Acılı yiyecekler tüketen kişilerin maruz kalabileceği 5 sağlık sorunu

Baharatlı yiyecekler, yiyecekleri daha çekici hale getirebilir ve iştah açabilir. Ancak çok fazla baharatlı yiyecek tüketmek sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.

Yemeklere baharatlı bir tat katmak için insanlar genellikle acı biber, karabiber veya bu iki bitkiden elde edilen ürünleri kullanır. Bunlar arasında en yaygın kullanılanı acı biberdir. Acı bibere baharatlı tadı veren madde kapsaisindir. Sağlık web sitesi Healthline'a (ABD) göre, acı biberi ölçülü tüketmek iltihap giderici, ağrı kesici, kanser önleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici gibi birçok sağlık faydası sağlar.

Çok fazla acı biber tüketmek sindirim sistemini tahriş ederek mide ağrısına veya ishale neden olabilir.

Ancak çok fazla acı ve diğer baharatlı yiyecekler tüketirseniz vücudunuzda aşağıdaki olumsuz etkiler meydana gelecektir:

Gastrointestinal tahriş

Özellikle kapsaisin içeren baharatlı yiyecekler mide zarını tahriş edebilir. Bu durum, mide ekşimesinden asit reflüsüne kadar hoş olmayan sindirim sorunlarına yol açabilir. Asit reflüsü olan kişiler, semptomlarını kötüleştirebileceği için baharatlı yiyeceklerden kaçınmalıdır.

Ülseri daha da kötüleştirir

Acı biberler ayrıca mide ağrısı, mide bulantısı ve hazımsızlığa neden olan peptik ülser semptomlarını da şiddetlendirebilir. Acı biberlerdeki kapsaisin, midenin asit salgılamasını uyararak ülserleri kötüleştirebilir veya iyileşmeyi yavaşlatabilir.

İshal

Acılı yiyecekler sindirimi hızlandırabilir ve bağırsak hareketlerini hızlandırabilir. Bazı kişilerde bu durum ishale yol açabilir. Bunun nedeni, acı biberlerdeki kapsaisin maddesinin bağırsakları tahriş ederek yiyeceklerin bağırsaklarda daha hızlı hareket etmesine ve gevşek dışkıya neden olmasıdır.

Geçici tat kaybı

Çok baharatlı yiyecekler yemek, tat alma duyularınızı geçici olarak uyuşturacaktır. Bu etki, yiyeceğin acılığına bağlı olarak birkaç dakika veya daha uzun sürebilir.

Cilt tahrişi

Acı biberlerdeki bazı maddeler cildi tahriş edebilir, hatta yüksek dozlarda cilde temas ettiğinde ve dikkatli kullanılmadığında yanıklara neden olabilir. Healthline'a göre, acı biberlerdeki kapsaisin, özellikle gözler ve burun gibi hassas bölgelerle temas ettiğinde ciltte kızarıklık, kaşıntı ve yanmaya neden olur.

Kaynak: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm