1. Trabzon hurmasının faydaları
Kadife hurma meyvesi, Ebenaceae familyasına ait olması ve kabuğunu kaplayan ince tüyler nedeniyle bazı geleneksel Çin tıbbı ve halk botanik metinlerinde Mao Thi olarak adlandırılır. Vietnam'da bu meyve batı illerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
- 1. Trabzon hurmasının faydaları
- 2. Sağlığa faydalı hurma kullanım yöntemlerinden bazıları.
- 3. Trabzon hurması kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar
Olgunlaşmamışken yüksek tanen içeriği nedeniyle buruk bir tada sahiptir, ancak olgunlaştıkça yavaş yavaş tatlılaşır, hafif buruk bir tada sahip olur ve dalak, mide ve akciğerler üzerinde hafif bir serinletici etki gösterir. Trabzon hurması, susuzluğu gidermek için sıvı üretme, ishali durdurmak için dalağı güçlendirme, ısıyı giderme ve akciğerleri nemlendirme ve tıkanıklığı giderme etkilerine sahiptir; sıklıkla aşağıdaki hastalıkların tedavisinde kullanılır:
Dalak yetmezliğinden kaynaklanan ishal için: Hafif burukluğunu koruyan olgun hurmaları kullanın. Buruk tadı kalın bağırsağı daraltmaya yardımcı olur ve ishali durdurmada çok etkilidir.
Akciğer kuruluğuna veya ses kısıklığına/kaybına bağlı kuru öksürükler için: Akciğerleri nemlendirmek, akciğerdeki ısıyı gidermek ve boğazı rahatlatmak için tamamen olgunlaşmış, tatlı ve serinletici hurma meyvesi kullanın.
Şişliği azaltmak ve çıban ve cilt iltihabının tedavisine yardımcı olmak için: Olgunlaşmamış hurma meyvesini ezin ve doğal büzücü ve antibakteriyel özelliklerinden yararlanmak için ülser veya çıbanlara dıştan uygulayın; bu, yaranın hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

Trabzon hurmasının birçok sağlık faydası vardır.
Ayrıca halk tıbbında, kadife gül bitkisinin yaprakları suda kaynatılarak, serinletici ve detoksifiye edici özellikleri nedeniyle cilt döküntüleri, kaşıntı ve egzama tedavisinde gargara olarak kullanılır; kabuğundan yapılan dekoksiyon ise diş eti iltihabı, ağız ülserleri tedavisinde veya büzücü olarak kullanılır.
Modern araştırmalara göre, hurma oldukça besleyici bir meyve olup B9, B5, B3 ve B2 gibi birçok B vitamininin yanı sıra önemli miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, hurmanın diğer birçok meyveye göre önemli ölçüde daha yüksek kalsiyum ve çinko seviyeleri içerdiği gösterilmiştir. Hurma ayrıca antioksidanlar, malik asit ve stigmasterol, lupeol ve betulinik asit gibi birçok değerli bileşik içerir.
Modern bilimsel çalışmalar, kırmızı hurma meyvesinin farmakolojik kullanımlarının birçoğunu kanıtlamış ve açıklığa kavuşturmuştur; bunlar arasında şunlar yer almaktadır:
- İshal önleyici etki.
- İltihap önleyici etki.
- Astım ilacı.
- Ağrı kesici özellikleri.
- Güçlü antioksidan etkileri vardır.
- Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.
- Antibakteriyel.
- Ağız ülserlerini, diş eti iltihabını tedavi etmeye ve ağız kokusunu azaltmaya yardımcı olur.
2. Sağlığa faydalı hurma kullanım yöntemlerinden bazıları.
2.1 Taze meyve tüketmek
Nasıl yenir:
- Tüylü tabakayı temizleyin: Trabzon hurmasının kabuğundaki ince tüyler boğazda veya ciltte tahrişe kolayca neden olabilir. Tüm tüyleri temizlemek için temiz bir bez veya nemli bir havlu kullanarak iyice ovalayın, ardından akan su altında iyice durulayın.
- Meyve tam olgunlaşmamışsa yumuşatın: Eğer meyve ağaçtan toplanmış ve henüz düşmemişse, tam olarak olgunlaşması için 2-3 gün boyunca pirinç dolu bir kapta yumuşatılmalı veya sıkıca sarılmalıdır. Bu işlem, tanenlerin çözünür formdan çözünmez forma dönüşmesine yardımcı olarak buruk tadı ortadan kaldırır.
- Kalın kabuğu soyun ve çekirdeklerini çıkarın: Keskin bir bıçak kullanarak dış kabuğu (en fazla tanenin yoğunlaştığı yer) dikkatlice soyun. İkiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Meyvenin kremsi beyaz, sert etini yiyin.
2.2 Trabzon Hurması Smoothie'si
Talimatlar: Olgun hurmaların içini az miktarda badem sütü veya yulaf sütü ile blenderdan geçirin.
2.3 Kırmızı kadife soya peyniri, kırılmış buz ve şekerle
Talimatlar: Olgun meyveleri küçük parçalara doğrayın, biraz kaya şekeri veya bal ve kırılmış buz ekleyin, ardından iyice karıştırın.
3. Trabzon hurması kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar
- Aç karnına yemek yemeyin, çünkü bu sindirimi zorlaştırabilir ve mide ağrısına neden olabilir.
- Trabzon hurmasını protein açısından zengin yiyeceklerle birlikte tüketmekten kaçının çünkü trabzon hurmasının içindeki tanenler, yiyeceklerdeki proteinin pıhtılaşmasına ve sindirilemeyen tortular oluşturmasına neden olabilir.
- Trabzon hurması yerken alkol tüketmeyin.
- Trabzon hurmalarını yemeden önce üzerlerindeki tüyleri mutlaka temizleyin.
- Meyveyi ancak tamamen olgunlaştığında ve yumuşadığında yiyin.
- Kabuğun kalın katmanlarını soyarak, kabuğun yakınında yoğunlaşmış olan tanenlerin bir kısmını uzaklaştırmak en iyisidir.
- Sindirim sistemi bozukluğu, mide ağrısı, demir eksikliği anemisi ve diyabeti olan kişilerin hurma tüketirken dikkatli olmaları gerekir.
Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/an-qua-hong-nhung-co-tac-dung-gi-169260622111440169.htm








