Thanh Yên bên tách trà thơm

(CTO) - Văn hóa trà ở Việt Nam có từ hàng ngàn năm qua. Trà không chỉ là thức uống, mà là còn nét đẹp trong đời sống tinh thần. Chén trà mở đầu cho câu chuyện thân tình và làm cho người với người đến gần nhau hơn. Mỗi ấm trà là biểu tượng của sự tĩnh tại, thư thái, giúp mỗi người tìm lại sự thanh yên giữa cuộc sống bận rộn.

Đầu tháng 12 tới đây, Lễ hội Trà quốc tế - World Tea Fest 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, diễn ra tại tỉnh Lâm Đồng, với rất nhiều hoạt động tôn vinh trà và văn hóa trà. Sự kiện lại một lần nữa khẳng định vị thế trà Việt trên trường quốc tế.

Tại TP Cần Thơ, một trà quán mới mở gần đây đã giúp khách có dịp trải nghiệm, hiểu hơn về cách thưởng trà và văn hóa trà. Ngoài trưởng trà, định kỳ quán còn có biểu diễn nhạc cụ dân tộc, workshop trình diễn pha trà, thưởng trà… Đó là Thanh Yên Trà quán.

Thanh Yên Trà quán tọa lạc tại số 12, đường số 3, Cồn Khương, phường Cái Khế, TP Cần Thơ. Trà quán rợp bóng cổ thụ, với không khí tĩnh lặng, nhẹ nhàng.

Độc lạ ở Thanh Yên Trà quán là trải nghiệm trà sủng (teapet). Đó là một vật trang trí trên bàn trà làm từ chất liệu đặc biệt sẽ chuyển màu khi tiếp xúc với nước nóng, hoặc một số loại chén/khay trà có khả năng đổi màu theo nhiệt độ nước. Ví như những chú cua, tôm nguyên bản màu đen, khách dùng nước nóng đổ từ từ lên và cua, tôm sẽ đổi màu đỏ rực rất đẹp và thú vị.

Sản phẩm độc đáo nữa là trà nhiệt đới Thanh Yên. Ấm trà thảo mộc sẽ được đặt trên bếp than hồng, kết hợp các loại trái cây hoặc các loại củ, hạt... nướng.

Những bộ trà cụ với các tên gọi, công dụng khác nhau và rất nhiều các loại trà, cũng đủ gợi tò mò, thích thú cho thực khách.

Chị Hà Mỹ Thẩm, chủ Thanh Yên Trà quán, cho biết: Với tình yêu Trà Việt, chị muốn lan tỏa văn hóa trà đến gần hơn với mọi người.

ĐĂNG HUỲNH

Nguồn: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html