Hai Phong şehrinin benzersiz özelliklere sahip mutfağı

Ameii Vietnam Anonim Şirketi'nin çeşitli aromalara sahip birçok kurutulmuş muz ürünü müşteriler tarafından beğeniliyor.

Con Son - Kiep Bac Sonbahar Festivali 2025'te (4 Ekim) Kültür, Turizm ve Ticaret Tanıtım Haftası'nın açılışının ilk gününde, festivalde sergilenen ve satılan 28 işletme, kooperatif (HTX) ve üretim tesisinin tipik ve benzersiz OCOP ürünleri, aralarında çok sayıda 5 yıldızlı ve 4 yıldızlı OCOP ürününün de bulunduğu ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı.

Denizin etkileyici tadı

Festivale katılan Lao Cai ilinden Hai Phong OCOP standını ziyaret eden Bayan Nguyen Thi Anh, Sovi Company Limited'in haşlanmış sardalyası, Khanh Tho Production, Trade and Service Company Limited'in kırmızı yengeçli pirinç eriştesi veya festivalin yapıldığı Tran Hung Dao semtinde üretim yapan hanelerin jambon ürünleri gibi deniz lezzetine sahip ürünlerden çok etkilendiğini söyledi...

Hai Phong Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Van Hoan, Dairenin bu yılki Con Son - Kiep Bac Sonbahar Festivali'nde işletmeleri ve kooperatifleri festivale katılacak ürünleri hazırlamaya davet ettiğini belirtti. Daire, işletme ve kooperatiflerin organizasyonu istikrara kavuşturmalarına ve turistlere hizmet verecek stantlar kurmalarına yardımcı olmak için festivale erkenden kadrolu personel atadı; işletmelere ürünleri nasıl düzenleyecekleri ve stantları turistler için nasıl güzel ve etkileyici bir şekilde sergileyecekleri konusunda rehberlik etti... İşletmelerin, kooperatiflerin ve OCOP ürün üretim tesislerinin en büyük dileği, turistlerin sadece festivali değil, aynı zamanda kıyı kentinin eşsiz OCOP ürünlerini de tanımalarıdır.

Bu yılki festivalde dikkat çeken nokta, birçok işletme ve kooperatifin ürünlerini tanıtıp satmakla kalmayıp, aynı zamanda benzersiz OCOP ürünleriyle ilgili hikayeleri sergileyip müşterileri bu hikayelere yönlendirmesi. Kim Thanh Temiz Tarım Kooperatifi Müdürü Pham Tien Du, işletmenin 3 yıldızlı bir OCOP ürünü olan balık sosuna sahip olduğunu söyledi. Balık sosu geleneksel bir halk ürünü olduğundan, kooperatif müşterileri etkilemek için festivale taş havan, çekiç ve hasır sepet gibi halk aletleri de getirdi. Bu sayede müşterilerin ilgisini çekmek ve çekiciliğini artırmak istedi.

Kim Thanh Tarım Kooperatifi, halk aletleriyle birlikte 3 yıldızlı OCOP ürünlerini sergileyerek müşterilerin ilgisini çekiyor.

Ürün kalitesini iyileştirin

Hai Phong OCOP ürünlerinin imajını ve itibarını desteklemek amacıyla, Con Son - Kiep Bac Sonbahar Festivali'ne gelen Hai Phong işletmeleri ve kooperatifleri, kıyı şehrinin kendine özgü özelliklerine sahip kaliteli ve benzersiz ürünler sunmaya kendini adamıştır. Bu tür ürünlere sahip olmak için, işletmeler ve kooperatifler düzenli olarak yenilik yapar ve pazar talebine uyum sağlamak için üretim hatlarına ve uygun tesislere yatırım yapar. Khanh Tho Üretim, Ticaret ve Hizmet A.Ş. Müdürü Bui Thi Khanh, işletmenin daha önce yalnızca müşterilerin ilgisini çeken ve oldukça yüksek satış rakamlarına sahip 4 yıldızlı bir OCOP ürünü olan hazır kurutulmuş levrek pirinç eriştesi gibi geleneksel bir ürüne sahip olduğunu belirtti. Hai Duong eyaletinin Hai Phong şehriyle birleşmesinden bu yana, işletme ek olarak hazır kırmızı yengeç pirinç eriştesi de üretti. Bu ek ürünü üretmek için işletmenin yenilik yapması ve ek üretim hatları kurması gerekti.

Bazı işletmeler benzersiz OCOP ürün hikayeleriyle de müşteri çekiyor.

Festivale 4 OCOP 4 yıldızlı kurutulmuş muz ürünleri getiren Ameii Vietnam Anonim Şirketi Genel Müdürü Ngo Thi Thu Hong, birçok müşterinin çikolata kaplı kurutulmuş muz veya yeşil çay aromalı kurutulmuş muzların lezzetlerini gerçekten sevdiğini söyledi. Bu, işletmenin sürekli araştırma yapıp pazara benzersiz ve farklı ürünler sunmasının motivasyonudur. Müşteriler, ürünün Hai Phong'un özel üretim alanlarından gelen taze muzlardan elde edilen hammaddelerden üretildiğini fark edeceklerdir. Modern teknolojiyle muzlar kurutulup çilek, tiramisu, çikolata gibi yeni lezzetlere dönüştürülüyor. Ürünler sadece yerli tüketicilerin damak tadına hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda ihracata da uygun.

HO HUONG

Kaynak: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html