İşlenmiş etler, çorbalar ve balık sosları genellikle yüksek oranda tuz içerir; patates kızartması ve pizza ise yüksek miktarda tüketildiğinde böbreklerinize yük bindirebilecek doymuş yağ oranına sahiptir.
Böbreklerin, kandaki su ve atıkları filtrelemek için sıvı, elektrolit ve çözünmüş maddeleri dengelemek de dahil olmak üzere birçok görevi vardır. Böbrek hastalığı riskini artıran iki kronik hastalık diyabet ve yüksek tansiyondur. Sağlıksız beslenme de dahil olmak üzere sağlıklı alışkanlıklarınızı sürdürmezseniz böbrekleriniz de zarar görebilir. İşte böbreklerinizi korumak için kaçınmanız veya sınırlamanız gereken 6 besin.
İşlenmiş et
Pastırma, sosis, soğuk etler ve hamburger gibi işlenmiş etler böbrekleriniz için zararlı olabilir. Sodyum (tuz) açısından zengindirler ve günde 2.300 mg'dan fazla tüketirseniz, böbreklerinize ekstra yük bindiren yüksek tansiyon riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Çok fazla hayvansal protein tüketmek kanda daha fazla asit oluşmasına neden olur ve böbreklerin asidi atmak için daha fazla çalışmasına neden olur.
Pizza
Pizza genellikle hamur, yüksek sodyumlu domates sosu, yüksek yağlı peynir ve sosis gibi işlenmiş etlerden oluşur. Hem sodyum hem de doymuş yağ, düzenli olarak tüketildiğinde böbrekler de dahil olmak üzere sağlıksız bileşenlerdir.
Besleyici bir pizza yapmak için, işlenmiş et kullanmamak, içine biraz peynir, brokoli eklemek ve tam buğday unundan yapılmış hamur gibi malzemeler hazırlayabilirsiniz...
Pizza genellikle böbrekler için iyi olmayan yüksek tuz ve doymuş yağ içeriğine sahiptir. Fotoğraf: Ha Phuong
Çorba
Çorba, soğuk algınlığı veya grip belirtileriniz olduğunda açlığınızı azaltmaya veya boğaz ağrınızı hafifletmeye yardımcı olabilecek hafif bir öğündür. Ancak bu yemek, genellikle dana eti, tavuk veya sebze suyundan yapıldığı için evde yapıldığında bile yüksek oranda tuz içerir. Her bir kase çorbanın 800 mg'dan fazla sodyum içerdiği ve bu miktarın böbreklere aşırı yük bindirebileceği tahmin edilmektedir.
Lezzet katmak için sebze, ot ve az tuzlu baharatlarla çorba yapmayı deneyin. Böbrek rahatsızlığı olan kişiler, böbreklerin yükünü azaltmak için çorbalardan kaçınmalıdır.
Patates kızartması
Patates kızartması böbreklere zarar veren bir besindir. Ayrıca, özellikle 3. evre kronik böbrek hastalığı olan kişilerde böbrek hasarı varsa kontrol altında tutulması gereken bir mineral olan potasyum açısından da zengindir.
Patates kızartmasının yanı sıra, kalbi ve böbrekleri hastalıklardan korumak için kızarmış yiyeceklerden ve genel olarak fast food'dan kaçınılmalıdır. Fast food genellikle yüksek oranda doymuş yağ, şeker, kalori ve düşük besin değeri içerir. Böbrek sağlığına uygun bir beslenme düzeninde ise temel olarak çeşitli meyve, sebze ve kompleks karbonhidratlar yer almalıdır.
Soya sosu, balık sosu
Soya sosu, balık sosu ve marine sosları gibi genellikle yüksek sodyum içeriğine sahiptir; bir yemek kaşığı başına 950 mg'a kadar sodyum, önerilen günlük alımın (GD) yaklaşık %50'sine denk gelir. Tuz alımını azaltmak için aileler, mantar, domates salçası, besleyici maya veya sirke gibi daha az sodyum içeren malzemeler kullanabilirler.
Meşrubat
Gazlı içecekler şeker bakımından yüksek, besin değeri ise düşüktür. Beslenmenize ekstra kalori ekleyebilir ve yüksek kan şekeri riskinizi artırabilirler. Uzun süreli yüksek kan şekeri, böbreklerinizdeki kan damarlarına zarar vererek böbrek hastalığı riskinizi artırabilir.
Birçok gazlı içecekte bulunan bir diğer bileşen de fosforik asittir. Bu, idrarın bileşimini değiştirebilir ve zamanla böbrek taşlarına yol açabilir. Gazlı içecekleri, bitki çayları gibi daha sağlıklı aromalı içeceklerle değiştirmek faydalı olabilir.
Bao Bao ( Bunu Ye Şunu Değil, İyi Beslenme )
| Okuyucular böbrek hastalığıyla ilgili sorularını buraya göndererek doktorların yanıtlamasını bekliyorlar |
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)