทำให้เกษตรกรสามารถปรับเปลี่ยนเทคนิคต่างๆ ได้อย่างกระตือรือร้นมากขึ้น

ตำบลอันดวงมีพื้นที่ปลูกต้นพีช ส้มจี๊ด และไม้ประดับกว่า 200 เฮกเตอร์ โดยกว่า 100 เฮกเตอร์เป็นพื้นที่ปลูกต้นพีช ชาวบ้านกล่าวว่าเนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ทำให้ปีนี้มีต้นพีชและส้มจี๊ดสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 อย่างอุดมสมบูรณ์ และคุณภาพของต้นไม้ก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ที่สวนพีชดงดู (ตำบลอันเดือง) นายเหงียน วัน นาม ผู้ซึ่งประกอบอาชีพปลูกพีชมาเกือบ 50 ปี กล่าวว่า “ปีที่แล้วสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ต้นพีชได้รับผลกระทบอย่างหนัก ปีนี้ต้นพีชเจริญเติบโตได้ดี และดอกตูมก็สม่ำเสมอ ครอบครัวของผมปลูกต้นพีชประมาณ 100 ต้น และลูกค้าสั่งซื้อไปแล้วเกือบ 50% โดยมีราคาตั้งแต่ไม่กี่ล้านไปจนถึงหลายสิบล้านดองต่อต้น”

ในย่านที่อยู่อาศัยตรีเยว่ (เขตอันดวง) นายเหงียน วัน ซอน กำลังตรวจดูต้นพีชเกือบ 300 ต้นหลังจากเด็ดใบออกหมดแล้ว เขาบอกว่าหลังจากพายุและน้ำท่วมครั้งใหญ่เมื่อปีที่แล้ว ครอบครัวของเขาต้องลงทุนปลูกต้นพีชใหม่เกือบครึ่งหนึ่ง “ปีนี้อากาศดี ดอกพีชสวยงามมาก และดอกตูมก็กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ แม้จะยังไม่ใช่ฤดูพีค แต่ลูกค้าสั่งจองล่วงหน้าไปแล้วประมาณ 20% ของต้นพีชในสวน” นายซอนกล่าวอย่างตื่นเต้น

นายบุยเวียด ดาน (หมู่บ้านตูลาป ตำบลอันดวง) กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีต้นพีชประดับหลากหลายสายพันธุ์มากกว่า 200 ต้น เพื่อตอบสนองความต้องการซื้อและเช่าในช่วงเทศกาลตรุษจีน “ปีนี้ สภาพอากาศเอื้ออำนวย และเราได้ดูแลรักษาอย่างถูกวิธี ทำให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้น มีดอกตูมใหญ่ขึ้น และมีรูปทรงสวยงามกว่าปีก่อนๆ ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม มีลูกค้าจำนวนมากมาสั่งซื้อ เช่า และยังมีการส่งต้นพีชไปยังจังหวัดต่างๆ ในภาคกลางของเวียดนามด้วย” นายดานกล่าว

สวนพีชในเขตทัชคอยและตันฮุง รวมถึงตำบลน้ำซัค เริ่มคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่เข้ามาชมและสั่งซื้อดอกพีช

ปัจจุบัน หมู่บ้านภูเลียน (ตำบลน้ำซัค) มีครัวเรือนที่ประกอบอาชีพปลูกดอกไม้และไม้ประดับเกือบ 400 ครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 22 เฮกตาร์ โดย 70% ของพื้นที่นั้นใช้ปลูกลูกพีช ครัวเรือนของนายเหงียน ซวน ทอง ใช้พื้นที่ส่วนใหญ่ปลูกลูกพีชประดับหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งแบบกิ่งก้านและแบบเสียบยอด... ขณะนี้ลูกพีชกำลังบานสะพรั่ง ผู้ปลูกต้องปรับเวลาและปริมาณการใส่ปุ๋ยให้เหมาะสมกับต้น เพื่อให้ดอกบานนานขึ้น “ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย และเราได้วางแผนการดูแลรักษาอย่างรอบคอบ ดังนั้นลูกพีชปีนี้จึงน่าจะสวยงามกว่าปีที่แล้ว” นายทองกล่าว

ลูกค้าที่ซื้อดอกพีชไม่ได้มาจากเฉพาะพื้นที่ท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังมาจากจังหวัดกวางนิง ฮานอย แทงฮวา และสถานที่อื่นๆ อีกด้วย

