ส่งออกกาแฟแตะพันล้านดอลลาร์ในหนึ่งเดือนเป็นครั้งแรก

ราคาของกาแฟที่เพิ่มสูงขึ้นทำให้การส่งออกกาแฟมีมูลค่า 1.16 พันล้านเหรียญสหรัฐในเดือนมีนาคม เพิ่มขึ้น 72 เปอร์เซ็นต์จากปีก่อน ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

นี่เป็นข้อมูลที่เพิ่งประกาศ โดยกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ ในช่วง 3 เดือนแรกของปีนี้ ปริมาณการส่งออกกาแฟอยู่ที่ 509,500 ตัน มีมูลค่าประมาณ 2.88 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงร้อยละ 12.9 ในแง่ปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วร้อยละ 49.5 ในแง่มูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567

ในปัจจุบันราคาส่งออกเฉลี่ย 3 เดือนแรกของปี อยู่ที่ประมาณ 5,656 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 71.7% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน เยอรมนี อิตาลี และญี่ปุ่น เป็นตลาดการบริโภคกาแฟ 3 อันดับแรกของเวียดนาม คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาด 16.2%, 9.9% และ 7.4% ตามลำดับ

เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน มูลค่าการส่งออกกาแฟในช่วงสองเดือนแรกของปีนี้ไปยังตลาดเยอรมนีเพิ่มขึ้น 79.3% อิตาลีเพิ่มขึ้น 32% และญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 56%

ในบรรดาตลาดหลัก 15 แห่ง การส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นมากที่สุดในโปแลนด์ โดยเพิ่มขึ้น 3.1 เท่า ในขณะที่อินโดนีเซียเป็นตลาดเดียวที่มีมูลค่าการส่งออกลดลง (ลดลง 37.5%)

ราคาเมล็ดกาแฟเขียวเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 132,300 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่ลอนดอน ราคาของกาแฟโรบัสต้า (ซึ่งเป็นประเภทของกาแฟที่ปลูกส่วนใหญ่ในเวียดนาม) ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 5,269 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับการส่งมอบในเดือนพฤษภาคม และ 5,295 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับการส่งมอบในเดือนกรกฎาคม

ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม คาดว่าผลผลิตกาแฟในปีการเพาะปลูก 2024-2025 จะลดลงร้อยละ 5 เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า โดยเหลือประมาณ 27 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม)

สาเหตุคือผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศและพื้นที่ปลูกพืชที่ลดลง ตามการคาดการณ์ของศูนย์อุทกวิทยาแห่งชาติ คาดว่าในปี 2568 ปรากฏการณ์ลานีญาจะเข้ามาแทนที่ปรากฏการณ์เอลนีโญ โดยมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดน้ำค้างแข็ง ส่งผลกระทบต่อการผลิตกาแฟในเวียดนามและบราซิลอย่างรุนแรง ในช่วงต้นเดือนมกราคม น้ำค้างแข็งใน ซอนลา ได้เผาไหม้พื้นที่ปลูกกาแฟหลายแห่งในเชียงโค เชียงเด็น และฮัวลา

การเก็บเกี่ยวกาแฟที่ จาลาย ภาพถ่าย: ดึ๊กฮัว

ภาคธุรกิจแนะนำให้เกษตรกรติดตามสภาพอากาศอย่างใกล้ชิดและเตรียมแผนการชลประทานเพื่อลดความเสี่ยงในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนาน อย่างไรก็ตาม ราคาของกาแฟในระยะข้างหน้าจะได้รับแรงกดดันจากการปรับตัว เนื่องจากผลผลิตกาแฟที่เพิ่งเก็บเกี่ยวได้จะทยอยปล่อยออกสู่ตลาด และบราซิลก็กำลังจะเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวแล้ว

นอกจากนี้ความต้องการกาแฟทั่วโลกก็เริ่มมีแนวโน้มลดลง เนื่องจากราคาขายที่สูงเกินไป ธุรกิจต่างๆ เชื่อว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะสูงถึงกว่า 6 พันล้านเหรียญสหรัฐ หรืออาจถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2568 หากมีกลยุทธ์ตอบสนองที่มีประสิทธิผล

แหล่งที่มา