รังนกกินได้ส่งออกสู่ตลาดฝรั่งเศสอย่างเป็นทางการ

เวียดนามมีรากฐานมากมายในการสร้างอุตสาหกรรมรังนก - ภาพประกอบ

ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ปัจจุบันมี 42/63 จังหวัดทั่วประเทศที่เลี้ยงนกนางแอ่น โดยมีโรงเรือนเลี้ยงนกนางแอ่นมากกว่า 22,000 โรง ผลผลิตรังนกของเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 150 ตัน ตั้งแต่ต้นปี ธุรกิจต่าง ๆ ได้เพิ่มคำสั่งซื้อส่งออกอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งเสริมสร้างความสัมพันธ์และการลงทุนกับผู้คนเพื่อพัฒนาฝูงนกนางแอ่น

นายเหงียน ซวน เซือง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าวว่า “เราต้องถือว่ารังนกเป็นปศุสัตว์ โดยปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับในกฎหมายปศุสัตว์ การเลี้ยงนกที่นี่ไม่ใช่การทำฟาร์มแต่เป็นการใช้แรงงานอย่างถูกวิธี จากนั้นเราสามารถดูแลและพัฒนาได้ ระบบโรงเรือนรังนกต้องมีเงื่อนไขเพียงพอ ผลิตภัณฑ์รังนกต้องมีมาตรฐานและควบคุม เราต้องทำเช่นนี้เพื่อยืนยันแบรนด์รังนกแห่งชาติของเวียดนาม”

เวียดนามได้จัดให้รังนกเป็นผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์พิเศษชนิดหนึ่ง ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เวียดนามได้ดำเนินนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมรังนก และเป้าหมายที่จะบรรลุถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม

ในอนาคตอันใกล้นี้ นอกจากบริษัทส่งออกแล้ว กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบทยังจะจัดการฝึกอบรมทางเทคนิคให้กับเกษตรกรเพื่อให้มั่นใจถึงการตรวจสอบย้อนกลับ สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ความปลอดภัยจากโรค และเป็นไปตามเกณฑ์ตลาดที่สูง ด้วยข้อได้เปรียบของการมี 42/63 จังหวัดและเมืองที่มีนกนางแอ่น รวมถึงสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ทำให้เวียดนามมีรากฐานมากมายในการสร้างอุตสาหกรรมรังนก

จากความสำเร็จในการส่งออกรังนกไปยังตลาดจีนเมื่อปลายปี 2566 บริษัท Hai Yen Nha Trang เพิ่งได้รับสินค้าล็อตแรกถึงตลาดฝรั่งเศสเมื่อปลายเดือนเมษายน 2567 ซึ่งถือเป็นล็อตแรกของรังนกเวียดนามที่ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดฝรั่งเศส

สินค้าส่งออกอย่างเป็นทางการได้แก่ รังนกญาจาง กระปุกรังนกเสริมคุณค่าทางโภชนาการ และกาแฟรังนกญาจาง สินค้า 100% ผ่านพิธีการศุลกากรแล้วและผ่านมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดของฝรั่งเศสโดยเฉพาะ และตลาดยุโรปโดยทั่วไป

นางสาวทราน ทันห์ ไฮ กรรมการบริษัท Hai Yen Nha Trang เปิดเผยว่า “เราทำงานร่วมกับทางการฝรั่งเศสเป็นเวลานานเพื่อสร้างกรอบการตรวจสอบผลิตภัณฑ์รังนกตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนกระทั่งสินค้าถูกส่งออกไปยังฝรั่งเศสและได้รับการตรวจสอบในฐานะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป”

หลังจากผ่านพิธีการศุลกากรแล้ว ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Hai Yen Nha Trang ก็ได้จัดแสดงที่งาน Foire de Paris International Fair ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงปารีสระหว่างวันที่ 27 เมษายนถึง 8 พฤษภาคม 2024 ซึ่งถือเป็นงานแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป

ตามข้อมูลจาก baochinhphu.vn

แหล่งที่มา