Sık sık baharatlı yemek yiyen kişilerin yakalanma olasılığının yüksek olduğu 5 sağlık sorunu.

Acılı yemekler, yemekleri daha çekici hale getirebilir ve iştahı açabilir. Ancak çok fazla acılı yemek yemek sağlığa olumsuz etkilerde bulunabilir.

Yemeklere acılık katmak için insanlar genellikle acı biber, karabiber veya bu iki bitkiden elde edilen ürünleri kullanırlar. Bunlardan en yaygın kullanılanı acı biberdir. Acı biberlere acılık veren madde kapsaisindir. Sağlık sitesi Healthline'a (ABD) göre, acı biberi ölçülü tüketmek, iltihabı ve ağrıyı azaltmaktan kanseri önlemeye ve bağışıklığı güçlendirmeye kadar birçok sağlık yararı sağlar.

Çok fazla acı biber yemek sindirim sistemini tahriş ederek mide ağrısına veya ishale neden olabilir.

Ancak, çok fazla acı biber ve diğer baharatlı yiyecekler tüketmek vücutta şu olumsuz etkilere yol açabilir:

Gastrointestinal tahriş

Acılı yiyecekler, özellikle kapsaisin içerenler, mide zarını tahriş edebilir. Bu da mide ekşimesinden gastroözofageal reflüye kadar hoş olmayan sindirim sorunlarına yol açabilir. Gastroözofageal reflü hastalığı olan kişiler, semptomları kötüleştirebileceği için acılı yiyeceklerden kaçınmalıdır.

Ülserin durumunu daha da kötüleştirmek

Acı biberler ayrıca mide ülseri belirtilerini de kötüleştirebilir. Bu durum karın ağrısı, mide bulantısı ve hazımsızlığa neden olur. Acı biberlerdeki kapsaisin, midenin asit üretmesini uyararak ülserleri kötüleştirebilir veya iyileşmelerini zorlaştırabilir.

İshal

Acılı yiyecekler sindirimi uyarabilir ve bağırsak hareketlerini hızlandırabilir. Bazı kişilerde bu durum ishale yol açabilir. Bunun nedeni, acı biberdeki kapsaisinin bağırsakları tahriş ederek yiyeceklerin bağırsaklardan daha hızlı geçmesine ve gevşek dışkıya neden olmasıdır.

Geçici tat kaybı

Aşırı acı yiyecekler yemek, geçici olarak tat alma tomurcuklarınızı uyuşturabilir. Bu etki, yemeğin acılığına bağlı olarak birkaç dakika veya daha uzun sürebilir.

Cilt tahrişi

Acı biberlerde bulunan bazı maddeler cildi tahriş edebilir, hatta yüksek dozda cilde temas ettiğinde ve dikkatli kullanılmadığında yanıklara neden olabilir. Healthline'a göre, acı biberlerdeki kapsaisin özellikle göz ve burun gibi hassas bölgelerle temas ettiğinde kızarıklık, kaşıntı ve yanma hissine yol açar.

Kaynak: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm