Mutfak - Tayland'ın turizmdeki atılımının temel taşı.

Tayland'daki Vietnam Haber Ajansı muhabirine göre, Başbakan Srettha Thavisin hükümeti, turizm sektörünü daha da canlandırmak için ülkenin mutfağını aktif olarak tanıtıyor.

Báo Tin Tức•08/07/2024

Tayland'ın güney bölgesine özgü, kendine has lezzetlere sahip yemekler.jpg

Güney Tayland'a özgü, kendine has lezzetlere sahip yemekler. Fotoğraf: Huy Tien/TTXVN.

Koh Samui'de yemek pişirme kursları giderek daha popüler hale geliyor ve yeni uluslararası turistleri cezbediyor. Tayland'ın güneyinde, Surat Thani eyaletinde bulunan Koh Samui adası, yakın zamanda önde gelen küresel seyahat ve yaşam tarzı dergisi Travel + Leisure tarafından 2024 yılında Asya-Pasifik'in en güzel adası seçildi.

"Altın Tapınaklar Ülkesi"nin en popüler turistik yerlerinden biri olan bu ada, güzel doğal manzaraları, sayısız görkemli tapınağı, uzun el değmemiş plajları, canlı balıkçı köyleri ve dünya standartlarında sağlık tesisleriyle ziyaretçilerini büyülüyor.

Ama hepsi bu değil; Koh Samui artık tom yam kung (karides çorbası), som tam (yeşil papaya salatası) ve pad krapao (fesleğenli kızarmış domuz eti) gibi otantik Tay yemeklerini öğreten yemek kurslarıyla yerel mutfağa tutku duyan turistleri cezbediyor. Koh Samui'deki turizm şirketlerinin Tayland'ı yemekleri aracılığıyla tanıtmada öncü oldukları söylenebilir.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Uluslararası turistler Vietnam ve Tayland'ı karşılaştırıyor.

Eski dükkanlar, Bangkok'un Michelin yıldızlı gastronomi haritasını şekillendiriyor (Tayland).Bir zamanlar ticaret ve toplumsal yaşamla özdeşleşmiş dükkanlar, artık Bangkok'ta Michelin yıldızlı restoranlar için ideal mekanlar haline geliyor. Bu trend, Tayland'ın mutfak ve turizm sektörleri için benzersiz bir kimlik yaratmak amacıyla mirasını nasıl kullandığını yansıtıyor.

Tayland'ın Çin'e yaptığı durian ihracatı 2026 yılının ilk yarısında rekor seviyeye ulaştı.30 Haziran itibarıyla Tayland, Çin'e 53.665 konteyner taze durian ihraç etti; bu da 872.237 tona denk geliyor ve 100,08 milyar baht (yaklaşık 3,08 milyar ABD doları) gelir elde edilmesini sağladı.

Turistler sağlık hizmetlerinden doğrudan plajda faydalanabilirler. Fotoğraf: Huy Tien/TTXVN

Koh Samui'deki büyük tatil köylerinin ve otellerin çoğu tesis bünyesinde yemek pişirme dersleri sunmaktadır. Alternatif olarak, ziyaretçiler Samui Tayland Mutfak Sanatları Enstitüsü (SITCA), Forest Kitchen, Pai Cooking Class gibi çeşitli kuruluşlarda Tayland yemek pişirme derslerine katılabilir veya Samahita Retreat'te vejetaryen yemek pişirme dersleri alabilirler…

1999 yılında kurulan SITCA, Koh Samui'deki en tanınmış Tayland yemek okullarından biridir ve İngilizce bilen deneyimli eğitmenlerle günde iki ders sunmaktadır. Eski Orman Mutfağı, kömür ateşinde geleneksel pişirme yöntemlerini sunarken, Güney Chaweng Plajı'na bakan yolda, Samui Resort & Spa'nın karşısında yer alan Pai Yemek Sınıfı, eğlenceli ve rahat bir atmosferde samimi dersler sunmaktadır.

Samahita Retreat, lezzetli vejetaryen yemekler hazırlamaya odaklanan sağlıklı Tay mutfağı dersleri de sunan ünlü bir yoga merkezidir. Özellikle Avrupa ve Amerika'dan gelen birçok uluslararası ziyaretçi için Koh Samui'de Tay mutfağı dersi almak keyifli bir deneyim olarak kabul edilir.

"Hon Ong, Hon Ba", Koh Samui adasının ünlü turistik yerlerinden biridir. Fotoğraf: Huy Tien/TTXVN.

Tayland Körfezi'nde turizm sezonunun zirve noktasına yaklaşmasıyla birlikte, Koh Samui'deki turizm işletmecileri Avrupalı turistler sayesinde önemli bir büyüme bekliyor. Koh Samui Turizm Birliği Başkanı Ratchaporn Poolsawadee'ye göre, Samui Havalimanı'ndaki tüm uçuşların yeniden başlamasıyla adadaki turizmin zirve sezonunda tamamen toparlanması bekleniyor.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Dışişleri Bakanlığı, ABD'nin Vietnam Büyükelçisi için hazırlanan Güven Mektubunun bir kopyasını aldı.2 Temmuz öğleden sonra, Dışişleri Bakanlığı merkezinde, Devlet Protokolü ve Yabancı Diller Tercüme Dairesi Müdürü Sayın Le Cong Dung, Amerika Birleşik Devletleri'nin Vietnam Büyükelçisi Sayın Jennifer Wicks'ten Güven Mektubu'nun bir kopyasını teslim aldı.

Büyükelçi Nguyen Quoc Dung, ABD'nin Minnesota eyaletini ziyaret etti ve orada çalışmalar yürüttü.Vietnam'ın ABD Büyükelçisi Nguyen Quoc Dung, 28-30 Haziran tarihleri arasında Minnesota'yı ziyaret ederek burada çalışmalar yürüttü.

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

Koh Samui'nin başlıca turist kaynakları arasında Almanya, İngiltere, Fransa ve Avustralya yer alırken, Tayland hükümetinin 93 ülkeden gelen ziyaretçilerin 60 güne kadar kalmasına izin veren vize politikası düzenlemeleri sayesinde yabancı turistler de daha uzun süre kalma eğiliminde.

Sayın Ratchaporn, yakındaki Surat Thani havaalanına ek uçuşlar ve feribot seferleriyle birlikte, Tayland Körfezi'nin en yoğun sezonu olan Temmuz ve Ağustos aylarında otel doluluk oranlarının %80-90'a ulaşacağını tahmin ediyor.

Do Sinh – Huy Tien (VNA)

Kaynak: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm