Lang Lieu - Hung Chieu Vuong'un meziyetlerini anmak için 200 tepsi yöresel spesiyalite

7 Mayıs sabahı (ay takvimine göre 10 Nisan), Viet Tri şehrindeki (Phu Tho) Duu Lau cemaat evinde, Lang Lieu - Hung Chieu Vuong'un erdemlerini anmak için bir tütsü sunma töreni düzenlendi.

Vietnam haritasını simüle eden eşsiz ikram tepsisi.

Prens Lang Lieu için düzenlenen tütsü yakma törenine, Vietnam aşçılarının dernekleri ve şubeleri, Phu Tho ili Mutfak Kültürü Derneği ve Kuzey - Orta - Güney olmak üzere üç bölgeden yaklaşık 500'den fazla işletme, zanaatkar ve ünlü aşçının katılımıyla mutfak kültürü alanında çalışan kişiler katıldı.

Zanaatkarlar ve aşçılar, Prens Lang Lieu - Hung Chieu Vuong'a sunmak üzere 200 özenle hazırlanmış tepside yemekler, spesiyaliteler ve eyaletlerinin özelliklerini içeren ikramlar hazırladılar. Bunlar arasında: Çok mahmuzlu tavuk, banh chung, banh giay, beş renkli yapışkan pirinç, Hai Phong yengeçli börekler, kızarmış süt domuzu, Quang Ninh kalamar ruloları, tarçınlı rulolar, Batı Gölü karides köfteleri, Hanoi yeşil pirinç köfteleri, Hai Duong yeşil fasulye köfteleri, kurutulmuş yaban domuzu, kızarmış süt dana, Nam Dan jambonu, seng cu yaprak maya şarabı...

Geleneksel yemekler zanaatkarlar tarafından pişiriliyor ve güzelce dekore ediliyor.

Bu yıl ikram tepsisinde geleneksel yöresel yemeklerin yanı sıra kral yengeci, Alaska ıstakozu gibi deniz ürünlerinden yapılan yemekler de yer alıyor.

Daidoanket.vn'ye göre

Kaynak: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html