Birçok insanın gözden kaçırdığı jak meyvesi çekirdeklerinin 4 kullanım alanı.

Jak meyvesi çekirdekleri bilindik bir atıştırmalıktır ve sağlığa faydalı birçok besin maddesi içerir. Araştırmalara göre, magnezyum ve vitaminler açısından zengin bir besindir ve yağ içermez.

Jak meyvesi mevsiminde, genellikle çekirdeklerini yemek için saklarım. Ancak birçok insan bunu sadece yoksulluk dönemlerinden kalma basit, kırsal bir yiyecek olarak görüyor. Bir uzmandan jak meyvesi çekirdeklerinin besin değeri ve sağlık faydaları hakkında bilgi alabilir miyim? - Hoang Thi Hien ( Lao Cai)

Hanoi'deki Tue Tinh Hastanesi'nin eski Müdür Yardımcısı Dr. Pham Viet Hoang şu tavsiyede bulunuyor:

Jak meyvesi yerken birçok insan genellikle sadece tatlı, hoş kokulu sarı etine odaklanır ve çekirdeklerini göz ardı eder. Aslında, jak meyvesi çekirdekleri sadece tanıdık bir yiyecek olmakla kalmaz, aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında sağlığa faydalı birçok besin maddesi de içerir.

Tropikal ağaçlardan elde edilen diğer birçok tohuma kıyasla, jak meyvesi tohumları oldukça besleyici bir gıda kaynağı olarak kabul edilir. Bu tohumlar, sağlığa faydalı olan bol miktarda karbonhidrat, protein, mineral ve antioksidan içerir.

Beslenme araştırmalarına göre, yaklaşık 28 gram jak meyvesi çekirdeği şunları sağlayabilir: 53 kcal enerji; 11 gram karbonhidrat; 0,5 gram lif; ve 2 gram protein. Bu çekirdekler yağ içermez. Ayrıca, jak meyvesi çekirdekleri B1, B2 vitaminleri, magnezyum ve fosfor gibi çeşitli temel vitamin ve mineraller de içerir.

Çeşitli besin içeriği sayesinde, jak meyvesi çekirdekleri sadece bilinen bir halk yemeği olmakla kalmaz, aynı zamanda günlük beslenmede uygun şekilde kullanıldığında vücut için enerji ve temel mikro besinleri takviye etmeye de katkıda bulunur.

Birçok insan, faydalarından habersiz oldukları için jak meyvesi çekirdeklerini atıyor. Fotoğraf: Hoa Linh.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Neymar'ın sakatlık sonrası eski formuna kavuşmasına yardımcı olan beslenme menüsünü keşfedin.(Dan Tri Gazetesi) - Antrenmanların yanı sıra, özel bir diyet de Neymar'ın eski formuna kavuşmasına ve 2026 Dünya Kupası'nda Brezilya milli takımına katkıda bulunmasına yardımcı olacak önemli faktörlerden biridir.

7. Vietnam Toplum Beslenme Günü'nün Açılışı28 Haziran sabahı Hanoi'de, Sağlık ve Yaşam Gazetesi, Herbalife Vietnam ile iş birliği yaparak 7. Vietnam Toplum Beslenme Günü'nü düzenledi. Vietnam Aile Günü (28 Haziran) vesilesiyle düzenlenen etkinlik, birçok Hanoi sakininin katılımını sağladı.

60 yaşından sonra bu 4 yiyeceği buzdolabınızda her zaman hazır bulundurmalısınız.60 yaşından sonra kalp damar hastalıkları, yüksek tansiyon, diyabet ve osteoporoz gibi kronik hastalıkların gelişme riski artar. Bu nedenle, doğru beslenme yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını korumalarına ve yaşam kalitelerini artırmalarına yardımcı olacaktır.

Ayrıca, jak meyvesi çekirdekleri, hücreleri serbest radikallerin etkilerinden korumaya yardımcı olan çeşitli bitki kaynaklı antioksidan bileşikler içerir.

Jak meyvesi çekirdeklerinden elde edebileceğiniz faydalar.

Sindirim desteği: Jak meyvesi çekirdeklerindeki lif içeriği, sindirim fonksiyonunu iyileştirmeye, daha düzenli bağırsak hareketlerini desteklemeye ve kabızlığı azaltmaya katkıda bulunabilir.

Enerji kaynağı: Nispeten yüksek nişasta içeriğiyle, jak meyvesi çekirdekleri vücut için doğal bir enerji kaynağıdır. Haşlanmış veya buharda pişirilmiş jak meyvesi çekirdekleri, işlenmiş gıdalara sağlıklı bir alternatif atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Mineral takviyesi: Jak meyvesi çekirdekleri, sinir ve kas fonksiyonlarının korunması ve kan oluşumu gibi birçok vücut fonksiyonu için gerekli olan potasyum, magnezyum ve demir gibi mikro besin maddeleri içerir.

Kalp ve damar sağlığını korumak: Genel olarak lif ve bitki bazlı antioksidanlar açısından zengin bir beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzıyla birleştirildiğinde kalp ve damar sağlığını destekleyebilir.

Jak meyvesi çekirdeklerini yemeden önce iyice kaynatmalı veya buharda pişirmelisiniz; çiğ olarak yemeyin, çünkü bu hazımsızlığa veya şişkinliğe neden olabilir.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Diyabet hastalarının nişasta ve şeker alımına dikkat etmeleri gerekir. Şişkinlik ve sindirim rahatsızlığını önlemek için her birey jackfruit çekirdeğini yalnızca ölçülü miktarda tüketmelidir. Herhangi bir özel tıbbi durumunuz veya gıda alerjiniz varsa, düzenli olarak tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/4-tac-dung-cua-hat-mit-nhieu-nguoi-khong-biet-dang-bo-phi-2528578.html