จากการประเมินในพื้นที่ ประสบการณ์ในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ การตัดแต่งใบอย่างเป็นระบบ การกระตุ้นและยับยั้งการเจริญเติบโต รวมถึงเทคนิคต่างๆ เช่น การ "หมุน" กิ่งก้าน ได้ช่วยให้ต้นพีชในปีนี้มีคุณภาพสม่ำเสมอ รูปทรงสวยงาม และดอกไม้บานนาน เทศกาลตรุษจีนที่มาช้าไม่ได้เป็นแรงกดดันอีกต่อไป แต่กลับเป็นข้อได้เปรียบ ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกพีชสามารถ "จัดการ" ช่วงเวลาการออกดอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตลาดกำลังดีขึ้น

ในช่วงเวลานี้ของปี สวนผลไม้หลายแห่งเริ่มคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาชื่นชมและสั่งซื้อดอกพีช ภาพ: HOANG PHUOC

นอกเหนือจากการทำสวนแล้ว ตลาดต้นพีชสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 ก็คึกคักเช่นกัน ในเขตอันเดืองและอันไฮ ชาวสวนหลายรายรายงานว่าเปอร์เซ็นต์ของลูกค้าที่สั่งซื้อหรือเช่าต้นพีชได้ถึง 50-80% ของผลผลิตที่วางแผนไว้แล้วตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม 2026 รถบรรทุกที่ขนส่งต้นพีชไปยังกวางนิง ฮานอย ฮุงเยน แทงฮวา เหงะอาน และสถานที่อื่นๆ ก็เริ่มออกวิ่งแล้ว

นายโด วัน ชินห์ (จากหมู่บ้านดอกพีชดงดู ตำบลอันดวง) เล่าว่า “หลังจากต้นพีชของผมตายไปถึง 70% เมื่อฤดูกาลที่แล้ว ผมต้องไปซื้อรากต้นพีชป่าจากที่สูงมาต่อกิ่งใหม่ ปีนี้ผมปรับเทคนิคการเด็ดใบ โดยเลื่อนออกไป 10 วัน เพื่อให้ต้นพีชออกดอกทันเทศกาลตรุษจีน ต้นพีชที่สวยที่สุดในสวนของผมมีคนจองเช่าแล้วในราคา 22 ล้านดง”

ในหมู่บ้านภูเลียน (ตำบลน้ำซัค) วิธีการต่อกิ่งต้นพีชโดยใช้ตอพีชป่ากำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ นายเหงียน ฮง เชียน ผู้มีประสบการณ์ปลูกพีชมานานกว่า 30 ปี กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีต้นพีชต่อกิ่งมากกว่า 500 ต้น และขายไปแล้วประมาณ 80% “ต้นพีชต่อกิ่งมีตอเก่าแก่ รูปทรงสวยงาม และออกดอกดก จึงขายง่าย แม้ว่าราคาในปีนี้จะลดลงประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่ครอบครัวก็คาดว่าจะได้รายได้ประมาณ 400 ล้านดง” นายเชียนกล่าว

โดยรวมแล้ว การประเมินจากหน่วยงานท้องถิ่นบ่งชี้ว่า ตลาดดอกพีชในเทศกาลตรุษจีนปีนี้มีความมั่นคง มีปริมาณสินค้าอุดมสมบูรณ์ และคุณภาพดีขึ้น หน่วยงานท้องถิ่นในระดับตำบลและอำเภอได้ประสานงานสนับสนุนด้านการขนส่งอย่างแข็งขัน เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัย ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และความปลอดภัยในการจราจรในพื้นที่ปลูกพีช นอกจากนี้ยังได้ส่งเสริมและจัดงานแสดงดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งสร้างโอกาสให้ประชาชนเข้าถึงเงินทุนและความเชี่ยวชาญทางเทคนิค

เป็นที่น่าสังเกตว่า หลังจากความเสียหายอย่างหนักที่เกิดจากพายุ น้ำท่วม และสภาพอากาศรุนแรงในปีก่อนๆ ผลผลิตดอกพีชในเทศกาลตรุษจีนปี 2026 ถือเป็น "พืชผลฟื้นฟู" ไม่ใช่แค่เรื่องเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันถึงความแข็งแกร่งของการปลูกพีชอีกด้วย จากไร่ในจังหวัดอันดวงและอันไฮ ไปจนถึงทัชคอย ตันฮุง และน้ำซัค เกษตรกรผู้ปลูกพีชต่างตั้งความหวังไว้สูงกับฤดูใบไม้ผลิที่อุดมสมบูรณ์และเจริญรุ่งเรือง

ผู้มั่นใจ

ที่มา: https://baohaiphong.vn/vuon-dao-canh-tet-534812.html